Факторы, влияющие на выбор семян
Нужно учитывать:
- климатическую зону и погодные условия в регионе;
- собственные объективные обстоятельства – в парнике будет выращиваться перец или в открытом грунте, состав основной почвы, размер делянки, отведенной под культуру (есть сорта с раскидистыми кустами, занимающие большую площадь);
- время созревания;
- субъективные моменты (сколько времени огородник готов потратить на уход за растениями, как часто возможен полив, чем планирует подкармливать рассаду и др.).
Кроме того, нужно обратить внимание на форму, размер и вид плодов. Хотите продать на рынке – выбирайте сорт с красивыми и крупными перцами, планируете использовать в домашней консервации или для заморозки – берите тот, что даст мясистый и плотный овощ. То есть, подбирать сорт следует с учетом всех факторов, присутствующих в вашей конкретной ситуации.
Где взять семена для выращивания перца в огороде?
Итак, определенность с сортом овоща уже есть. Теперь дело за малым – получить семенной материал. Простейший способ – приобрести для посадки перца на рассаду пару пакетиков в специализированном магазине. Однако если в планах дальнейшая экономия и желание выращивать рассаду для следующего сезона с прошлого урожая, нужно учесть один нюанс.
Приобретая гибридный сорт, не следует рассчитывать на сбор семян с выращенных плодов. Вернее, они будут, но полученный с них результат огородника разочарует. Это связано с селекцией и ее нюансами. Урожай второго поколения от гибрида может отличаться в худшую сторону от «родителей» и размером плодов, и их количеством, также растения могут быть менее устойчивыми к заболеваниям и погодным условиям, более требовательны к уходу и условиям выращивания. Хотя, это не аксиома. Кому-то может и повезти.
Намного более предопределенный результат даст вариант покупки семян сортового перца. Даже на третьем-четвертом урожае можно точно рассчитывать на то, что было ранее, естественно, делая скидку на погодные условия и субъективную разницу в уходе. То есть, для посадки перца на рассаду с перспективой сбора семян и использования их в дальнейшем лучше остановиться на сортовом виде.
Сроки посева семян на рассаду
Перец сеют в открытый грунт только на юге России. Дачники, проживающие в других регионах страны, выращивают овощ в теплицах и под пленочным укрытием. Температура почвы, подходящая для посадочных работ – от 15 до 16 градусов со знаком плюс.
Высаживая семена в обогреваемой и необогреваемой теплицах, следует учитывать скороспелость выбранного болгарского перца. Определяя сроки посева, ориентируйтесь на дни, когда вы хотите собрать первые плоды. Вызревают они на саженцах в обогреваемой теплице через 100 дней, в необогреваемой – через 120 дней после появления ростков. Сюда также добавьте время на появление всходов.
Несложно подсчитать, что, например, желая получить овощ в августе, сажать перец на рассаду для последующей пересадки в защищенный грунт необходимо в завершающих числах февраля. Конечный срок посевов – середина марта.
Подготовка семян к посеву
Ожидать высокого процента всхожести всех семян перца не стоит. Несмотря на известного производителя, в каждой пачке встречается некондиция, а возможно и пересорт. Вот почему важно правильно подготовить зернышки к посадке.
Помните, что семена нужно брать со сроком хранения не более 4 лет. Проверка перца на всхожесть предполагает размещение семян в стакане воды. Всплывшие зернышки откладывают в сторону, они вам не понадобятся. Для посева на рассаду оставляют только те зернышки, которые опустились на дно.
Предпосевная обработка посадочного материала включает замачивание, оно позволяет обеззаразить семена. Лучшим составом считается марганцовка. Белковые вещества, благодаря перманганату калия, уничтожаются, а сами семена остаются невредимыми.
Используйте для обеззараживания перца такой рецепт приготовления раствора:
- Растворите 1 грамм марганца в 100 мл холодной водопроводной воды.
- Отставьте раствор до полного проникновения веществ на полчаса.
Еще один рецепт предполагает приготовление раствора без точного замера компонентов. Ориентироваться следует на результат – раствор должен получиться светло–розового оттенка.
Простимулировать быстрое развитие и проклевывание оболочки семян сладкого перца помогут такие эффективные составы:
- Стимуляторы роста, которые покупают в специальном магазине.
- Можно обработать посадочный материал минеральными удобрениями. Зернышки оставляют в удобрении на 4-5 часов.
- Настой с добавлением золы. 30 грамм золы разбавляют в ½ л воды и погружают семена в полученный раствор на 3 часа.
После проведения процедуры с целью стимуляции роста зерен их промывают несколько раз проточной водой, а затем замачивают для проращивания. Замачивание смягчает оболочку посадочного материала, благодаря этому они проклевываются быстрее.
Не помешает также осуществить барботирование – насыщение перца кислородом. Манипуляция состоит из последовательных этапов:
- Расположите семена в банке.
- Пропустите воздух, воспользовавшись компрессором.
- Длительность проведения барботирования не менее 5 часов.
Для проращивания посадочного материала его заворачивают в мокрый отрез ткани или марлю. Потом семена оставляют в теплом помещении. Нельзя допускать пересыхания марли.
Во избежание быстрого испарения влаги марлю с зернами выкладывают на блюдце и заворачивают в полиэтиленовый пакет.
Некоторые дачники по старинке используют дедовский метод проращивания – замачивают перцы в воде. При этом никто не задумывается над тем, что для развития зародышу необходима не только жидкость, но и воздух. Несмотря на разбухание семян, без кислорода зародыш не в состоянии развиваться, поэтому быстро погибает.
Лучшая температура для проращивания семян – больше 20 градусов со знаком плюс. Если в комнате прохладнее, посадочный материал оставляют на шкафу. Под потолком температура увеличивается на пару градусов.
Когда сеять?
Перец на рассаду высевают с 1 по 20 марта, иногда к концу марта. Многим цветоводам эти сроки посева перца на рассаду могут показаться слишком поздними, но они оптимальны, потому что растения с завязавшимися цветочными бутонами высотой 15-25 см и толщиной корневой шейки 6-8 мм будут готовы в течение 8 недель. У более старых саженцев, с одревесневшим стеблем и (иногда) развитыми цветочными бутонами, сложнее восстанавливается корневая система после посадки на постоянное место, что может быть причиной более поздней и слабой урожайности.
В апреле посев перца проводить слишком поздно. Такой саженец будет расти и цвести, но урожай будет небольшой. Лето во многих регионах России слишком короткое. Особенно в конце, когда мало солнечных дней, много прохладных ночей.
Срок выращивания рассады составляет: 50-55 дней. Следовательно в каждом регионе оптимальный срок, когда сажать семена перца на рассаду, может смещаться с учетом даты высадки крепкой рассады в открытый грунт:
- В южных регионах рекомендуется сеять семена в конце февраля.
- В Средней полосе – в первой декаде марта, предполагая, что с середины мая мы высадим полученные саженцы перца в грунт.
- Посев семян на рассаду на Урале, в Сибири проводят в начале апреля. В регионах с холодным климатом перец выращивают в закрытом грунте.
Задержка с посадкой семян перца после 10 апреля может быть ограничением для раскрытия полного потенциала сорта.
Перец относится к теплолюбивым видам, поэтому в холодных регионах для его выращивания из рассады потребуются туннели или теплицы, желательно с возможностью их подогрева в периоды температурных перепадов.
В зависимости от места выращивания
Если рассаду предполагается высадить в теплицу, то эту работу выполняют при достижении ею возраста 55-70 суток. В открытые огородные грядки пересадку ведут, когда достаточно прогреется почва.
В таблице ниже вы найдете сроки посадки и высадки рассады в зависимости от места:
Место посадки | Подходящие сроки |
Теплица |
Для теплой поликарбонатной теплицы или для парника срок пересадки сеянцев — первая половина апреля. Cемена высевают с 20 чисел февраля. |
Открытый грунт |
Высаживать посевы в землю, когда она прогреется до температуры +16..17ºC. При снижении температуры почвы до +14ºC перец приостанавливает рост. Рекомендуется установить дуги на грядках и на ночь накрывать их спанбондом для сохранения рассады. |
В зависимости от региона
Дата посева семян для выращивания в открытом грунте в разных регионах немного отличается.
В Сибири и на Урале
Земля прогревается до +17°C поздно, есть вероятность заморозков до начала июня. Сорта перца «Сибирский князь» и «Бивень», подходящие для данного климата, сеять нужно за 90 дней до посадки в почву.
Оптимальное время, когда сеять перцы в Сибири — начало марта. Высаживают в грунт с 25 мая до конца июня.
Когда сажать перец на рассаду в Подмосковье, средней полосе
Благоприятные условия для высадки перца в грунт — во второй половине мая (высадку перца ведут с 16 мая до 1 июля). Оптимальные дни для посева — начало марта.
В Подмосковье допускается высаживать рассаду в теплицу после 15 апреля.
На юге России
Высадку перца в огород планируют с 5 апреля до 15 мая. На рассаду сеют в феврале.
В центральной и западной Украине
Большая вероятность возвратных почвенных заморозков до конца мая. Подходящая дата посева — середина марта.
На юго-востоке Украины
С последней декады мая перец нормально будет расти на открытом участке почвы. Хорошее время высадки семян — начало марта.
В зависимости от сорта болгарского перца
Срок созревания сорта позволяет определить, какой перец сажать на рассаду в феврале и марте.
- Ранний перец «Добрыня», «Атлантик», «Белоснежка», «Бивень» и «Меркурий-1» будет плодоносить через 100–120 дней. Возраст сеянцев для перевалки в почву — 55–60 дней. Таким образом, дата высева семян — конец февраля – середина марта.
- Перец среднеспелых сортов «Попович», «Гогошары», «Атомор», «Золотой Телец», «Гранатовый» и «Витамин» начинает плодоносить через 125–135 дней. Возраст сеянцев для пересадки на участок— 60 дней. Таким образом, дата высева семян — последняя декада февраля (ориентировочно с 16 февраля до 15 марта).
- Перец поздних сортов «Максим», «Богатырь», «Лиза», «Калифорнийское чудо» и «Нежность» начнет давать плоды через 135–150 дней. Возраст сеянцев для пересадки в почву на участке — 75 дней. Таким образом, время высева семян — начало февраля (ориентировочно с третьей декады января до 10 марта).
Удачно подобранные сорта
Успех в выращивании перца – это также правильный подбор сорта. Лучшие сорта хорошо и обильно завязывают плоды (даже в сложных погодных условиях), при этом плод быстро и равномерно окрашивается. Важными особенностями хорошего сорта является устойчивость к болезням, в том числе физиологическим, таким как сухая верхушечная гниль, заболевание, проявляющееся при низком содержании кальция в почве или затруднениях его усвоения корнями.
Лучшие сорта:
- для открытого грунта – ХАЛИФ F1;
- для закрытого и открытого (универсальные) – КЛАУДИО F1, ВЕСТА F1, АРЧИ F1, АЛЛАР F1, ДЖЕМИНИ F1, ТЕМП F1.
Посадка перцев на рассаду по лунному календарю 2021 года
Очень удобно для определения конкретной даты посадки семян на рассаду использовать лунный календарь садовода и огородника. Кстати, он у меня всегда находится сбоку на сайте.
По календарю можно определить оптимальные даты посадки на 2021 год, ими будут следующие:
- февраль – 13-15
- март – 13-15
- апрель – 15-17
Все остальные месяцы можете посмотреть в календаре. Но не стоит забывать, что календарь сам по себе не вырастит за вас урожай, календарь только сможет помочь, вкупе с вашим хорошим настроением и желанием его вырастить.
Как сажать перец на рассаду в домашних условиях: пошаговая инструкция
После того как мы определились со сроками посадки, можно переходить к технологии посадки. И скажу сразу, что их насчитывается великое множество. Самый простой из них рассчитан на пересадку в возрасте 50-60 в теплицу, т.е. без пикировки. Для этого семена сеют в контейнер с землей на расстоянии 3см друг от друга, а затем через два месяца пикирование совмещают с пересадкой в теплицу. Этот способ рассчитан как раз для мартовской посадки.
Вместо одного контейнера иногда берут отдельные стаканчики. Но они, как правило, отнимают больше места и существенной выгоды в выращивании это не приносит.
Другое дело, когда посев очень ранний, например в начале февраля или даже в январе. Когда у садоводов есть довольно много свободного времени, вот тут уже вариантов сеяния семян насчитывается очень много.
Конечно все их охватить очень сложно, да и ни к чему, но основные варианты посадки мы с вами рассмотрим. А заодно, я вам покажу как рассаду садим мы лично.
Как подготовить семена к посадке на рассаду
Дражированным семенам, которые содержатся в капсулах, специальная подготовка к посеву не нужна, так как в их составе уже есть и стимулятор роста, и все нужные подпитки.
Такие семена нельзя замачивать, иначе их капсула придет в негодность.
Обычные семена с целью обеззараживания помещают на 20 минут в раствор марганцовки:
- на 100 г воды;
- 1 г кристаллов.
После этого семена подсушивают и обрабатывают в стимуляторе роста Циркон. Также можно семена поместить на 4-5 часов в раствор минеральных удобрений. Проведя все процедуры, семена хорошо промывают в проточной воде и сразу высеивают в грунт.
Иногда овощеводы предпочитают барботировать семена. Их помещают в марлю и опускают в банку с водой. Там пропускается воздух с помощью компрессора на протяжении 4-5 часов.
Большинство огородников проводят более распространенную процедуру проращивания семян. Их помещают в легкую ткань, смоченную водой, и держат на тарелочке в тепле. Чтобы марля с семенами не высыхала, ее накрывают пленкой. Посадочный материал не должен находиться полностью в воде, так как ему необходим еще воздух.
Семена пускают ростки лучше всего при комнатной температуре в 20-23º C. Однако ростки перца слишком хрупкие и при посеве могут легко повредиться. В случае использования данного метода подготовки семян к посеву, обязательно после обеззараживания нужно их обработать стимулятором роста.
Посев перца на рассаду
Поскольку после пикировки у этой культуры долгий срок восстановления, огородники советуют высевать семена перца сразу в небольшие емкости диаметром 10 см и глубиной не боле 12 см. Если таким способом неудобно пользоваться, можно для посева семян взять просторные лотки.
В этом случае, при пикировке сеянцы можно будет перенести в отдельные стаканчики с большим комом почвы. Глубина емкости должна быть около 5-6 см, при этом почву засыпают не до самых краев посуды, а оставляют 2 см.
Важно! Лотки обязательно нужно промыть и обработать раствором марганцовки.
Для посева семян можно использовать пинцет, с помощью которого их раскладывают по поверхности земли. Семена слегка заглубляют в грунт на расстоянии 1,5-2 см друг от друга. После этого поверхность увлажняют водой из пульверизатора и присыпают грунтом слоем в 1 см. Субстрат слегка уплотняют и накрывают пленкой.
Когда появятся ростки, лотки помещают на 1-2 дня на теплый подоконник. После того, как ростки станут темно зелеными и появится первый листочек, растения сразу нужно пикировать.
Глубина емкости, в которую будет переноситься рассада должна быть около 12-15 см в глубину. За несколько часов до пересадки молодые растения нужно хорошо полить. Рассаду желательно высаживать в шахматном порядке на расстоянии 10-15 см.
Подготовка почвы
Итак, семена выбраны, и мы все ближе подходим к их посадке. Для этого выберем готовую почву или подготовим самостоятельно. Перцы предпочитают нейтральную или слабокислую почву с кислотностью PH=6,0-6,5. Вот примерный состав почвы:
- дерновая земля, торф, перегной в пропорции 2:5:3
- торф, земля, перегной, песок в пропорции 6:1:2,5:0,5
- дерновая земля, торф, биогумус в пропорции 1:1:1
- дерновая земля, биогумус, песок в пропорции 3:2:1
Кстати, есть интересное видео как просто и легко определить кислотность почвы.
После того как вы подобрали почву, перемешали ее и пересыпали в контейнер или стаканчики, ее желательно обеззаразить раствором марганца. Проливаем и оставляем до следующего дня.
Но, в обеззараживании почвы раствором марганца есть один существенный недостаток. Вместе с патогенной микрофлорой гибнет и полезная. А если учесть, что патогенная восстанавливается значительно быстрее полезной, то сам по себе такой способ вызывает много вопросов.
Мы обычно вместо марганцовки используем гриб триходерму содержащуюся в таком препарате как Трихофлор. Предварительно проливаем землю кипятком, а после остывания проливаем раствором Трихофлора.
Использовать Триходермин их фикспрайса не советуем, вместе с трихдермой растет что-то еще.
Подкормка рассады, полив и пикировка
Полив саженцев осуществляется по мере необходимости, и происходит примерно один раз в 4-5 дней. В фазе 2-3 настоящих листа начинаем пикирование рассады в индивидуальные стаканчики или специальные пакеты для рассады с отверстиями для притока воздуха.
На фотографии саженцы в возрасте 2,5 недели. Как видите на них уже есть по несколько настоящих листочков.
А это фотография улитки снизу. Корни высовываются, т.е. они проросли на всю длину улитки, а это 10см.
Для пикирования улитку аккуратно разворачиваем и кладем на стол. Любым плоским предметом, ножом или линейкой, отделяем часть земли с саженцем и туалетной бумагой, которая практически успевает разложиться.
Стаканчик наполняем землей и делаем углубления глубиной 10см, т.е. на всю длину корня. Затем саженец со своим комом земли аккуратно опускаем в углубление и слегка обжимаем землю вокруг него.
Подсыпаем сверху земли до семядольных листочков.
Не обрывайте семядольные листочки, они необходимы растению. Также уровень земли не делайте выше их, растение может болеть и замедлится его рост.
Примерно в возрасте 3 недели можно сделать первую подкормку. Мы предпочитаем не пользоваться химическими удобрениями, и заменяем их в основном на биогумус.
Из него делаем настой для подкормки. Для этого на 1,5 литра воды берем 1ст.л. свежего биогумуса и 1 чайную ложку сахара. Сахар нужен для бактерий из биогумуса. Все размешиваем и оставляем на сутки при комнатной температуре.
Через сутки получившимся настоем поливаем рассаду. Такие подкормки повторяем каждые 1-2 недели, в зависимости от настроения. Дело в том, что таким настоем перекормить растения практически невозможно, в то же время они будут получать все необходимое.
Рассада перца в торфяных таблетках
Саженцы перца болезненно переносят пикировку и могут очень долго не давать роста. Поэтому можно использовать метод выращивания рассады в торфяных таблетках. Несколько таблеток диаметром 3 см укладывают в прозрачную посуду, заливают теплой кипяченой водой и держат до тех пор, пока они не наберут влаги.
После набухания таблеток из емкости выливают остатки жидкости. В верхней части капсул проделывают ямки до 1-1,5 см вглубь. В них осторожно закладывают подготовленные семена и засыпают питательным грунтом. Посуду накрывают полиэтиленовой пленкой или другим прозрачным предметом.
Для быстрого проращивания семенам обеспечивают температуру не менее 25 ºC. Через 7 дней можно увидеть первые всходы, и тогда парниковое укрытие с лотков снимают и помещают их в светлое место. При этом, в дневное время температуру воздуха поддерживают на уровне 25-27 ºC, а ночью – в пределах 11-13 º C.
Через некоторое время у рассады появятся 2-4 крепких листа, а сквозь сетку можно будет увидеть проросшие корешки. В это время рассаду в таблетках рассаживают в отдельные стаканчики, в которых уже находится приготовленная по рецепту питательная почва.
Посмотрите видео! Как использовать торфяные таблетки для рассады
Выращивание рассады перца в кассетах
В наше время выпускаются специальные пластиковые кассеты для выращивания рассады перца из семян. На рынке имеется большой выбор продукции с разными размерами. Так, есть кассеты размером 18х13,5х6 см, в которых имеют 4 ячейки для всходов, каждая из них имеет размеры 8х6 см, а объем — 240 мл.
Также, можно приобрести коробки такого же размера, но с большим количеством ячеек: 6, 9, 12. Существуют кассеты, уложенные в ящики с крышкой, через которую проходит дневной свет, и в тоже время, она не дает испаряться жидкости. Садоводы часто используют такие кассеты, как мини-парники.
Ячейки заполняются нужным субстратом или помещают в них торфяные таблетки. В них засевают семена перца, накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом. Кассету ставят на специальный поддон и держат в теплом помещении при температуре 25 º C. Важно поддерживать уровень влажности, регулярно подливая в поддон воду.
Основные условия выращивания
На успешное возделывание сладкого перца влияет множество факторов, но основными являются свет, плодородие почвы, температура и полив. Планируя выращивать рассаду самостоятельно, нужно эти моменты знать:
- Почва должна быть плодородной, реакция ближе к нейтральной. Внесение торфа нежелательно.
- Длительность светового дня должна быть не менее 12 часов. Если он будет короче, это отразится на развитии рассады.
- Температура воздуха для сортов 26-28 °С днем и 20-24 °С ночью, для гибридов — 29-31 °С днем и 23-27 °С ночью. При температуре ниже 18 °С рост растения прекращается.
Особое внимание нужно уделить и поливу. Перец относится к культурам, требующим воду, однако переувлажнения не любит. Смачивают рассаду в утреннее время, чтобы к ночи грунт был почти сухой.
Поливать рассаду сладкого перца лучше теплой водой, отстоянной при комнатной температуре.
Процедуры подготовки семян
Залог максимального урожая в здоровье семечка овощного растения. Для всех видов перца, включая острый, существует шесть вариантов обработки посевного материала. Профессионалы не рекомендуют применять их все, достаточно выбрать два-три наиболее удобные:
Подготовка семян
Семена перед посевом надо подготовить. Они плохо сохраняют всхожесть и их нельзя покупать про запас. Они должны быть собраны не позднее 2 лет назад.
Для выбраковки посевного материала берётся соляной раствор (на литр воды 30 грамм соли), туда погружаются семена и тщательно размешиваются. Через 10-15 минут слабые, пустые и повреждённые семена всплывают на поверхность и их остаётся только удалить, а качественные, здоровые опускаются на дно. Раствор сливается, оставшиеся семена хорошо промываются проточной водой и выкладываются на бумагу для подсыхания.
Просушенные семена пересыпаются в тканевый мешочек и помещаются в слабый тёплый раствор марганцовки на 25 минут. Затем на сутки помещаются в раствор стимулятора роста (Циркона, Эпина, Гетероауксина).
Рассада перца должна иметь крепкий иммунитет. Для повышения стойкости к заболеваниям и перепадам температур проводится закаливание семян. Семена нужно подержать в тёплой воде (50 градусов) до набухания, затем они помещаются на нижнюю полку холодильника и остаются там сутки.
Затем для окончательного прорастания семена во влажном мешочке выкладываются в тёплом помещении на 1 день, после чего можно приступить к посеву.
Дезинфекция или протравливание
Такая процедура весьма желательна, она не только улучшает качество рассады, но и способна предохранить растение от некоторых болезней в будущем. Проводят ее при помощи специальных препаратов, к примеру, «Фитоспорина» или «Витароса», либо же обычной марганцовки. Кстати, сегодня перманганат калия, для которого ранее существовало ограничение, можно свободно купить в аптеке. Как использовать специализированные препараты указано в прилагающихся к ним инструкциях, если для обеззараживания готовится раствор марганцовки, то его следует делать слабым и бледным. Время процедуры – 10-15 минут, после «ванны» семена нужно промыть проточной водой и высушить. Протравливание проводится непосредственно перед высадкой.
Минерализация
Для лучшего развития рассады перца у каждого семечка должен быть запас микроэлементов. Конечно, он пополняется из грунта, воды, удобрений, однако внешняя помощь на первоначальном этапе будет совсем нелишней. Сделать это в домашних условиях несложно. За пару суток до посадки перца на рассаду уложите семена в мешочки из тонкой ткани и опустите в раствор, приготовленный из специальной смеси с микроэлементами (приобретается в магазине) и оставьте на 24 часа. Также можно использовать древесную золу (раствор готовится в пропорции 20-30 г вещества на 1 литр воды). Сначала настаивается сам раствор в течение суток, затем туда опускаются семена в мешочках. Время процедуры минерализации – 3-4 часа. По окончании насыщения полезными веществами их не промывают, только подсушивают.
Проращивание во влажной среде (замачивание)
Методика старинная, ускоряющая появление ростков, но имеет свои недостатки. Ее выбирают из-за простоты. Незадолго до момента посадки семена помещают в емкость с плоским дном, на сложенную в несколько слоев влажную салфетку или марлю, и ставят в теплое место на сутки. Осуществляют посадку перца на рассаду в хорошо политый грунт, слишком сухая среда приведет к гибели семечек.
Барботирование
Метод требует наличия определенного оборудования и усилий, но намного эффективнее предыдущего. Для проведения процедуры понадобится аквариумный компрессор и высокая емкость с теплой (+20-22º) водой. Наконечник шланга нужно опустить на дно, пустить воздух, и когда жидкость наполнится большим количеством пузырьков, опустить туда отобранные семена. Длительность обработки таким способом – 24-36 часов, проводить ее следует за неделю до посадки. Важная деталь – нужно следить за равномерным распределением внутри емкости воздушных вкраплений. После окончания требуется просушка семян, обязательно в тени.
Читайте также: Как правильно высадить рассаду Посадку семян перца на рассаду можно проводить и без подготовки. Хотя специалисты отрасли все же рекомендуют потратить немного времени и усилий, сделав две-три процедуры. Это гарантированно улучшит результат.
Методика определения сроков посева сладкого перца на рассаду
Посев перца на рассаду — весьма затратное мероприятие и по времени, и по затрачиваемым силам. И с самим посевом семян в землю процесс только начинается.
Как же правильно рассчитать самостоятельно сроки посева семян?
У раннего перца возраст рассады к моменту высадки на грядки примерно 65 дней. К примеру, мы планируем высадку в огород 15 мая. Значит, считаем минус 65 дней и получаем дату 10 марта. Минус две недели на всходы (примерно 14-21 день, срок зависит от светового и температурного режима). Значит примерно 25 февраля стоит сеять семена. Сверяемся с календарём огородника и получаем ориентировочные дни для посева семян перца.
Сроки появления всходов
Если был выбран качественный посевной материал, семечки обычно проклевываются уже на 5 день. Это происходит обычно через 10-14 дней после посева. Эти сроки можно использовать для дальнейших расчетов огородных работ с перцем.
Полноценными всходы считаются, когда появляется зелёный сдвоенный листочек.
Оптимальный возраст рассады для высадки в грунт
Высаживать перец на постоянные грядки стоит, когда у него крепкие, оформившиеся, толстые стебли и не меньше 6-7 полноценных листьев. Обычно на пакетиках с семенами производители указывают сроки, в которые рекомендовано высаживать растения. Если у вашего перца такой информации нет, ориентируйтесь на сроки созревания по сортам (ранние, средние, поздние). Пример расчета сроков посадки семян был указан выше в статье. Также для ориентира следует отметить, что между сортами разница в созревании примерно 7 — 14 дней. То есть первыми поспевают ультраранние перцы, следом через дней 10 ранние, ещё через 10 дней среднеспелые и так далее.
Уход за посевами в условиях квартиры
Конечно, вырастить хорошую рассаду в специально оборудованной для этого теплице с подсветкой, увлажнением и регуляцией температуры легко и приятно, но такая возможность есть далеко не у всех. Реалии городской квартиры намного скромнее, но при определенных знаниях и манипуляциях удачная рассада получится.
Температурный режим
На разных этапах развития рассады требования к температуре различаются. Если сами посевы требуют тепла 24-26 градусов, то уже на стадии появления всходов ее нужно значительно уменьшить – градусов на 7-10. Как же этого добиться на обычном квартирном подоконнике в отопительный сезон? Ведь работа батарей довольно локальная: рядом с ней жарко, а уже у окна ощущается холод.
Здесь можно из подручных средств соорудить барьер между ящиком и батареей, чтобы тепло рассеивалось, а не перегревало грунт и высушивало его.
Проклюнувшиеся растения переставляют к свету и прохладному воздуху – как раз ближе к окну. Барьеры при этом оставляем. Их следует убрать, когда рассаде нужно будет потепление до 20-22 градусов. Тогда на окне при включенных батареях будет оптимальный баланс температуры и света.
Вас может заинтересовать: Любимец многих огородников – сладкий перец, культивируют в самых разных регионах страны. Но для того, чтобы получить…
Когда и как сеять семена перец на рассаду, для дальнейшего выращивания его в теплице Читать далее…
Освещение
Ящики с посевами до прорастания в особом свете не нуждаются, так что их пока просто держат в тепле. Но как только появились всходы – прозрачное накрытие снимают, а лотки переставляют к окну. В некоторых случаях, например, для сортов перца с длинным вегетационным периодом, а значит посеянных еще в феврале, обычного дневного света может быть недостаточно. И это чревато ослабеванием рассады на подоконнике, ее вытягиванием вверх. При этом сам стебель будет тонким, слабым. В этой ситуации лучшим решением будет досвечивание фитолампой.
Если покупка такого осветительного прибора по каким-то причинам невозможна, нужно поддержать рассаду стимуляцией, которая немного компенсирует слабое освещение. С приближением времени высадки на грядки солнечных дней становится больше, и появляется риск ожогов листьев перца. Поэтому южные окна, где есть прямые лучи, нужно прикрыть, сделав занавеску или ширму из бумаги, ткани.
Полив
Часто неправильный полив может испортить всю работу по выращиванию рассады перца. Поэтому нужно запомнить основные тезисы:
- вода требуется теплая, даже до 30 градусов, перец боится переохлаждения, особенно на стадии рассады;
- характеристика качества воды: она должна быть не из крана, а хотя бы отстоянная, но лучше из фильтра или колодца, чтобы там точно не было хлора;
- посуда для рассады обязательно должна иметь хорошие дренажные отверстия, чтобы они не забивались грунтом и свободно пропускали лишнюю воду, иначе корешки перца будут находиться в земляной жиже и могут «задохнуться», хотя сверху этого может быть и не видно;
- исходя из предыдущего пункта, перед поливом обязательно проверять поддон на наличие воды, чтобы понять – надо ли поливать.
Полив рассады
Если говорить о периодичности полива, то вначале нужно это делать 4-5 раз в неделю маленькими порциями, потом процедуру сокращают до 2-3 раз, а когда отрастут уже 3 полноценных листика, полив проводят раз в неделю.
Подкормка и рыхление почвы
Перец – это как раз та культура, которая очень нуждается в хорошем питании, особенно если растет на подоконнике. Есть препараты, которые поддерживают растение в случае недостаточного освещения, колебаний температуры, помогают выстоять при отклонениях от благоприятных условий для жизни. Например, Байкал-ЭМ, Микосан, Экоберин, Здоровый сад.
Для интенсивного роста можно вносить комплексные удобрения. Обязательно при этом следовать инструкции по дозировке и удобрять рассаду только после полива или разбавив средство водой для полива.
На заметку!Периодичность удобрений – каждые 2 недели. Если была произведена пикировка перца, то подкормка также вносится спустя 2 недели, чтобы обеспечить заживание поврежденных корешков.
Хорошая рыхлость почвы характеризуется большими воздушными пространствами в грунте, которые необходимы для корней. Такой грунт не собьется комом со временем. Поэтому правильно приготовленный грунт в рыхлении не нуждается, тем более что глубокое вмешательство может повредить корни. Допускается только легкое шевеление верхнего слоя, если он взялся коркой из-за полива.
Вентиляция и закаливание
Со временем, когда рассада подросла, нужно следить за хорошим проникновением воздуха между стеблей, особенно если они посеяны тесновато. Но это не значит, что на них должен дуть ветер – сквозняки для перца опасны. Подойдет просто проветренная комната, а во время самой процедуры проветривания рассаду нужно вынести.
Правила закаливания рассады
Закаливание перца начинают ближе ко времени его высадки на грядки – приблизительно за 2-3 недели. Сначала просто оставляют открытой форточку на несколько часов, потом – выносят ящик в более холодное помещение, например на балкон. С каждым днем время увеличивают. Через неделю-две можно начинать оставлять рассаду на балконе на ночь, чтобы приучить к перепаду дневных и ночных температур. Так растения готовят к жизни на открытом воздухе.
Пикировка
В идеале, этот этап для рассады перца лучше вообще пропустить. Слишком уж нежные у него корешки, которые легко рвутся при любой манипуляции. А это, в свою очередь, приводит к задержке роста, сбою иммунитета и другим неприятным последствиям. Но, если семена высаживались в ящики, то пикировки не избежать. Перчики подрастают, листья бросают тень друг на друга. Соответственно рассада вытягивается и плохо растет (отмечается задержка роста по причине малого объема предоставленного грунта).
Пикировку (пересадку) проводят в фазе 1-2 настоящих листочков в отдельные стаканчики объемом 100-150 мл.
Схема пикировки пошагово:
- Почву с рассадой хорошо увлажняют
- Готовят емкость для пересадки, заполняют почвой, поливают и в середине делают воронку.
- Саженцы перца аккуратно, чайной ложкой, захватывают из общей посуды вместе с комом земли, стараясь не повредить корень.
- Переносят перцы с комом земли в стаканчики, помещая каждое растение в подготовленную воронку. При этом следят, чтобы корни не загибались, располагались свободно. Ростки сажают примерно на ту же глубину, на которой они располагались в предыдущей емкости. Нельзя заглублять корневую шейку более чем на 5 мм.
- Лунку присыпают грунтом, осторожно обжимают почву вокруг саженца.
При пикировке перца необходимо стараться меньше тревожить корни, иначе молодые растения будут тормозить в росте
Пикированную рассаду защищают от прямых солнечных лучей, притеняют.
Далее по мере роста рассады переваливают ее в емкости большего размера.
Чтобы узнать, как ухаживать за рассадой с момента появления всходов и до пикировки, смотрите видео:
Закаливание
Когда рассада перца немного подрастет, следует начинать готовить ее к пересадке в открытый грунт. Необходимая процедура подготовки называется закаливанием. По сути, это постепенное приучение молодых растений к внешней среде. Закаленные и уже знакомые с погодными условиями сеянцы будут меньше подвержены стрессу после пересадки на ПМЖ. А чем меньше стресса они получат, тем скорее пойдут в рост и дадут хороший урожай!
Каким образом выполняется закаливание? Когда дневные температуры достигнут 15°C, возле рассады открывают форточку на несколько минут. Постепенно, день за днем, увеличивают время воздушных ванн до нескольких часов. Когда рассада привыкнет к свежему воздуху, начинают выносить ее на балкон или на улицу в безветренное место, защищенное от прямых лучей солнца.
Закаливание нужно начинать не позже, чем за 2недели до высадки рассады в открытый грунт.
К моменту высадки рассада должна дорасти до высоты 20-25 см, иметь 10-12 листиков и бутоны.
Подробную информацию об уходе за рассадой перца от пикировки до высадки в грунт вы узнаете из видео-сюжета:
Пошаговая инструкция: как садить
Рассада перца будет готова к высадке в грунт, когда на ней будет не менее 7-9 листов, которые хорошо развиты. Также должны быть сформированы несколько цветков. Чтобы перцы хорошо прижились на грядке и быстро росли, следует их перед высадкой обильно поливать. Это поможет росткам не быть вялыми, что в последующем хорошо скажется на их росте.
Перцы, обычно, сажают за несколько шагов:
- Почву на грядке необходимо хорошо прорыхлить и выровнять. Для перца лучше всего, чтобы грядка была вытянута с севера на юг, поскольку это теплолюбивое растение.
- Необходимо сделать неглубокие ямки, которые следует заполнить 200-300 граммами перегноя, добавить столовую ложку золы и 2 литра слабо разведенного раствора марганцовки. По цвету раствор должен быть бледно-розовым.
- Над грядкой следует установить специальные дуги, которые накрывают пленкой. Чтобы пленка не провисала, необходимо с двух сторон от дуг натянуть шпагат.
- В солнечную погоду следует сажать перцы во второй половине дня, чтобы солнце не так сильно припекало и не нанесло вред саженцам. А вот в пасмурную погоду можно растения сажать в любое время. Конечно только не глубокой ночью, поскольку это просто неудобно даже самому садоводу.
- Стоит высаживать рассаду на грядки на том же уровне, что они росли в специальных емкостях. Углубление не должно превышать двух сантиметров. Высокие саженцы лучше всего разместить по центру, а вот невысокого роста — по краям грядки.
- При посадке необходимо рядом с каждым растением вбить не толстый колышек высотой 50-60 сантиметров. Они потребуются для дальнейшей подвязки. После этого нужно руками засыпать землю в ямки и утрамбовать ее рядом со стеблями. Это обеспечит наилучший контакт с грунтом.
- Сверху на эту землю, лучше всего, выложить золу или торф. Этот шаг является необязательным, но он дает свои преимущества. С их помощью земля получит большее количество питательных веществ, что повысит урожайность.
- Далее следует накинуть пленку на дуги. Если погода прохладная, то дополнительно необходимо на пленку положить нетканый материал. Чтобы вся эта конструкция не улетела от сильного ветра, необходимо на края пленки положить небольшие кирпичики.
Правила посадки и подготовка почвы к высаживанию
Для посадки перца на рассаду обычно делают смесь почвы с торфом и песком. Для этого берется земля в двух частях и по одной части торфа и песка. Далее в грунт добавляется удобрение (покупное или приготовленное самостоятельно).
Если готовить самостоятельно удобрение, то нужно взять мочевину (половину чайной ложки) и 2,5 мл. гумата калия, добавить все это в литр кипяченой или фильтрованной воды комнатной температуры. Это самое первое удобрение для рассады перцев.
Если нет желания готовить почву самостоятельно, то можно купить универсальный почвогрунт в магазине для садоводов и добавить туда немного древесной золы.
Многие садоводы прогревают почву в духовке, чтобы освободить ее от кореньев, или от насекомых, которые могут в последствие нанести вред семенам или растениям.
Садить семена перца нужно в неглубокие ямки (до полутора сантиметров), затем присыпать их грунтом и сбрызнуть землю водой из пульверизатора. Если высадка производится в один общий контейнер, то нужно соблюдать между саженцами расстояние не менее трех сантиметров.
Для высаживания семян подходят как контейнеры, так и обычные стаканчики из пластика. Проще всего производить посев в торфяные таблетки.
У емкости, куда будут высаживаться семена, должен быть хорошо продуманный дренаж: для этого подходит гравий или скорлупа яиц, которая считается еще и подкормкой.
На каком расстоянии сажать перец
Чтобы в процессе роста растения не затеняли друг друга и получали необходимое количество полезных веществ из почвы, необходимо высадку осуществлять следующим образом:
- Низкорослые сорта высаживают на расстоянии с интервалом 40 см, оставляя промежуток между рядами 50—60 см.
- Кусты высокорослых сортов высаживают с интервалом 50 см при ширине междурядья 70 см.
Расстояние между грядками
Наиболее практичной является высадка рассады грядками. Чем длиннее грядка, тем проще осуществлять уход за растениями. На каком расстоянии сажать перец в грядке? Наиболее удобной считается посадка 70х70 см. Такая схема посадки дает ряд преимуществ:
- Удобно осуществлять прикорневые подкормки не травмируя соседние саженцы.
- Упрощает контроль над растениями на предмет грибковых заболеваний.
- Легче производить подвязку высокорослых кустов.
- Упрощает осуществление полива и орошения растений.
- Дает свободный доступ для выполнения рыхления почвы и удаления сорняков.
- Облегчает сбор урожая.
Условия содержание перца и особенности ухода
С момента посадки требуется тщательный уход, когда кусты укоренятся, будет легче. Если кусты подъедает медведка нужно с ней бороться. На место пропавших кустов высаживать новые. В дальнейшем уход состоит из следующих моментов:
- почва не должна пересыхать;
- обеспечить регулярное рыхление;
- один раз в 2 недели делать подкормки;
- поливать утром или вечером;
- растение любит дождевание, но только не в жару;
- если замечены болезни их, нужно лечить;
- срывать перцы с куста аккуратно, чтобы его не повредить;
- крупные кусты и при изобилии урожая лучше подвязать.
Подвязанный куст перца с плодами
Основой уход и содержание на грядке требует определенного навыка, который приходит с годами. Изучая полезные рекомендации можно даже начинающему огороднику вырастить эту культуру из семя и собрать неплохой урожай с грядки.
Если не учитывать важность расстояния между рядами и растениями, невозможно добиться богатых урожаев. Нельзя сажать слишком близко. Высаженные густо кусты будут тянуться вверх. На редко посаженные перцы как острый так и сладкий губительно влияет засуха. Во всем должны соблюдаться существующие среди огородников расстояния для посадки.
[spoiler title=»Источники»]
- https://zen.yandex.ru/media/ogorodoved/kak-posadit-perec-na-rassadu-5f8c105b5284e336e5d60377
- https://ferma.expert/rasteniya/ovoshchi/perec/posev-pertsa-na-rassadu/
- https://wiki-dacha.ru/vyraschivanie-rassady-pertsa
- https://mr-ogorodnik.ru/perets/kogda-sazhat-perets/
- https://samnadache.ru/posadka-percev-na-rassadu/
- https://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/perets/pravilnaya-posadka-pertsa-na-rassadu.html
- https://ogorodovedenie.ru/vyraschivanie-rassady-pertsa/
- https://ogorodoved.com/kultury/perets/posadka-pertsa-na-rassadu.html
- https://dom-dacha-sad.ru/vyrashhivanie-rassady-pertsa-v-domashnih-usloviyah.html
- https://agronom.guru/ogorod/rassada/kogda-sazhat-bolgarskiy-perets-na-rassadu
- https://ogorod-bez-hlopot.ru/posadka-perca-na-rassadu-doma.html
- https://top-ogorod.ru/ogorod/ovoshhi/perets/posadka-pertsa-na-rassadu.html
- https://ogorod365.com/posadka-rassady-pertsa-v-otkrytyj-grunt-kogda-i-kak-pravilno-sazhat/
- https://silaznaniya8.ru/kogda-sazhat-perec-na-rassadu-v-2021/
- https://properez.ru/vyrashhivanie-perca/na-kakom-rasstoyanii-nuzhno-sazhat-perec/
- https://DonAgroServis.ru/ogorod/shema-posadki-perca-2.html
[/spoiler]