Применение семени льна с медом – народные рецепты

Чем полезны семена льна?

Семена льна — ценный источник пищевых волокон, омега-3, большинства витаминов В-группы, магния, селена и фосфора. Также при их употреблении организм лучше усваивает полезные вещества.

Льняные семена улучшают пищеварение и нормализуют стул, потому что содержат очень много клетчатки и гелеобразующие волокна. Благодаря последним кишечник активно очищается от токсинов и шлаков, что помогает организму избавиться от лишних килограммов и похудеть.

Еще одно преимущество семян льна — возможность задерживать пищу в желудке и увеличивать поглощение питательных веществ. Таким образом вы не только останетесь сытыми намного дольше, а еще и получите больше пользы от съеденной пищи.

Питательная ценность льняного семени

По данным Министерства сельского хозяйства США, столовая ложка молотого льняного семени весом 7 г содержит:

  • энергия: 37,4 калорий
  • белок: 1,28 г
  • жир: 2,95 г
  • углеводы: 2,02 г
  • клетчатка: 1,91 г
  • кальций: 17,8 мг
  • магний: 27,4 мг
  • фосфор: 44,9 мг
  • калий: 56,9 мг
  • фолат: 6,09 микрограммов (мкг)
  • лютеин и зеаксантин: 45,6 мкг

Чайная ложка льняного семени также содержит следы различных витаминов и минералов, но не в значительных количествах. Оно также содержит лигнаны, триптофан, лизин, тирозин и валин, а также полезные жиры, в основном ненасыщенные.

Люди должны стараться избегать цельного льняного семени и употреблять его в молотом виде, так как кишечник может не усвоить питательные вещества, содержащиеся в цельном льняном семени.

Чем полезен мёд?

Мёд не хуже таблеток справляется с заболеваниями ЖКТ. Благодаря своему противомикробному действию он борется с болезнетворными организмами и способствует заживлению язвенных образований.

Также он нормализует повышенную кислотность, действует как обезболивающее средство и снимает воспаления в желудочно-кишечном тракте. Мёд оказывает слабительный эффект и улучшает состояние слизистой кишечника
Пчелиный мёд выводит из организма токсины, тяжелые металлы и шлаки, помогает бороться с дисбактериозом и улучшает перистальтику кишечника, устраняя запоры, метеоризм и спазмы.

Полезные свойства при заболеваниях

семена льна
Льняное масло с медом – отличный выбор, поскольку в смеси еще более высокая концентрация необходимых для здоровья жиров, чем в сыром семени. Вы можете принять 1–2 ст. л. внутрь для увлажнения кожи и волос. Масло также может быть смешано с эфирными маслами и использоваться в качестве естественного увлажнителя кожи.

Польза для организма при регулярном употреблении смеси обусловлена следующими свойствами:

  • противовирусное и антибактериальное;
  • тонизирующее и антиоксидантное;
  • регенерирующее и противовоспалительное;
  • противогрибковое и антиканцерогенное.

Семена льна в сочетании с натуральным пчелиным медом широко используются в народной медицине в качестве лечебного средства. Полезные свойства двухкомпонентной смеси для человека:

  • повышение защитных сил организма, укрепление иммунитета;
  • нейтрализация желчных кислот;
  • выведение из организма вредного холестерина, токсичных веществ, свободных радикалов;
  • нормализация функционирования желудочно-кишечного тракта;
  • ускорение метаболизма;
  • снижение уровня сахара в крови;
  • нормализует сон, избавляет от тревожных состояний и легкой депрессии;
  • служит профилактикой развития атеросклероза;
  • нормализует работу сердечной мышцы;
  • ускоряет кровообращение, делает стенки сосудов более эластичными;
  • снижает аппетит;
  • ускоряет процесс регенерации слизистых оболочек;
  • является отличным профилактическим средством против образования и увеличения злокачественных образований;
  • устраняет признаки преждевременного старения, омолаживает организм.

При гастрите

лен
Содержание растворимой клетчатки в семенах льна является ловушкой для жира и холестерина в пищеварительной системе, так что они не могут быть поглощенными. Растворимая клетчатка также задерживает желчь, которая производится из холестерина в желчном пузыре.

Лечение семенами льна с медовым пчелиным продуктом эффективно в качестве вспомогательной терапии при гастрите. Большинство средств имеют хороший, но временный эффект, чего не скажешь о данном средстве.

Регулярное употребление полезной смеси поможет навсегда забыть о недуге. Такой эффект достигается благодаря слизи, которая мягко обволакивает кишечник и стенки желудка. Она оказывает противовоспалительное, регенерирующее действие.

Чтобы приготовить лекарство от гастрита, понадобится 1 литр горячей очищенной воды, в котором запаривают 25 г льняного семени с 4 ч. л. натурального меда. Средство должно настаиваться 5–6 часов. По прошествии времени лекарство употребляют 2 раза в день перед приемом пищи по 100 мл.

При хроническом панкреатите

Берется:

  • два стакана кипятка;
  • 30 грамм молотых семян;
  • две чайных ложки медопродукта.

Семена заливают кипятком, настаивают 10-15 минут, дают остыть, а затем смешивают с медом. Принимают по половине стакана дважды в день за сорок минут до еды.

Снижение риска развития рака

Льняное семя содержит омега-3 жирные кислоты. Исследования показывают, что они могут помочь предотвратить рост различных типов раковых клеток. Одно из исследований 2013 года показало более низкую заболеваемость раком молочной железы среди женщин, регулярно употреблявших льняное семя.

Кроме того, в 2018 году авторы обзора пришли к выводу, что льняное семя может помочь снизить риск развития рака молочной железы после менопаузы.

Лигнаны являются одним из видов фитоэстрогенов, которые представляют собой питательные вещества растительного происхождения, действующие аналогично эстрогену. Ранее существовало опасение, что фитоэстрогены могут повышать риск развития рака груди, но последние исследования показывают, что они играют защитную роль.

Облегчение симптомов артрита

По данным Фонда артрита, льняное семя может помочь уменьшить боль и скованность в суставах. Некоторые люди принимают его при ревматоидном артрите, волчанке и феномене Рейно.

Уменьшение приливов жара

В 2007 году группа ученых опубликовала результаты, свидетельствующие о том, что льняное семя может помочь уменьшить частоту или тяжесть приливов жара у женщин, не использующих эстрогеновую терапию в период менопаузы.

Однако в 2012 году в ходе дальнейшего исследования та же группа ученых пришла к выводу, что льняное семя на самом деле не оказывает никакого влияния.

Нормализация уровня холестерина и улучшение здоровья сердца

Американская ассоциация сердца (AHA) рекомендует употреблять больше клетчатки и омега-3 для укрепления здоровья сердца. Лигнаны также могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания. Льняное семя содержит все эти питательные вещества.

Льняное семя также содержит фитостеролы. По своей структуре они схожи с холестерином, но они помогают предотвратить всасывание холестерина в кишечнике.

Поэтому употребление фитостеролов может помочь снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), или «плохого» холестерина, в организме.

В 2010 году исследователи изучили влияние льняного семени на уровень холестерина у мужчин. Участники принимали в течение 12 недель капсулу с лигнанами в количестве 20 мг, либо капсулу объемом 100 мг, либо плацебо. После приема лигнанов уровень холестерина снизился, особенно у тех, кто принимал капсулы по 100 мг.

Исследователи, проводившие в 2012 году опыт с участием 17 человек, обнаружили, что употребление льняного семени снижает уровень холестерина и помогает организму выводить жир, хотя они отмечают, что общая диета также может играть определенную роль. Команда исследователей предположила, что льняное семя может быть полезно для снижения уровня холестерина.

Некоторые ученые также связывают омега-3 масла, которые обычно содержатся в жирной рыбе, со снижением сердечно-сосудистого риска. Исследователи предположили, что льняное семя может стать альтернативой морским источникам омега-3.

Повышение уровня сахара в крови

Применение семени льна с медом – народные рецепты

Лигнаны и другие фитоэстрогены могут помочь снизить риск развития хронических заболеваний, таких как диабет.

В 2013 году ученые давали 25 людям 0 г, 13 г или 26 г льняного семени каждый день в течение 12 недель. У участников был преддиабет, и они были либо мужчинами с ожирением или избыточным весом, либо женщинами, пережившими менопаузу.

Оказалось, что доза в 13 г снижает уровень глюкозы и инсулина и улучшает чувствительность к инсулину, в то время как другие дозы не оказывали такого эффекта.

Кроме того, исследование, проведенное в 2016 году на грызунах, показало, что соединения, содержащиеся в льняном семени, могут помочь снизить заболеваемость диабетом первого типа и отсрочить начало диабета второго типа. Однако эти результаты могут быть неприменимы к людям.

В том же году 99 человек с преддиабетом принимали 40 г или 20 г льняного семени или не принимали льняное семя и плацебо каждый день в течение 12 недель. Оказалось, что употребление льняного семени снижает кровяное давление, но не улучшает уровень сахара в крови или резистентность к инсулину.

Польза льняного семени для симптомов диабета остается неясной.

При женской онкологии

Берется:

  • молотое семя – одна часть;
  • медопродукт – одна часть.

Смесь используют для профилактики рака молочной железы, яичников и эндометрия. Семя способствует выработке в кишечнике энтеролактона и энтеродиола, нормализующих гормональный фон.

Регулярное употребление медово-льняной смеси снижает риск возникновения женской онкологии (согласно журналу «Клинические исследования рака»).

При раке

лен
Правильно принимая в пищу медовый нектар с семенами льна можно укрепить иммунную систему, нормализовать функционирование сердечной мышцы и снизить риск раковых заболеваний.

Селен и лигнаны, входящие в состав семян льна, – отличное профилактическое средство против злокачественных новообразований и приостанавливающее разрастание уже имеющихся опухолей. Кроме того, данные вещества благотворно влияют на функционирование головного мозга и органы зрения.

В медицинском журнале «Клинические исследования рака» была опубликована научная статья, в которой было доказано, что регулярное употребление в пищу семян льна снижает риск появления онкологических заболеваний молочной железы. Попадая в организм, волокна семян с помощью кишечных бактерий преобразуются в энтеродиол и энтеролактон.

Эти вещества нормализуют показатели женского гормонального фона, чем и снижают риск заболеваний молочных желез. После такого заявления был проведен еще ряд исследований, в ходе которых выяснилось, что льняные зерна также уменьшают риск развития рака яичников и эндометрия.

При миоме

масло льна с медом
Льняное масло с натуральным медом используется в качестве эффективного народного средства при гинекологических заболеваниях.

В медово-льняной смеси содержится множество биологически активных веществ, структура которых имеет много общего с естественными гормонами. Употребление смеси показано при таких гинекологических проблемах, как:

  • миома матки;
  • альгодисменорея и другие нарушения менструального цикла;
  • гормональные сбои и нарушения;
  • сильные боли при ПМС;
  • при слабой лактации;
  • средство используется в качестве профилактики онкологических заболеваний и в качестве вспомогательной терапии к основному лечению.

Медово-льняная смесь показана всем женщинам при отсутствии противопоказаний благодаря своему уникальному составу, который способствует омоложению организма, устранению признаков преждевременного старения и поддержанию хорошей физической формы.

Оптимальный вариант для применения льна – масло из его семян. В подходящей емкости заваривают 20 мл масла с таким же количеством медового продукта и 200 мл кипятка. По истечении 2 часов настой процеживается. Употребляется в теплом виде, по 70 мл 3 раза в сутки после приема пищи. Курс лечения – от 14 до 21 дня.

Очищение от радионуклидов

очищение

Берется:

  • одна часть измельченного льняного семени;
  • одна часть сока таволги вязолистной;
  • две части медопродукта светлых сортов.

Сок проваривают 1-2 минуты, добавляют семя и снимают с огня. Настаивают час. После охлаждения кладут мед, перемешивают. Хранят в холодильнике. Принимают по 2-3 грамма спустя час после еды два раза в день.

Устранение запоров

запоры

Понадобится:

  • 250 миллилитров кипятка;
  • 15 грамм семени;
  • столовая ложка без верха медопродукта.

Измельченное семя заваривают в чашке три часа, остужают, после чего кладут засахаренный или жидкий мед. Принимают на ночь по 100-150 миллилитров. Утром должен быть нормальный стул.

Важно! Не превышать дозировки, так как это может вызвать диарею.

Для укрепления иммунитета

Смешивают:

  • три части медопродукта;
  • одну часть молотого семени.

Едят смесь по 5 грамм два-три раза в сутки. Средство рекомендовано, в первую очередь, пожилым людям, лицам, перенесшим хирургические операции, болезненным подросткам и детям старше трех лет.

Напоминаем, что любые неприятные симптомы – повод прекратить самолечение и обратиться к врачу. Также настоятельно рекомендуем консультироваться у медицинских специалистов до начала приема натурального меда в сочетании с льняным семенем.

Как приготовить семена льна с мёдом

Для того, чтобы правильно приготовить смесь из семян льна с мёдом, вам понадобится:

  • 200 мл воды
  • 1 ст. л. мёда
  • 1 ст. л. семян льна
  • 1 зеленое яблоко
    Яблоко очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кусочками и вместе с другими ингредиентами измельчите с помощью блендера. Полученную кашицу принимайте два раза в неделю натощак, за полчаса до еды. Средство поможет справиться с заболеваниями ЖКТ, вздутием, изжогой и нарушенным стулом

Если у вас стойкий хронический запор, можете просто смешать в равных пропорциях семена льна и мёд и съедать по пол чайной ложки около 5–6 раз в день. Смесь тщательно пережевывайте и запивайте простой водой. Такое средство отлично стимулирует кишечник, очищает организм и способствует похудению.

Как правильно принимать

Готовое лекарство при употреблении внутрь запивают достаточным количеством воды, чтобы клетчатка лучше очищала желудочно-кишечный тракт.

Также лекарство можно добавлять в смузи, коктейли, фруктовые салаты, каши, йогурт. Но в рационе все равно должно присутствовать достаточное количество чистой питьевой воды (не чая или компота, а именно воды).

Льняное семя с медом – универсальный продукт. Чтобы включить его в ежедневный рацион, не нужно придумывать специальное меню, готовить сложные блюда. Полезную смесь можно добавлять в выпечку, коктейли, смузи, есть в чистом виде и даже добавлять в салаты.

лен мед и смузи
Натуральный пчелиный мед с льняными зернами легко добавить в ежедневный рацион. Смесью можно дополнять множество салатов, закусок, каш, коктейлей и смузи.

Справка. Вместо зерен льна можно использовать льняную муку, добавлять ее в процессе приготовления в блюда.

Самые простые способы ввода меда и льна в рацион (в количестве 1–2 чайных ложек готовой смеси):

  1. Добавить в коктейль, принимать натощак каждое утро.
  2. Смешать с йогуртом, употреблять после приема пищи.
  3. Добавлять в овсяные хлопья, мюсли, гречневую кашу с молоком.
  4. Вмешивать в замес теста на пирог, кексы, панкейки или оладушки.

Противопоказания

Медово-льняная смесь способна компенсировать отсутствие или нехватку практически любых витаминов и микроэлементов в организме.

лен клубника мед - смузи
При наличии одного или нескольких противопоказаний, индивидуальной непереносимости и склонности к аллергической реакции употребление меда со льном в пищу категорически запрещено.

Несмотря на обширный список преимуществ и полезных свойств, существует ряд случаев, когда применение двухкомпонентной смеси не только не принесет пользы, но и может навредить.

К ним относятся:

  • болезни почек, печени и желчного пузыря в период обострения;
  • камни и песок в желчном пузыре;
  • при появлении болей в боку необходимо срочно прекратить применение льна с медом и обратиться за помощью к специалисту;
  • в период беременности и лактации пчелиный мед и льняные зерна необходимо употреблять только после консультации с врачом. Их присутствие в рационе стимулирует перистальтику кишечника и маточные сокращения, что повышает риск выкидыша на любом сроке;
  • данный лечебный продукт применяют при наличии песка или мелких камешков в почках. Нельзя заниматься самолечением, перед введением в рацион смеси необходимо узнать размер конкрементов, их расположение и количество. В противном случае вы можете спровоцировать движение крупных элементов или их застревание в протоке, что будет сопровождаться острой болью режущего характера и коликами;
  • если вы страдаете такими заболеваниями, как язвенная болезнь, панкреатит, колит, энтероколит, гастрит, синдром раздраженного кишечника, – пейте каждый день натощак льняной кисель с добавлением небольшого количества меда. В сыром виде употребление не рекомендовано;
  • смесь с лечебными свойствами нежелательно принимать в послеоперационный период, в случае проблем со свертываемостью крови, при кровотечениях;
  • нельзя давать мед со льном детям до 3 лет;
  • помните, что нельзя жарить пищу на льняном масле. Оно подвержено быстро возникающему окислительному процессу, из-за которого в организме образуются вредные вещества и свободные радикалы.

Смесь льняных зерен с медовым натуральным продуктом – это кладезь полезных, незаменимых веществ для организма человека и полноценного функционирования всех систем.

С помощью такого средства можно ускорить лечение заболеваний верхних дыхательных путей, хронических запоров, нарушения работы желудочно-кишечного тракта, и уменьшить риск возникновения злокачественных образований. При наличии противопоказаний к применению от лечения смесью лучше отказаться.

Источники

  • https://sovkusom.ru/len-s-medom/
  • https://normoflorin.ru/semena-lna-polza-dlya-zdorovya-pitatelnaya-tsennost-i-riski/
  • https://MedVoBlago.ru/retsepty/semena-lna-s-medom
  • https://vseopaseke.ru/pcheloprodukty/natur-med/semja-lna-s-medom/
  • https://kubnews.ru/obshchestvo/2021/04/26/kokteyl-iz-meda-i-semyan-lna-ochistit-kishechnik-ukrepit-sosudy-i-immunitet/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
4ccc87c4b1f6ec05