Мед Апитонус из Абхазии: что это такое, применение, лечебные свойства

Что такое — мед Апитонус?

Апитонус – это очень ценный продукт пчеловодства. И хотя можно посчитать его простым медом, на самом деле это несколько более сложный продукт. Его основу составляет абхазский горный мед, но кроме него в составе также присутствуют иные натуральные компоненты, например маточное и трутневое молочко, пыльца, хитозан, воск, прополис, пчелиная огневка.

Как выглядит

Апитонус представляет собой густую сметанообразную массу, отличающуюся вязкостью и тягучестью. Главная отличительная черта – красивый кремовый цвет с желто-золотистыми отблесками и переливами.

мед апитонус в банке

Цвет

Вы уже знаете об особенностях поддельного, а также натурального липового меда. Знакомились с аккураевым лакомством, и с медом с маточным молочком.

Даже умеете различить подлинный донниковый мед.

И во всех этих случаях большую роль играет цвет продукта.

У эвкалиптового лакомства свои особенности. Вещество является темным уже при сборе. Кристаллизация почти не меняет цвет.

Оттенок меняется в зависимости от того, когда собирался урожай, а также какие дополнительные примеси присутствуют в составе. Но вообще мед темный.

Вкус

Вкусовые показатели варьируются с учетом содержания нектара из эвкалипта.

Но характерная особенность — это ментоловый привкус, а также травяное послевкусие.

По этим параметрам легко определить подделку. Ни один другой мед таким вкусом не обладает.
отличить эвкалиптовый мед

Запах

По аромату также можно определить фальсификат. Мед имеет легкий аромат метола. Проявляется сразу при вскрытии банки.

Запах не должен быть резким. Иначе это признак применения искусственных ароматизаторов.

При покупке всегда желательно пробовать мед из эвкалиптовой пыльцы. Уникальный аромат и вкус не дает возможности его подделать. Искусственные ароматизаторы хорошо ощущаются. Как и вкусовые добавки в виде ментола.

Особенности абхазского меда апитонус

Это не просто мед, а продукт пчеловодства, включающий прополис воск, и маточное молоко. Лечебные свойства обусловлены натуральным происхождением меда, который собирают в горах Абхазии, в определенное время.

Мед Апитонус из Абхазии: что это такое, применение, лечебные свойства

Мёд апитонус

Это помогает получить уникальный, по составу и характеристикам продукт, который можно использовать с различной целью: для лечения и омоложения организма, оптимизации его работы.

Пчела «абхазянка»

Знали ли вы, в чем заключается главный секрет меда из Абхазии? Оказывается, в том, что добывает его медоносная горная пчела особой породы, обнаруженная в здешних местах в начале XIX века. По месту обитания ее называют «абхазянкой». По-научному название пчелки звучит как Apis mellifera caucasica (серая горная кавказская пчела).

Насекомое отличается чисто серой окраской с серебристым оттенком. Местная пчелка на редкость миролюбива, абсолютно не агрессивна. Кусается крайне редко. И вправду, многочисленные туристы, гуляющие по пасеке, видимо, совершенно не раздражали и не смущали обитателей ульев.

Но главное ее преимущество перед другими видами – высокая продуктивность. «Абхазянка», имеющая длинный хоботок, легко добывает пыльцу с различных медоносов, что не могут делать другие породы пчел.

Бортевое пчеловодство

Бортевой мёд извлекается из пчелиных гнезд, которые размещаются в дупле деревьев. Такие места называются борти, а человек, который добывает такой нектар – бортник. Изначально, охотники за диким мёдом, определяя места, добывали его весь один раз на 5 лет.

Абхазский мёд является уникальным по составу, это связано с тем, что он содержит в себе воск, пыльцу, пергу, а также прополис. Уникальность связана также еще и с тем, что он создается без дополнительной помощи людей. Бортевой способ производства мёда является самым редким, что влияет на его стоимость.

Бортевым пчеловодством не занимаются в северных регионах, где холодный климат. Это связано с тем, что несколько дней морозов могут уничтожить пчелиную семью вне зависимости от борти.

Абхазский горный мед

Абхазский горный мед – продукт редкий и ценный. С особым вкусом, ароматом, составом. Его сбор из борти пасечники производят в августе-сентябре. К этому времени он успевает созреть. Из-за необычного способа получения, количество добытого дикого меда непредсказуемо. Зависит от того, сколько нектара могут собрать пчелы в сезон.

Это по-настоящему полезный продукт, в котором количество питательных веществ значительно превышает их концентрацию в меде, добытом на традиционной пасеке. Мед здешних пчел, собранный с более чем двух тысяч растений-медоносов, разнообразен по вкусу, аромату, свойствам.

Характеристики:

  • цвет – темных оттенков различной степени насыщенности с преобладанием коричневого;
  • вкус – сладкий, с легкой горчинкой;
  • запах – ароматный со специфическими нотками воска и трав;
  • консистенция – вязкий, густой, тягучий;
  • состав – фруктоза, глюкоза, витамины, йод, минералы, ферменты, фолиевая кислота, гормональные вещества, аминокислоты, микроэлементы, антиоксиданты;
  • калорийность – для бортевого продукта характерен высокий показатель калорийности: 350-400 ккал на 100 граммов.

Главная его особенность – содержание в составе, помимо нектара и растительной пыльцы, пчелиного воска, прополиса, перги и других компонентов пчелиного производства.

Абхазский мёд: апитонус и эвкалиптовый продукт из Абхазии, виды и отзывы

Дикий мед по внешним признакам может отличаться при каждом медосборе. Это зависит от разнообразия растений, сконцентрированных в месте сбора нектара, от состава почвы, меняющейся из года в год, от погоды.

Отличительные особенности эвкалиптового меда

Одним из экзотических и редких сортов абхазского меда является эвкалиптовый. В состав продукта входят ароматные эфирные масла. Медоносом этого сорта являются цветы эвкалиптового дерева, которые не отличаются высокой обильностью нектара и пыльцы. Поэтому данный сорт не может быть монофлерным.

Продукту присущ темный цвет уже во время сбора, и особо не поддается изменению при кристаллизации. На оттенок может повлиять время сбора и примесь от других медоносов. Он имеет мятный вкус, а также послевкусие трав, что является отличительным свойством от других видов.

Кристаллизация происходит через четыре недели, однородная структура сохраняется длительное время.

Для сохранности всех качеств рекомендуют хранить мёд в непрозрачной посуде в сухом и прохладном месте. Лучше всего хранить этот сладкий продукт в глиняных горшочках

Целебные свойства и состав меда

Апитонус является естественным тонизирующим средством, способным обогащать рацион и восполнять нехватку питательных веществ в теле.

Пчелка за свою жизнь дает нам, людям, более 20 ценнейших продуктов, каждый из которых, несмотря на общее происхождение, имеет индивидуальный спектр полезных свойств.

Польза обусловлена также тем, что все продукты проходят обработку секретом специальных желез пчелы, компоненты которого нигде больше не встречаются. Любое вещество, произведенное пчелиным семейством, будь то забрус, воск, трутневое молочко или мед, готово к использованию и не требует никаких манипуляций со стороны человека.

Целебные свойства и состав меда
Целебные свойства и состав меда

В чем же польза меда?

  • Мед более чем на половину состоит из сложных углеводов, поэтому попросту необходим в случае, когда нужно восполнить энергозатраты. В отличие от сахара-песка, медовая сладость усваивается организмом легко и полностью.
  • Абхазский горный мед, как основа Апитонуса, включает концентрированное количество витаминов группы В, К, Е, Н, РР и С, микроэлементы и антиоксиданты.
  • Пыльца цветов содержит биологически активные компоненты, которые поддерживают ослабленный организм. Например, аминокислоты, дисахариды и трисахариды, ферменты, ароматические вещества и другие. Вкупе все они положительно влияют на метаболизм.
  • Прополис выступает тоником и антибиотиком, применяется в качестве профилактической меры воспалительных заболеваний и инфекций.
  • Маточное молочко успешно используют для лечения болезней репродуктивной системы, при гормональных сбоях, тотальном переутомлении и неврозе, во время упадка сил и жизненного тонуса.

Апитонус концентрирует в себе все самые лучшие целебные качества каждого продукта, входящего в его состав, и становится биологическим стимулятором, который обладает противомикробным, противовоспалительным, радиопротекторным и обезболивающим действием.

То, насколько ценным будет продукт, во многом зависит от благоприятности климата, сочетания экологических, природных и человеческих факторов. Высокогорная Абхазия создает оптимальные условия для того, чтобы разводить пчел и давать им возможность собирать ценнейший нектар с дикорастущих кустарников, цитрусовых деревьев и тех медоносов, которые растут исключительно в Абхазии.

Насекомые собирают сырье далеко от автодорог, повыше в горах, где чистейший воздух и вода без примесей. Никаких промышленных комплексов, пестицидов, автомобильных выхлопов – близкие к идеальным условия позволяют местной породе пчел, абхазянке, добывать медок в больших количествах. Только этот вид может доставать редкий нектар из труднодоступных бутонов, пользуясь тонким хоботком.

Апитонус

Каким витаминно-минеральным комплексом обладает абхазский мед

Апитонус и маточное молочко содержат почти все необходимые для человека витамины и минералы в природной форме, а значит, они не могут нанести вреда.

Медовая композиция богата витаминами группы В, РР, К, в ней содержатся все необходимые организму аминокислоты. Выводы ученых подтверждают слова пасечников, рекламирующих свой товар фразой «наш мед по составу похож на кровь». Именно такое удивительное качество апитонуса приводит к тому, что содержащиеся в нем железо, хром, цинк, йод усваиваются практически полностью.

Структура меда апитонус

Как уже было сказано, основу апитонуса составляет абхазский мед, а также в него входят дополнительные компоненты: трутневое и маточное молочко, пчелиная огневка, прополис, воск, пыльца, хитозан.

мед апитонус
Настоящий апитонус обычно фасуется в глиняные горшочки с запечатанной воском крышкой.

Пользу меда из Абхазии переоценить невозможно, а, чтобы убедиться в его уникальности, нужно ознакомиться с его составом.

В составе меда:

  • витамины С, РР, В1, В2, В6, В9;
  • биотин;
  • цинк;
  • магний;
  • натрий;
  • железо;
  • хром;
  • калий;
  • хром;
  • марганец;
  • ванадий;
  • серебро.

В составе меда присутствует ацетилхолин – гормон, отвечающий за рост человека.

апитонус
Надо иметь в виду, что после нарушения герметичности упаковки и с каждым последующим вскрытием емкости ее содержимое «засвечивается», что резко снижает целебные качества продукта, поэтому, лучше использовать апитонус как можно быстрее.

100 г меда – это около 300 ккал, пищевая ценность:

  • углеводы – 71 г;
  • белки – 1 г;
  • жиры – 0,3 г;
  • вода – 27 г.

Гликемический индекс – 30.

Органолиптические показатели, состав и калорийность

Средний показатель на 100 грамм не превышает 300 калорий. У меда уникальный состав:

Микро и макроэлементы: Хром, магний, цинк, железо, калий, марганец, серебро.
Витамины: Группы В, аскорбиновая и никотиновая кислота.

Органолептические показатели

Вкус меда: Слегка горьковатый, с характерной сладостью на послевкусии
Запах: Насыщенный, яркий, слегка отдаёт воском
Цвет Красно-белый, с желтыми крапинками

При каких недугах поможет апитонус?

Апитонус — это действенное лекарственное и профилактическое средство, которое помогает при недугах органов эндокринной, кровеносной, нервной, репродуктивной систем. Его используют в лечебных целях при таких болезнях и состояниях, как:

  • атеросклероз, сопровождающийся отложением холестериновых бляшек в кровеносных сосудах;
  • гипертония;
  • стенокардия, характеризующаяся болью в загрудинной области;
  • сахарный диабет;
  • воспаления лицевого и тройничного нервов;
  • астено-невротический синдром;
  • депрессия;
  • физическое и эмоциональное переутомление, сопровождающееся нервным истощением, апатией;
  • гормональные нарушения, дисфункция яичников, приводящие к женскому бесплодию;
  • нарушения менструального цикла;
  • мужское бесплодие;
  • кожные патологии — дерматит, себорея, псориаз.

Мед Апитонус из Абхазии: что это такое, применение, лечебные свойства

Кому рекомендовано употреблять апитонус

В название продукта включено слово «тонус», а жизненный тонус нужен всем. Поэтому проще сказать, кому нельзя употреблять вкусную и полезную медовую композицию, только тем, у кого имеется аллергия на мед.

Некоторые сетуют на высокую цену товара, но если вдуматься, он с успехом заменяет целую горсть дорогих таблеток. Его лечебные свойства таковы, что позволяют применять при целом спектре проблем со здоровьем, среди них:

  • железодефицитная анемия;
  • атеросклероз;
  • ухудшение памяти;
  • отсутствие аппетита;
  • частые простудные заболевания;
  • снижение остроты зрения;
  • воспаление тройничного нерва;
  • большая кровопотеря;
  • болезни кожи;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы и органов дыхания;
  • расстройства работы ЖКТ.

А еще апитонус повышает потенцию у мужчин, усиливает лактацию у кормящих женщин, замедляет старение организма. Этот продукт рекомендуют женщинам в период беременности, так как он снижает риск невынашивания плода.

Апитонус – высококалорийный продукт, по этому его дают детям, страдающим отсутствием аппетита и имеющим недостаточную массу тела.

Справка: в 100 г содержится примерно 300 Ккал.
два пчелопродукта

Как выбрать настоящий абхазский мед апитонус

Прежде чем совершить покупку, проверьте продукт на предмет соответствия следующим требованиям:

  • Сметанообразная консистенция.
  • Красновато-белый оттенок с желтыми вкраплениями.
    Мед Апитонус из Абхазии: что это такое, применение, лечебные свойства

    Цвет мёда апитонус из абхазии

  • Внимание! Апитонус собирают в конце мая- начале июня, когда цветут каштаны, время сбора влияет на качество продукта.
  • Не стоит покупать мед на развес – это непременно скажется на его вкусе и качестве.

Как не приобрести подделку при покупке

Чтобы продукт принес максимальную пользу, нужно выбрать настоящий апитонус. Казалось бы, чего тут сложного — предложений масса, бери да покупай. Но у этого изобилия есть и обратная сторона: рынок наводнен подделками.

Планируя приобрести действительно целебный мёд, следует обратить внимание на такие моменты:

  • цвет. Натуральный продукт видно по кремово-белому оттенку с немногочисленными желтоватыми фрагментами;
  • густота. Консистенция должна быть сметанообразной — плотной и густой, но без излишней жесткости. Если при пробе ложка входит в массу с чересчур большим усилием, такую банку лучше отставить в сторону;
  • запах. Аромат самый что ни на есть медовый — мягкий и без резких ноток, но отчетливо ощутимый;
  • вкус. У абхазского мёда он немного жгучий, с заметной кислинкой.

Апитонус

Важно!Хорошо бы выяснить время сбора: в идеале это май-июнь. Масса, собранная в июле и августе, немного уступает первым откачкам. Имеет значение и тара. Традиционная технология предусматривает хранение мёда в глиняных горшочках, плотно закрытых крышкой, прихваченной на расплавленный воск. Но при работе с большими объемами от этого требования, конечно же, отходят. В любом случае посмотрите, как хранится продукт — увидев, что апитонус упакован в герметичную светонепроницаемую посудину, можете смело брать такой товар.

Многие покупают мёд на развес. Это дешевле, но его качество будет несколько ниже — открывая емкость, чтобы зачерпнуть порцию, продавец неминуемо «засвечивает» сладкую массу. При этом запускается процесс окисления, и она теряет свои ценные свойства. Апитонус

Как правильно принимать

Очень важно правильно применять мед апитонус. Этот мед нашел применение не только для лечения различных заболеваний, но используется также в косметологии и кулинарии.

В косметологии мед присутствует в составе средств для лица, рук и волос. Он помогает в борьбе с акне, купирует воспалительные процессы, устраняет возрастные изменения. Кроме того, его можно использовать для похудения (обертывания).

применение апитонуса
Отдельное направление в использовании апитонуса – косметология. Мед в качестве основного или дополнительного компонента в различных питательных масках применяется довольно часто, но если в привычном рецепте заменить его апитонусом, эффект будет намного лучше.

Апитонус используют во многих кулинарных рецептах для придания блюдам пряного аромата, а многие заменяют им обычный сахар.

Используя мед в медицинских целях, его не рекомендуется смешивать с чем-то другим. А в зависимости от цели использования меда, дозировка и способ его применения различаются.

По отзывам, больший эффект дает совместное употребление меда бортник и апитонус из Абхазии, а как принимать эту смесь, должен подсказать врач. Обычно это зависит от патологического состояния, которое требуется устранить.

Лечение серьезных патологий требует курсового приема меда и не должно отменять назначенных врачом препаратов.

Дозировки и способы приема

Уникальность абхазского сорта меда заключается в том, что оказать оздоравливающий эффект может даже его самостоятельное (без других продуктов) употребление.

Как принимать мед Апитонус:

  • Для укрепления иммунитета достаточно принимать по одной чайной ложке пчелиного нектара по утрам натощак. При необходимости, его можно запивать теплой водой.
  • Чтобы избавиться от ранок или порезов наносите мед тонким слоем на место повреждения, закрывая сверху бинтом и лейкопластырем.
  • Для улучшения цвета лица смешайте мед с обыкновенным увлажняющим кремом и нанесите на кожу толстым слоем на 10-15 минут.

Лечение серьезных патологий типа импотенции или почечной недостаточности требует курсового приема нектара в сочетании с установленными врачом препаратами. По отзывам, совместное употребление меда Бортника и Апитонуса дает больший эффект.

Можно ли апитонус детям?

Апитонус разрешено принимать детям, начиная с 1 года. Он показан при:

  • сниженном иммунитете;
  • частых простудных заболеваниях;
  • недоношенности;
  • отставании в физическом развитии;
  • недоборе веса и роста.

Дозировки для ребенка отличаются от взрослых и зависят от возраста:

  • 1-3 года — 1/4 ч. л.;
  • 3-7 лет — 1/3 ч. л.;
  • 7-13 лет — 1/2 ч. л.;
  • с 14 лет — взрослая доза.

Мед дают по утрам натощак. Если ребенок не может рассасывать его во рту, разрешается запить стаканом теплой воды. Курс лечения составляет 1-1,5 месяца, после чего нужно сделать перерыв на полгода.

Что лечит

Апитонус активно применяется в терапии диабета, разнообразных невралгических и дерматологического заболеваний. Согласно ряду медицинских исследований, регулярное потребление данного сорта мёда выступает эффективной профилактикой бесплодия (как женского, так и мужского).

Почечная недостаточность, сердечно-сосудистые патологии, болезни печени, расстройства желудочно-кишечного тракта – вот неполный список того, с чем легко справляется Апитонус. Кроме того, его рекомендуют употреблять в период вспышек гриппа и сезонных простуд. Обладающий ярко выраженным антисептическим действием, он борется с болезнетворными бактериями, не допуская их деления и размножения.

Кроме того, данной медовый сорт оказывает мощный успокаивающий эффект. А потому его рекомендуют включать в рацион людям, подверженным частым стрессам и волнениям, паническим атакам, с низким уровнем стрессоустойчивости.

Для укрепления иммунитета

мед апитонус
Помните о том, что употребление апитонуса принесет пользу организму только в минимальных, рекомендованных, количествах.

Чтобы эффект от приема меда был более качественным, апитонус надо принимать за 30 минут до завтрака – натощак. Взрослому человеку полагается 1 ч. л., детям будет достаточно половины.

Продукт пчеловодства водой или чаем не запивают, его держат во рту и потихоньку рассасывают. Однако на первых порах, пока организм привыкает к новому продукту, до приема меда рекомендуется выпить немного минеральной воды.

Что касается курса лечения, он достаточно продолжительный – стандартно это 3 месяца.

Раны, порезы и другие повреждения кожи

Если возникла необходимость в обработке ожога, пореза или раны, действуют следующим образом:

  1. Марлевый тампон равномерно смачивают мёдом и прикладывают на поврежденный участок.
  2. Его закрепляют, плотно укутав чистой тканью или бинтом, которые желательно завязать (так тампон не съедет).
  3. Лечебная масса впитывается довольно быстро, и через 2-3 часа повязка меняется на новую.

Эта схема используется при обширных поражениях дермы. Если порез или ранка не вселяют опасений, слой мёда наносят прямо по месту, на очищенную кожу. Раны и порезы

Маски для лица

Косметологи ценят апитонус за антибактериальные свойства. Мелкие высыпания на лице, нездоровый цвет кожи, шелушение – от этих неприятностей избавляют маски на основе горного меда.

Справка: мед апитонус довольно сильно сушит кожу, поэтому после маски с ним необходимо использовать увлажняющий крем.

Для питательной омолаживающей маски берут 1,5 чайные ложки апитонуса и 2 столовые ложки молока, смешивают до однородности. Наносят на кожу лица круговыми движениями. Держат 15 минут, затем смывают теплой водой.

Для подтягивания кожи лица мед смешивают с яичным желтком или лимоном. Оставляют на коже те же 15 минут и смывают. Допустимо наносить на кожу апитонус в чистом виде, но при первых признаках аллергии, то есть пощипывании или покалывании, его надо удалить.

Медовые маски делают не чаще 1 раза в неделю.

Условия хранения меда

полезность особенного сорта меда
Из всех сортов меда апитонус считается самым ценным и полезным.

Апитонус нужно хранить в темном сухом месте при комнатной температуре. Обязательно отдельно от продуктов, обладающих сильным ароматом. Тара для хранения может быть глиняной или стеклянной, но обязательно герметически закрывающейся. Срок годности 6–7 лет.

Противопоказания и меры предосторожности

Любой мед представляет опасность для тех, кто страдает аллергией к пыльце. Апитонус в этом плане опасен вдвойне, поскольку в его состав входит обножка, т. е. пыльца, принесенная пчелой на ногах и склеенная в гранулы с помощью ферментов насекомого.

Наличие пыльцы в составе смеси не обязательно приводит к проявлению аллергической реакции. Однако вероятность этого события велика.

Поскольку в составе меда мало глюкозы, людям, страдающим диабетом в легкой форме, этот продукт употреблять можно, но в небольших количествах.

Осторожность следует проявлять и людям, страдающим тахикардией. Несмотря на то что этот продукт хорошо влияет на сердце, иногда за счет стимулирующего эффекта он может усиливать частоту сердечного ритма.

Все эти риски минимизируются при первоначальном потреблении продукта в малых дозах. Если организм не проявил негативную реакцию, то можно увеличивать количество поедаемого меда. Однако делать это нужно постепенно, поскольку всегда сохраняется риск появления аллергии или побочных явлений при эффекте накопления в организме биологически активных веществ, входящих в состав продукта.

Апитонус

Возможны ли побочные реакции?

При неправильном применении или превышении дозировки возможны побочные реакции:

  • аллергические высыпания;
  • зуд;
  • покраснение кожи;
  • нарушение пищеварения в виде запоров или диареи.

Что делать при появлении побочных реакций? Необходимо сразу же отменить прием средства и обратиться к врачу. Возможно, следует изменить суточную дозу или вовсе отменить его употребление.

Источники

  • https://fermerok.info/med-apitonus
  • https://PchelGid.ru/med-apitonus/
  • https://pro-poddelki.ru/produkty-pitaniya/kak-otlichit-poddelnyy-med-iz-abhazii-ot-originala/
  • https://promedipchel.ru/med/abhazskij-myod-apitonus-i-ego-svojstva/
  • https://linerecords.ru/abhazskij-myod-apitonus-i-evkaliptovyj-produkt-iz-abhazii-vidy-i-otzyvy/
  • https://SezonuDachi.com/med/abhazskij.html
  • https://med-i-pchely.ru/abhazskij-med-apitonus-vkusovye-i-lechebnye-kachestva.html
  • https://portalmeda.ru/pcheloprodukty/med/med-apitonus-lechebnye-svojstva.html
  • https://MedBzz.com/produkt/sorta/apitonus-med.html
  • https://MedVoBlago.ru/med/sorta/apitonus
  • https://NarodZdorov.ru/bez-rubriki/apitonus-chto-eto.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
4ccc87c4b1f6ec05