Посадка баклажанов в 2021 году: сроки посева, благоприятные дни

Содержание
  1. Описание растения
  2. Температурные и почвенные требования
  3. Тонкости выращивания рассады баклажанов
  4. Способы посева баклажанов на рассаду по лунному календарю
  5. Когда сажать баклажаны на рассаду в 2021 году по лунному календарю
  6. Проращиваем баклажаны перед посевом
  7. Как подготовить семена баклажанов к посеву
  8. Подготовка грунта
  9. Подготовка семян
  10. Посадка семян на рассаду
  11. Выбор емкости
  12. Период вегетации
  13. Время прорастания
  14. Как ускорить прорастание семян
  15. Подготовка семян к посеву
  16. Калибровка
  17. Прогревание
  18. Закаливание
  19. Подкормка
  20. Обеззараживание
  21. Обработка стимуляторами роста
  22. Нюансы подготовки
  23. Обрезка и формирование
  24. Пересадка сеянцев на постоянное место
  25. Формирование растений баклажанов
  26. Особенности при различных способах посадки
  27. Традиционный способ
  28. Как сделать “тёплую грядку”?
  29. Выбор места
  30. Удобрение почвы
  31. В какое время пересаживать рассаду?
  32. Пересадка рассады в грунт
  33. Прямой посев семян в грунт
  34. Видео: высадка рассады баклажанов в открытый грунт
  35. Тепловые и световые требования
  36. Сбор и хранение урожая
  37. Возможные проблемы при посадке
  38. Баклажаны не всходят
  39. Сеянцы вытянулись
  40. Всходы баклажан падают

Описание растения

Баклажан (Solanum melongena L.) – многолетнее растение (культивируется, как однолетник), имеющее большое хозяйственное значение. Фаршированные, тушеные, жареные или приготовленные другими способами баклажаны – очень вкусные овощи. Это субтропическое растение, родиной которого является Индия, в Африку его завезли в 9 веке, а в Европу только в 15 веке. Относится к семейству Пасленовые (Solanaceae), близкий родственник томатов и картофеля, выращиваемых в нашем климате.

Это теплолюбивое растение, температурные требования аналогичны требованиям дыни, арбуза. В наших климатических условиях это однолетник. Лучше всего баклажаны растут, когда лето длинное, очень теплое. Корневая система развита недостаточно, и основная часть корней расположена чуть ниже поверхности почвы. В наших климатических условиях растение достигает высоты 50-60 см, в более благоприятных условиях может вырасти до 1 метра, в теплицах – до 150 см (тепличные сорта, выращиваемые на опорах).

Посадка баклажанов в 2021 году: сроки посева, благоприятные дни

Баклажан, как и все остальные представители семейства пасленовых — самоопыляющееся растение. Плоды длиной 5-30 см покрыты блестящей тонкой гладкой кожицей темно-фиолетового цвета. Цвет плодов на стадии зрелости годной к употреблению обычно фиолетовый – различных оттенков, реже беловатый или серо-зеленый, буро-фиолетовый, иногда с прожилками. Форма плода может быть шаровидной, грушевидной, овальной, удлиненной или яйцевидной в зависимости от сорта.

Посадка баклажанов в 2021 году: сроки посева, благоприятные дни
Посадка баклажанов в 2021 году: сроки посева, благоприятные дни

Плоды возрастом 40-50 дней являются наиболее подходящими для употребления, по мере созревания мякоть становится губчатой, горькой. Баклажаны ценятся за отличный нежный вкус, возможность различного приготовления, низкую калорийность, содержание минералов – фосфор, железо, калий, кальций и витаминов – A, B, C. Помимо вкуса и пищевой ценности, баклажаны обладают лечебным действием. Употребление плодов в пищу снижает уровень холестерина, из-за содержания калия укрепляется сердце и снижается риск возникновения отеков (калий способствует выведению жидкости).

Популярные сорта для выращивания:

  • Надир – раннего срока созревания, отличается высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами;

Посадка баклажанов в 2021 году: сроки посева, благоприятные дни

  • Алмаз – популярный урожайный ранний сорт, высокие вкусовые качества, компактные кусты;

Посадка баклажанов в 2021 году: сроки посева, благоприятные дни

  • Негус – вкусные плоды, отлично подходят для консервирования, урожайность высокая.

Посадка баклажанов в 2021 году: сроки посева, благоприятные дни

  • Король севера F1 – холодостойкий гибрид баклажана, крупные продолговатые плоды, высокая урожайность, неприхотливый в уходе.

Посадка баклажанов в 2021 году: сроки посева, благоприятные дни

Температурные и почвенные требования

Баклажан – растение с продолжительным вегетационным периодом, выращивать его при температуре ниже 15 °C практически невозможно. При такой температуре цветы и бутоны опадают, рост растений замедляется. Оптимальная температура для выращивания баклажана – от 18 до 30 °C, а точнее:

  • в солнечные дни – 24–28 °C;
  • в пасмурные дни – 22–25 °C;
  • ночью следует поддерживать температуру выше 15 °C, предпочтительно 18-20 °C;
  • рост растений замедляется при температурах ниже 18 °C.

При таких температурах происходит правильный рост и развитие растений, они способствуют правильному цветению, завязыванию и росту плодов. При температуре ниже 15–16 °С наблюдается замедление роста баклажанов, массовое опадение цветов.

Слишком высокая температура, выше 34 °C, тоже вредна – во время цветения приводит к опаданию цветов. Плоды, которые вырастают в таких температурных условиях, более низкого качества – у них меньшая масса, более твердая кожица, они быстро приобретают темно-фиолетовый цвет, но стойкость этого цвета непродолжительная — через несколько дней он теряет интенсивность, превращается в темно-желтый или коричневый.

Посадка баклажанов в 2021 году: сроки посева, благоприятные дни

Баклажаны также предъявляют высокие требования к температуре субстрата, которая в период роста должна быть выше 20 °C. Температура почвы или субстрата ниже 17 °C вызывает подавление роста растений, опадание цветов, плодов.

На протяжении всего вегетационного периода баклажан требует света высокой интенсивности. Световые условия оказывают большое влияние на цветение, плодоношение. Условия солнечного света можно улучшить путем правильного формирования растений.

Для достижения полной зрелости баклажану требуется 120 сухих и солнечных дней – между последними весенними холодами и первыми осенними заморозками.

В более теплых регионах можно выращивать его в открытом грунте, но растения лучше растут и дают урожай в туннелях, теплицах, парниках. Выращивание в грунте возможно только в самом теплом, южном положении, используя укрытия в виде высоких растений, например подсолнечника, кукурузы или злаков. В нашем климате выращивание баклажанов а открытом грунте может быть успешным в южных регионах с благоприятным микроклиматом и хорошей почвой.

Водные потребности этого растения также высоки. Равномерное потребление воды во многом определяет хорошее плодоношение.

Для выращивания баклажанов подходит почва:

  • теплая, быстро нагревающаяся;
  • легкая;
  • с хорошей структурой;
  • плодородная, богатая гумусом;
  • наиболее подходят черноземные, глинисто-песчаные почвы;
  • уровень pH почвы должен составлять 6,0–7,0.

Не подходят почвы:

  • тяжелые;
  • переуплотненные;
  • холодные;
  • заболоченные;
  • весной поздно прогревающиеся.

Хорошие результаты достигаются, когда баклажаны выращивают в огороде с южной стороны, прикрытые стеной с севера.

Тонкости выращивания рассады баклажанов

  • Подбирайте семена таким образом, чтобы срок высадки рассады на постоянное место совпадал с установлением подходящей погоды.
  • Покупайте рыхлый питательный грунт. Подойдет универсальный, но лучше специальный, с пометкой «Для рассады».
  • Замачивайте семена перед посадкой, чтобы они лучше прорастали.
  • Обеспечьте не меньше 12 часов светового дня.
  • Обязательно сделайте дренажные отверстия в стаканчиках и контейнерах.
  • Следуйте лунному календарю.

Способы посева баклажанов на рассаду по лунному календарю

Когда сеять баклажаны в 2021 году на рассаду по лунному календарю

Существует несколько способов, как сажать семена баклажан. Расскажем коротко о каждом из них:

  • Общие контейнеры. Классический метод. Рассада выращивается в общей емкости до момента пикировки.
  • Отдельные стаканчики. Плюс способа в том, что каждое растение не надо будет пикировать. Минус — неудобно ухаживать за молодыми всходами.
  • Торфяные таблетки. Очень удобный, но дорогостоящий способ. Баклажаны не надо пикировать, они растут сразу в торфяной таблетке. При пересадке на постоянное место вы просто выкапываете лунку и кладете туда торфяную таблетку с саженцем.
  • Улитка. Метод, который используют дачники, которые выращивают овощи на продажу. На пакет насыпают слой земли. Высаживают семечки, а затем скручивают в улитку.

Когда сажать баклажаны на рассаду в 2021 году по лунному календарю

Климат отдельных регионов или наличие отапливаемой теплицы на участке позволяет провести мероприятие по посеву семян баклажанов уже в феврале. В этом месяце лучше всего высаживать баклажан на растущую луну, даты с 12 по 26 февраля.

Не у всех есть возможность высаживать баклажаны в теплицу, поэтому приходится ждать тепла и сеять баклажаны чуть позже, в начале марта. Благоприятные дни в марте (растущая луна) с 15 по 27 марта.

Это касается среднеспелых сортов, которые вступают в плодоношение через 110-150 дней. Обращайте внимание на упаковку, иногда производитель прямо рекомендует дату посева как на фото ниже:

сроки посева на упаковке

А иногда приходится высчитывать самостоятельно. Вот например (см. следующий слайд с баклажаном Андрюша F1) здесь написано, что при высадке рассады, которой и так уже 65 дней, плодоношение наступает через 65 дней. То есть, путем нехитрых вычислений мы понимаем, что всего от всходов до урожая пройдет как минимум 130 дней.

А ведь еще нужно неделю заложить на то, пока семена проклюнутся, пока адаптация в открытом грунте и прочее. Предлагаю округлить до 140 дней. Вот и считаем…чтобы получить урожай к концу июля, как раз нужно посадить баклажан в первой половине марта.

когда сеять баклажаны фото упаковки

Сеять баклажаны в апреле уже поздно, вызревание самых скороспелых сортов занимает не менее 110-130 дней, а это значит, что урожай выпадает на середину-конец августа, когда может подвести погода. Если сеять так поздно, то вряд ли вы увидите урожай синеньких.

Поэтому, когда я вижу советы сеять баклажаны в апреле в других источниках, то улыбаюсь в усы. Такие эксперименты могут проворачивать только жители самых южных районов нашей родины и то будет рискованно.

Поэтому, товарищи огородники, ориентируемся на февраль-март. Даты, указанные выше, станут отличным днем для проведения посевных работ. Даже если вы не учитываете лунный календарь, то растения все равно вырастут, проверено.

Проращиваем баклажаны перед посевом

Следующий шаг – проращивание. Так выявляются семена, способные дать урожай. Мероприятие подразумевает простые действия: смочить два ватных диска или салфетки, а между ними поместить семена. Положить их в полиэтиленовый пакет, в тарелочку.

После емкость ставится недалеко от отопительных приборов, но не вплотную. Ожидать нужно до тех пор, пока первые семена не начнут проклевываться, покажут корешок.

Как подготовить семена баклажанов к посеву

Неопытные садоводы часто обходят стороной правила подготовки земли и семян. Это приводит к негативным последствиям в виде болезней и плохого урожая.

Культура чрезвычайно требовательная. Рекомендации, составленные профессиональным земледельцами, необходимо строго выполнять, чтобы приложенные усилия не пошли коту под хвост.

Первый шаг – сортировка семян. Деформированные или темные семечки нужно выбросить. Далее идет сортировка по размеру. Совсем маленькие ссыпать в одну ёмкость, крупные экземпляры – в другую.

После наводим водный раствор, добавляя в него немного соли. В жидкость помещаем семена. В таком состоянии их нужно оставить на 5 минут. Эта нехитрая манипуляция позволит отбраковать непригодные семена. Если они всплыли, использовать их для посадки нельзя. Оставшиеся семена подсушиваем на салфетке, влажными не храним.

Следующее мероприятие – дезинфекция. Навести марганцовый раствор или перекись водорода, положить в жидкость семена на треть часа (20 мин). Раствор с марганцем должен быть малой концентрации, светло-розовый.

Дезинфекция – не единственная манипуляция. Ещё можно произвести стимуляцию, чтобы обеспечить хороший рост овощей.

Можно изготовить раствор из древесной золы самостоятельно или воспользоваться готовым вариантом, приобретя его в любом магазине с агрономической продукцией. Такие препараты не вредят семенам, а способствуют укреплению и улучшению состояния корней баклажанов. Для стимуляции замачивают семена в Эпине, НВ-101, а я люблю в растворе Гуми Кузнецова.

Подготовка грунта

Баклажаны растут и созревают намного дольше других овощей. К тому же среди пасленовых они считаются самыми требовательными к теплу и освещению. Саженцы баклажан замедляют свой рост при слишком густой посадке, недостаточной влажности и закисленном грунте.

Для посева семян используют плодородную, легкую и рыхлую почву с нейтральной кислотностью. Такой грунт можно купить в специализированном садовом магазине. Однако его можно приготовить и дома своими руками. Для этого берут:

  • низинный торф – 4 части;
  • перегной – 3 части;
  • речной песок – 1 часть.

Все компоненты тщательно смешивают и обеззараживают, прокалив в духовом шкафу 40-50 минут при 160 градусах. После этого рекомендуется добавить из расчета на 10 л такой смеси:

  • 1 стакан древесной золы;
  • или 0,5 стакана сульфата калия.

Посмотрите видео! Как сеять баклажаны. Посев семян баклажанов на рассаду

Опытные огородники применяют еще несколько рецептов почвосмесей для выращивания рассады баклажан:

  • Смешивают торф и перегной в соотношении 1:2.
  • Соединяют перегной, дерновую почву и коровяк в соотношении 8:2:1. Далее на ведро смеси добавляют по 20 г суперфосфата, мочевины и сульфата калия.
  • Смешиваю дерновую землю с перегноем в соотношении 1:2.
  • К 3 частям торфа добавляют 1 часть перепревших опилок и хорошо перемешивают. На ведро такой смеси добавляют по 40 г калийной соли и суперфосфата, а также 12 г сернокислого аммония.

Какой бы вы ни выбрали рецепт для приготовления субстрата, его необходимо обеззаразить.

После приготовления грунта, когда он стал стерильным, его выдерживают 2 недели в теплом месте, чтобы в нем появилось достаточное количество полезных бактерий. Далее проводится процедура посева семян.

Подготовка семян

Перед посевом семена необходимо обеззаразить, выдержав их в слабом растворе марганцовки 20-30 минут. Или опустить посевной материал на 10 минут в раствор из 100 мл воды и 3 мл перекиси водорода, нагретую до 40 градусов.

После этого семена хорошо промывают проточной водой и проводят стратификацию. Для этого посевной материал раскладывают на влажную ткань и сверху накрывают таким же кусочком. Все это помещают в контейнер и выдерживают в холодильнике неделю.

 Важно! Днем контейнер с семенами достают из холодильника.

Спустя указанное время стратифицированный посевной материал замачивают на 12 часов в дождевой или талой воде, предварительно подогретой до комнатной температуры. В нее добавляют стимуляторы роста:

  • Если Эпин , то 1-2 капли на 100 мл воды.
  • Если Циркон, то 1 каплю на 100 мл воды.

Далее семена просушивают на чистом листе бумаги и приступают к их посеву.

Посадка семян на рассаду

Для посева семян лучше всего использовать торфокомпостные горшочки или торфяные таблетки, чтобы не проводить в дальнейшем пикировку рассады баклажан, так как они очень плохо переносят данную процедуру.

Также можно применять пластиковые стаканчики, которые перед посевом надо обеззаразить 3-% раствором марганцовки. Их наполняют подготовленным грунтом, хорошо поливают и через сутки высевают семена.

В стаканчики с увлажненным грунтом  выкладывают по 2-3 семени, присыпают небольшим слоем почвы (1-1,5 см) и немного уплотняют. Далее все накрывают пленкой или стеклом и оставляют в теплом помещении с температурой 25-30 градусов до появления всходов.

Если у вас есть опыт удачной пикировки сеянцев баклажан, вы можете посеять семена в общий ящик с субстратом, который надо насыпать около 8 см в высоту. Проделывают бороздки глубиной 1,5-2 см, оставляя расстояние между ними 5-6 см. В них раскладывают семена через каждые 2 см. Бороздки засыпают грунтом и слегка уплотняют.

Ящики накрывают пленкой и оставляют в теплом месте до появления всходов.

Выбор емкости

В наше время имеются разные варианты посадочных емкостей. Все они имеют яркие и привлекательные преимущества и недостатки. Конкретно для выращивания рассады баклажанов в домашних условиях необходимо выбирать отдельные, объемные контейнеры, так как сеянцы этой культуры плохо переносят пикировку. Рассмотрим основные посадочные емкости, которые можно использовать в этом случае.

Важно!Емкость должна быть большой, просторной. Примерный объем — 250-500 мл.

1) Пластиковые стаканчики. Очень популярная посадочная емкость, полюбившаяся многим дачникам из-за своей доступности и небольшой стоимости. В пластиковые стаканчики удобно сажать семена, ухаживать за сеянцами, пикировать или высаживать в открытый грунт. Но перед использованием нужно обязательно сделать дренажное отверстие на дне стакана.

2) Пластиковые кассеты. Ячейки из пластика соединены между собой. Их можно с удобством использовать, легко перевозить (например, на дачу). Также пластиковые кассеты имеют приемлемую стоимость. К недостаткам можно отнести хрупкость изделия, при неаккуратном использовании можно легко повредить ячейки.

3) Торфяные горшочки (стаканчики). Контейнер выглядит как обычный стаканчик, только сделан он торфа. Получается, что посадочная емкость выполнена из экологически чистых материалов. Высаживать сеянец в открытый грунт можно прямо в торфяном горшочке. При выращивании рассады в стаканчиках из торфа требуется внимательно следить за влажностью грунта, так как торфяные горшочки имеют свойство быстро пересыхать.

4) Торфяные таблетки . Представляют собой прессованный торф, защищенный специальной тканью и пропитанный питательными элементами. Посадка в таблетки позволяет вырастить рассаду без пикировки. Торфяные таблетки очень удобны в использовании (не нужно готовить грунт, делать подкормки) и их удобно высаживать в открытый грунт. Но они требует постоянного контроля влажности, иначе при пересыхании они уменьшатся в размерах и корни растений могут повредиться.

5) Деревянный или пластиковый ящик. Наименее подходящая емкость для выращивания рассады баклажанов, не жалующих пикировку. Но если вы хотите посадить именно в такую емкость, то делать это нужно по всем правилам, обеспечивая полноценный уход после посадки. Из несомненных плюсов стоит отметить дешевизну и доступность посадочной емкости.

Период вегетации

Под этим термином следует отрезок времени от дня прорастания семян до сбора урожая. По сравнению с другими овощными культурами, у баклажанов самый продолжительный период вегетации.

  • У ранних сортов от всходов до сбора урожая пройдёт 100 дней.
  • Для сортов позднего срока созревания понадобится 5 месяцев.
  • Если вы намерены из плодов баклажанов собрать семена для посева в будущем году, тогда понадобится дождаться биологической спелости плодов. На это уйдёт ещё 3 недели.

Время прорастания

К вегетационному периоду следует прибавить время, необходимое для прорастания семян. У хороших и подготовленных семян на это уходит примерно 11-12 дней. За этот срок у высеянных семян появляются ростки.

Для сокращения времени прорастания семян, нужно их правильно подготовить.

Как ускорить прорастание семян

Даже замоченные и закалённые семена баклажанов всходят долго и растянуто, поэтому им можно помочь ещё. Баклажан — один из тех примеров овощей, при выращивании которых не стоит пренебрегать предпосевной обработкой семян стимуляторами роста. Обрабатывать стимуляторами нужно набухшие, но ещё не проклюнувшиеся семена.

Для этого можно использовать, например, Эпин-Экстра или Циркон строго по инструкции на этикетке. Они способствуют повышению всхожести, а также дальнейшему развитию рассады. Держать семена в этих препаратах можно долго, даже до суток, но стандартное время 8–10 часов. Аналогичных препаратов существует немало, например, довольно дешёвая янтарная кислота (0,2 г/л), но в домашних условиях аналогично действует, например, сок столетника, разведённый водой в 5–10 раз.

Препарат Циркон

Стимуляторы роста не только ускоряют всхожесть, но и повышают устойчивость растений

Помимо названных препаратов, ускорению прорастания семян способствует настой древесной золы. 4–5 столовых ложек настаивают сутки в 1 л воды, затем выдерживают в ней семена 6–8 часов. Даже вымачивание семян просто в снеговой воде немного ускоряет их прорастание. Любые из этих воздействий ускоряют появление всходов на 2–3 дня, но, главное, уменьшают растянутость прорастания семян баклажанов.

Подготовка семян к посеву

Как посадить баклажаны на рассаду, в какие сроки и какой должен быть грунт? Все это позже. Сначала готовят семена, проверяют их на всхожесть, механические повреждения, калибруют. 

Калибровка

Проводится на глаз. Это отбор самых крупных, плотных и здоровых семян для последующей подготовки к посеву. Мелкие семена тоже отбирают, но сеют отдельно от крупных. Темные, неровные, поврежденные экземпляры выбрасывают. 

Прогревание

Чтобы ускорить прорастание, семена необходимо прогреть при температуре 50 градусов в течение 20-25 минут. Используют только сухое тепло.

Для этого семечки складывают в полотняный мешочек и помещают на батарею. Если радиатор прогрет более чем 50°С, под мешочек необходимо положить свернутую в несколько слоев марлю.

После прогревания семена опускают в холодную воду на 3 минуты.

Закаливание

Закаливание подготовит растения к новым условиям (другая температура воздуха и почвы, влажность воздуха, освещение), усилит иммунитет. Начинать закаливание оптимально за 2 недели до процедуры. Важно начинать закаливать постепенно:

  • Первые 2-3 дня можно просто открывать окно на проветривание для доступа свежего воздуха.
  • Затем полезно ставить емкости с растениями на улицу (можно прямо в огороде, а можно на балконе). Но делать это можно при условии, если температура не опускается ниже 10 градусов. Очень важно начать с небольшого временного промежутка: первые 2 дня выставлять на открытое пространство на 30 минут, а затем каждый день постепенно увеличивать время. К концу закаливания растения должны находиться на улице весь день. Накануне пересадки можно поставить рассаду в теплицу на целые сутки.
  • Также важно постепенно приучать свои растения к яркому солнечному освещению: первые дни закаливания они должны находиться в тени, выводить их под прямое солнце нужно постепенно.

Подкормка

За 1-2 недели до высадки полезно подкормить молодые баклажаны комплексным удобрением для рассады (оно должно содержать микроэлементы и макроэлементы), например, Агрикола или Фертика-Люкс, или какое-то другое. Подкормка восполнит баланс питательных веществ, что сделает рассаду более сильной, крепкой, устойчивой к неблагоприятным факторам внешней среды. Жидкий раствор вносится под корень (то есть производится корневая подкормка).

Важно!Перед внесением любых удобрений важно за пару часов полить растения обычной водой!

Также очень полезно произвести внекорневую подкормку (то есть опрыскивание жидким раствором по листьям и стеблю) стимуляторами роста.  Например, можно использовать Эпин или Циркон.

Использовать любое удобрение или стимулятор роста необходимо по инструкции, которая указана на упаковке!

Лучше всего выполнять любую подкормку утром или вечером, но не полуденное время!

Обеззараживание

Самой простой мерой профилактики болезней рассады считается обработка семян 1% раствором марганца в течение 15 минут.

Важно: если семечки держать в растворе более 15 минут, они получат ожог и испортятся.

Второй способ обеззараживания – протравливание перекисью водорода. Для этого 3 г средства разводят в 100 мл воды и в полученный раствор помещают семена баклажанов на 10 минут.

Обработка стимуляторами роста

Чтобы получить дружные всходы, семечки баклажанов перед посевом замачивают в стимуляторах роста. Для этого можно взять средства «Эпин», «Циркон» или «Корневин». Обработку проводят по инструкции к каждому препарату.

Нюансы подготовки

Иногда встречаются рекомендации по предварительному проращиванию семян баклажанов во влажной марле. Делают это с целью отбраковки нежизнеспособных экземпляров.
Как показывает практика, этот шаг можно пропустить, так как уже на стадии калибровки видно пустышки. Пророщенные же семечки после помещения в грунт испытывают стресс, что сказывается на общей всхожести.

Обрезка и формирование

Способ формирования куста баклажана зависит от условий:

  1. В неотапливаемой теплице при выращивании баклажанов необходимо сформировать растения путем соответствующей обрезки и доведения их до определенного количества направляющих побегов. Хорошие урожаи дают растения с 3-4 главными побегами.
  2. В отапливаемых теплицах, где период выращивания более длительный, предполагается более радикальная обрезка – на 2-3 или даже 1 направляющий побег.

Посадка баклажанов в 2021 году: сроки посева, благоприятные дни

При выращивании под пленкой, при котором окончание плодоношения определяется внешними температурными условиями, предпочтительный метод ускорения роста плодов – это одноразовое ручное удаление верхушек всех побегов, оставляя сверху, над самым высоким цветком 2 листа. Наилучшие результаты дает обрезка верхушки растений после второго сбора урожая.

Пасынковать или не пасынковать баклажаны? Мнения разделились. Здесь многое зависит от сорта и ухода. Здоровое растение и без пасынкования дает хороший урожай. Однако, некоторые сорта баклажанов без пасынкования в холодных регионах дают большой объем зеленой массы и небольшой урожай. Поэтому многие огородники советуют пасынковать баклажаны, как томаты. Пасынки выщипывают до первого цветка.

Посадка баклажанов в 2021 году: сроки посева, благоприятные дни

Также советуют для образования компактного растения прищипывать верхушку, когда побег достигнет 30 см.

Пересадка сеянцев на постоянное место

За месяц до высадки рассады на постоянное место её закаляют. Для этого в не слишком холодные дни периодически открывают парничок, постепенно увеличивая время нахождения растений на воздухе (или, если рассада домашняя, выносят горшки на балкон). За несколько часов до пересадки рассаду хорошо поливают тёплой водой.

Пересаживать баклажаны лучше под вечер или в пасмурную погоду. Кустики взрослой рассады сажают чуть глубже, чем они росли в горшочках, а сеянцы, выращенные в парничке и имеющие только 2 настоящих листа, — закапывают в землю до семядольных листочков. Рассада баклажанов очень хрупкая, с чувствительной корневой системой, поэтому её пикируют вместе с комом земли, в которой она росла. Некоторые огородники при посадке сразу вбивают небольшие колья для последующей подвязки растений.

Рассада баклажанов с комом земли
Рассада баклажанов имеет чувствительную корневую систему, поэтому её пикируют вместе с комом земли, в которой она росла

Даже в южных районах на ночь грядку в первое время стоит накрывать неткаными материалами. Некоторые любители всё лето не снимают укрытие с грядок, лишь иногда приподнимая его для проветривания кустов.

Первые две недели после посадки кустики растут медленно. В это время можно слегка подрыхлять землю вокруг них. Когда растения снова начнут расти, их надо хорошо поливать тёплой водой, не допуская раскисания почвы. Для получения плодоносящего куста с крепкими боковыми стеблями следует отщипнуть верхушку главного побега, когда куст достигнет высоты 30 см.

Попробуйте проверенные удобрения для пасленовых:

  • Агрикола для томата, перца и баклажана — одно из самых популярных в серии. Оно предназначено для подкормки пасленовых культур. закрывает все потребности растений в питании, обеспечивая их быстрый рост и высокую урожайность, сокращает количество нитратов. Подкормка содержит полный набор необходимых пасленовым овощам микроэлементов в сбалансированном и легком для усвоения виде.
  • Стимулятор плодообразования Завязь для томатов — эффективный регулятор плодоношения, дающий возможность увеличивать урожай пасленовых культур на 30%. Средство рекомендовано для использования в приусадебных хозяйствах в открытом и защищенном грунте, состоит из малоопасных для человека и домашних животных компонентов. Действующее вещество — гиббереллины.
  • Фертика Кристалон томатный — это комплексное удобрение для томатов и культур семейства пасленовых. Покупка простого в использовании, водорастворимого средства со сбалансированным составом микро- и микроэлементов гарантирует вам щедрый урожай вкусных, крупных и сочных овощей — томатов, баклажан, перцев.

Формирование растений баклажанов

Чтобы при возделывании в грунте получить компактный куст баклажана, необходимо обрезать верхушку главного стебля при условии, что на растении уже имеются развитые боковые побеги, а высота самого куста достигла тридцати сантиметров.

уход за баклажанами

Фото обрезка боковых побегов баклажан

У прищипленных в ходе формирования растений начинается быстрое разветвление. Рекомендуется на баклажанах оставить всего лишь 4-5 пасынков, а остальные удалить. На оставленных веточках и будет формироваться урожай.

В жаркое и влажное лето пасынкование следует проводить обязательно, а при жаркой и сухой погоде пасынки удалять не рекомендуется, поскольку именно листва бережет растение от избыточного испарения влаги.

Зачастую на растениях вырастают неправильной формы плоды.

Такое явление объясняется просто – опыление баклажанов прошло не до конца, и, чтобы это предотвратить, опылить растение можно вручную, слегка встряхнув каждое из них.

формирование баклажана

Рисунок 1. Схема формирования растения баклажана

Кстати, данную схему формирования применяют и для растений перца .

Совет. Для снятия раннего урожая баклажанов в грунте – как только растение начнет цвести проведите опрыскивание препаратами «Завязь», «Бутон» и т.п. для стимуляции образования плодов. Также, как вариант улучшения формирования завязей баклажанов, можно осуществить орошение растений раствором борной кислоты (1 гр. на 1 литр воды). Обработку «баклажановых» посадок проведите 2 раза через 10 дней.

Особенности при различных способах посадки

Не всегда огородники сажают семена баклажанов привычным традиционным способом — в индивидуальные горшки или общие ёмкости. Существует множество технологий — в плёнке, улитке и т. д. Иногда по каким-либо причинам не проводится пикировка, и растения впоследствии сильно вытягиваются.

Рассада баклажан

В таких случаях учитывают некоторые нюансы:

  • если рассада росла в торфяных горшках или таблетках — не извлекайте кусты при пересадке из них, сделайте лунки более глубокими, чтобы они соответствовали размерам ёмкости;
  • если не проводилась пикировка, и корни слишком спутались между собой, аккуратно вытряхните из тары растения, и при помощи деревянной шпажки аккуратно разъедините отростки, не повреждая систему;
  • если рассада находится в одноразовых стаканах и подобных ёмкостях, разрежьте ножницами, и перенесите в лунку с комом земли.

Особого внимания заслуживает слишком вытянувшаяся рассада. Для её пересадки существует 2 основных способа:

  1. Спиралью. Установите в центр углубления корень, а стебель начните закручивать вокруг земляного кома по спирали. Засыпьте грунтом до семядольных листов. Если ствол чересчур длинный, допустимо заглубление вместе с листьями (от них начнут формироваться корешки).
    Перед высадкой не поливайте рассаду 2–3 дня, в результате стебель немного увянет. Если скручивать его в сочном состоянии, он просто сломается.
  2. Лёжа. Выройте яму по длине ствола и корня. Уложите куст на бок, присыпьте почвой. Через короткий промежуток времени растение начнёт рост вверх.

Традиционный способ

Посадка баклажанов в 2021 году: сроки посева, благоприятные дни

Традиционным способом рассаду баклажанов можно посадить как с пикировкой, так и без. В первом случае посев проводят в общие ящики или в небольшие индивидуальные емкости (стаканчики или кассеты).

  1. В емкость до краев насыпают грунт и хорошо поливают его. Дают земле осесть.
  2. На поверхности делают небольшие борозды глубиной до 1 см.
  3. Расстояние между рядками должно быть не менее 3 см.
  4. Аккуратно по бороздам распределяют подготовленные к посеву семена. Расстояние между семечками – 2 см.
  5. Семена присыпают грунтом, не утрамбовывая.
  6. Посадки сбрызгивают из пульверизатора и накрывают пленкой или прозрачной крышкой.
  7. Ежедневно пленку (крышку) снимают для проветривания.

Чтобы провести посев без последующей пикировки, необходимо использовать большие емкости или же высаживать семечки по одному на площади 4×4 см.

Как сделать “тёплую грядку”?

“Тёплая грядка” состоит из нескольких слоёв разного субстрата. Такая укладка обеспечит корневой системе баклажанов оптимальный температурный режим. Бывает 2-х видов:

  • глубинный — выкопайте яму вглубь грядки на 30 см, уложите в неё материалы;
  • поверхностный — создайте каркас на высоту 30 см, заполните его послойно.

Минимальные размеры — 100 см в ширину и 200–300 см в длину. Как правильно изготовить:

  1. В осеннее время на дно ямы / каркаса выложите слой из крупных веток.
  2. Сверху насыпьте мелкий хворост, органический мусор.
  3. Ещё выше — перепревшие опилки, листву, торф.
  4. Полейте тёплым раствором из коровяка (соотношение 1:10).
  5. На эту “подушку” выложите заранее подготовленную почву.
  6. Весной взрыхлите грядки, перед самой пересадкой залейте очень тёплой водой.

Как приготовить почвосмесь:

  • в суглинистый грунт внесите опилки, торф и перепревший навоз — на 1 кв. м примерно по 5–7 кг;
  • в тяжёлую почву добавьте торф, навоз и песок (пропорции те же);
  • обязательно во всех случаях рассыпьте по 200-400 г древесной золы на 1 кв. м (она питает и защищает от вредителей);
  • если земля не очень плодородная, добавьте минералы — на 1 кв. м — не более 2 ст. л. азофоски.

Если “подушка” получается выше уровня поверхности, поставьте бортики из деревянных досок, металлических листов или шифера.

Теплая грядка

Выбор места

Баклажаны категорически не переносят тень и даже полутень. Участок должен находиться под открытыми лучами солнца. Обязательно без сквозняков и влияния холодного ветра (овощ южный, теплолюбивый).

Нельзя допускать близкое расположение грунтовых вод, но, если другого места нет, придётся приподнимать грядки на высоту 30–40 см.

Учитывайте севооборот и соседство. Если выращивать баклажаны после идентичных культур, в грунте не останется необходимых для овоща питательных веществ. Кроме того в земле могут остаться личинки вредителей, опасных для растений семейства паслёновых.

Пересаживайте баклажаны в грунт после:

  • капусты;
  • моркови;
  • дыни, арбуза, тыквы;
  • бобов;
  • лука;
  • огурцов.

Самые плохие предшественники — картофель, перец всех видов, помидоры, баклажаны и прочие паслёновые. Почва после них станет пригодной для роста баклажанов через 3–4 года.

Лучшие соседи:

  • болгарский перец;
  • кабачки;
  • горох;
  • свёкла;
  • капуста;
  • зелень.

Эти растения отпугивают вредителей, не болеют заболеваниями, присущими баклажанам, не поглощают из грунта необходимые полезные элементы. К нейтральным соседям относится лук, огурцы и чеснок — от них нет ни пользы, ни вреда. Абсолютно несовместим баклажан с помидорами и картофелем.

Удобрение почвы

Это обязательная процедура. На обеднённой земле баклажанная рассада не приживётся. Подкормка проводится в 2 этапа — осенью и весной:

  1. Перед зимой. Необходима органика и минералы. На 1 кв. м при перекопке внесите 4 кг перегноя, 15 г хлористого калия и 50 г препарата Суперфосфат.
  2. За 3–4 дня до пересадки. На 1 кв. м. возьмите 3–4 кг компоста или перепревшего навоза, 200 г древесной золы, 1 ст. л. сульфата калия и 2 ст. л. Суперфосфата.
  3. Дополнительно. При сильно обеднённой почве внесите железо, бор, соль марганца. Всех веществ на 10 кв. м по 0,25 г.

Есть особенность при кислой почве. Для снижения уровня pH нельзя использовать известь непосредственно перед переносом рассады в грунт. Проведите работы осенью.

В какое время пересаживать рассаду?

Посадку рассады баклажан в открытый грунт осуществляют только тогда, когда почва прогреется до +18 градусов. К тому же возраст растений после появления всходов должен составлять 2-2,5 месяца.

К этому времени рассада достигает в высоту 16-25 см. Также растения должны иметь по 8-10 настоящих листов. В некоторых случаях к моменту пересадки у растений начинают формироваться бутоны.

Необходимо, чтобы вероятность возвратных заморозков была минимальной. Наиболее подходящим временем для пересадки в открытый грунт является конец мая или начало июня.

Пересадка рассады в грунт

На грядке нужно подготовить посадочные лунки. Между ними, в одном ряду, необходимо соблюдать расстояние 30-40 см. Глубина лунок должна быть примерно на 2-3 см больше, чем высота емкости, где выращивалась рассада.

Между рядами соблюдают расстояние в 50-60 см.

Затем лунки заливают водой, а растения высаживают в получившуюся грязь. Чтобы достать синенькие из емкостей с земляным комом, их нужно заранее хорошо полить.

Растения погружают в лунки и присыпают землей. После этого землю нужно хорошо утрамбовать. Затем грядку мульчируют с помощью торфа.

Важно! В течение первых двух недель земля под кустами должна быть постоянно влажной.

Прямой посев семян в грунт

Сажать баклажаны с помощью прямого посева в грунт имеет смысл только в южных регионах. В остальных регионах климат не подходит для такого выращивания.

Видео: высадка рассады баклажанов в открытый грунт

Выращивание баклажанов в открытом грунте в условиях средней полосы России — дело рискованное, но на юге это самая обычная огородная культура, иногда выращиваемая даже безрассадным способом. Любители икры из «синеньких» вполне могут попытаться получить их урожай на своём дачном участке, поскольку это растение очень любит тепло, а других серьёзных требований к условиям выращивания не предъявляет.

Тепловые и световые требования

Баклажаны – очень теплолюбивый вид. Оптимальные условия для роста этого овоща обеспечивает температура воздуха:

  • днем ​​25-28 °C;
  • ночью от 16 °C.

При такой температуре происходит правильный рост и развитие растений, она способствует правильному цветению, завязыванию плодов. При температуре ниже 15 °С наблюдается замедление роста растений, опадение цветов, завязи.

Температура выше 34 °C чрезмерно высока, при такой жаре незавязавшиеся цветы опадают, а плоды мельчают, имеют более твердую кожицу.

Если грунт в теплице или на грядках не прогрет или остыл ниже 17 °C, рост растений замедляется, цветы и завязи опадают.

Также баклажанам необходимо много солнечного света для нормальной вегетации, цветения и плодоношения.

Посадка баклажанов в 2021 году: сроки посева, благоприятные дни

Сбор и хранение урожая

У баклажанов предназначены для употребления недозрелые плоды, на самом деле это 30-40-дневные завязи. На этой стадии роста плод твердый, ядреный и еще не имеет семенных камер. Мякоть не содержит большого количества алкалоидов и дубильных веществ, содержание которых увеличивается по мере роста и созревания плодов (поэтому блюда из переросших баклажанов бывают горькими).

Определить массовую зрелость плодов очень сложно, но есть некоторые признаки степени зрелости:

  • Слишком молодые плоды еще не имеют блеска, кожица довольно тусклая. Они быстро вянут, плохо переносят транспортировку, легко травмируются.
  • Перезрелые «старые» плоды быстро меняют цвет на серо-коричневый и размягчаются – мякоть становится губчатой, развиваются семенные камеры и семена.

Посадка баклажанов в 2021 году: сроки посева, благоприятные дни

Сроки массовой зрелости и полезность плодов зависят от характеристик сорта и микроклиматических условий в теплице или грунте во время вегетационного периода:

  • При более высокой температуре окружающей среды в июле и августе плоды быстрее созревают, их потребительская зрелость наступает раньше на 5-7 дней.
  • В более прохладный период, в сентябре, плоды остаются годными дольше – 7-10 дней.

Если вовремя не снять созревшие баклажаны, молодые плоды не смогут вырасти и не смогут завязаться новые.

Баклажан (с плодоножкой длиной 2-3 см) следует срезать острым секатором, чтобы не уколоться острыми крючковатыми шипами, растущими на чашечке и стебле.

Фото. На чашечке и стебле баклажана есть острые крючковатые шипы

Посадка баклажанов в 2021 году: сроки посева, благоприятные дни

После сбора урожая баклажаны следует поместить в картонные коробки или ящики – один слой стеблями вниз, другой – стеблями вверх, чтобы плодоножки не повредили кожуру плода.

Урожайность зависит от способа формирования, ухода за баклажанами в теплице и других факторов:

  • в значительной степени от погодных условий на улице;
  • продолжительности периода сбора урожая;
  • характеристик сорта.

В теплые и солнечные годы товарный урожай 4-6 кг/м2 можно получить за 8-10 недель сбора плодов. Самый большой урожай получается у растений с 3 или 4 направляющими побегами. Растения, оставленные необрезанными, в естественном виде, позже начинают плодоносить.

Возможные проблемы при посадке

Вырастить рассаду баклажанов не очень просто, а вот взрослые растения, после того как приживутся на грядке, больших проблем огороднику не причиняют. Да и рассада может вызывать сложности лишь на первых этапах.

Баклажаны не всходят

Причины того, что посеянные семена не всходят, разнообразны, но волноваться следует не раньше, чем через полмесяца после посева правильно подготовленных семян. Некоторые из причин следующие.

  • Плохие семена, с истёкшим сроком годности, поэтому их и советуют проверять на всхожесть заранее.
  • Использование семян, которые были обработаны перед продажей: некоторые современные приёмы увеличивают урожайность, но затягивают срок появления всходов; нужно чуть подольше подождать.
  • Слишком глубокая посадка семян: при более глубоком, чем на 3 см, посеве подготовленные семена могут сгнить.
  • Семенам холодно: при температуре ниже 20 оС они могут всходить очень долго, а то и вообще пропасть.
  • Неправильно созданная влажность почвы: в пересушенном грунте семена могут засохнуть, а в раскисшем — сгнить.

Сеянцы вытянулись

Вытягивание сеянцев — частая проблема, но причины понятны. Это происходит на первых порах после всходов, когда температуру нужно понизить, а свет добавить. Но если семена посеяны в общий ящик, огороднику трудно сделать выбор: первые всходы появились, а следующих можно ждать ещё долго. И за первые пару дней в тепле самые резвые экземпляры вытягиваются в ниточку.

Пропавшая рассада

Такие ниточки уже не спасти, нужно сеять заново

Если сеяли сразу в отдельные горшочки — проще, в прохладу нужно переносить только их. А вот общий ящик… Его придётся выставлять в условия пониженной температуры тогда, когда первые всходы будут уже «на пределе», иначе при пониженной температуре могут не взойти следующие. Если же рассада всё-таки вытянулась, для начала можно подсыпать немного почвы. В крайнем случае, пересадить вытянувшиеся экземпляры на новое жилище раньше времени, сильно заглубив их.

Всходы баклажан падают

Молодые всходы могут падать (пропадать) по многим причинам, но все они сводятся к неправильному уходу или занесению инфекций. Вряд ли рассаду посетили вредители, но если это так, даже хорошо: избавиться от насекомых дома легко, достаточно лишь опрыскать оставшиеся сеянцы любым инсектицидом.

Чаще, к сожалению, сеянцы падают из-за болезней. Если с грунтом было всё в порядке, значит, хозяин переусердствовал с поливом. Тут основных вариантов два: корневые гнили или чёрная ножка. В первом случае можно спасти оставшиеся сеянцы. Надо удалить упавшие, полить почву розовым раствором марганцовки, выставить на яркий свет и слегка подсушить. В случае чёрной ножки можно попытаться сделать то же самое, да ещё подсыпать на почву прокалённый охлаждённый песок. Но вот вероятность того, что это поможет, уже не очень высока.

Для выращивания баклажанов в открытом грунте, по сути дела, существует лишь одно серьёзное препятствие: требуется продолжительный период летнего тепла. В остальном вся агротехника подобна таковой для большинства теплолюбивых растений. Самые большие, но преодолимые трудности встречают огородника на первых порах выращивания рассады и в первое время после высадки её в грядку.

Источники

  • https://wiki-dacha.ru/kogda-seyat-baklazhany-na-rassadu
  • https://moyasotka.com/ogorod/ovoshhevodstvo/kogda-sazhat-baklazhany-v-godu-na-rassadu-po-lunnomu-kalendaryu.html
  • https://ogorod.plus/kogda-sazhat-baklazhany/
  • https://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/baklazhan/kogda-i-kak-sazhat-baklazhany-na-rassadu.html
  • https://flowergarden.pro/baklazhany-cherez-rassadu/
  • https://bakaty.ru/baklazhany/vyrashhivanie/kogda-sazhat-baklazhany-na-rassadu/
  • https://diz-cafe.com/sad-ogorod/skolko-vshodyat-baklazhanyi.html
  • https://zavod-garant.by/poleznye-stati/pravilnaya-posadka-baklazhanov-na-rassadu
  • https://rassada.club/baklazhany/kogda-sazhat-baklazhany-na-rassadu/
  • https://flowergarden.pro/kogda-i-kak-vysazhivat-rassadu-baklazhanov-na-gryadku/
  • https://wiki-dacha.ru/baklazhany-posadka-i-uhod
  • https://dacha.help/ovoshchi/baklazhanyi/baklazhanyi-posadka-i-uhod-v-otkryitom-grunte
  • https://agro365.ru/baklazhanyi-vyirashhivanie.html
  • https://InfoDacha.ru/ovoschi/baklazhan-vysadka-rassady-v-grunt/
  • https://pochva.net/rasteniya/kak-vyrastit-baklazhany.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
4ccc87c4b1f6ec05