Прополис и пчелиный воск — особенности и отличия

Как отличить прополис от пчелиного воска

Различие между двумя продуктами в первую очередь заключается в составе.

Состав прополиса:

  • смолы и пыльцевой бальзам – 50–60%;
  • воск, который добавляют пчелы, – 30%;
  • различные варианты растительных веществ, которые отличаются в зависимости от того, с каких растений была собрана пыльца.

Единого состава прополис не имеет, его определяют следующие факторы:

  • какие растения использовались пчелами;
  • в каком состоянии находились пчелы, когда собирали пыльцу;
  • в какое время года производился;
  • среда обитания пчел.

Прополис и пчелиный воск - особенности и отличия
Прополис Прополис и пчелиный воск - особенности и отличия
Пчелиный воск

Точного химического состава воска тоже не существует:

  • сложные эфиры – 75%;
  • жирные кислоты и глицерин – 14%;
  • углеводороды – 1–1,25%;
  • вода – до 2,5%.

Кроме того, в состав воска и прополиса входят витамины и более 200 химических элементов.

Визуальное отличие:

  1. Воск – в основном белого или желтого цвета, но допускается и зеленоватый тон – это зависит от времени года, когда он был собран. Он достаточно крепкий, при надавливании ощущается твердость.
  2. Прополис – мягкий, цвет зависит от среды обитания пчел – темно-зеленый, коричневый, бурый, черный. Если продукт скатан в шарик, поверхность должна быть однородной, наличие прожилок говорит о его низком качестве.

Определить качество прополиса можно, жуя его. Во рту создается ощущение тепла, само вещество легко прилипает к зубам.

Что такое прополис

Прополис — это лекарственное вещество природного происхождения с выраженным антимикробным действием.

История

С древних времен это вещество широко использовалось человеком, особенно в народной медицине. Египтяне применяли пчелиный клей для бальзамации умерших, так как хорошо знали о его защите против гнилостных изменений.

В империи инков прополис применяли как жаропонижающее лекарство. Западные античные врачи использовали это вещество как антисептическое и заживляющее средство при лечении ран, назначаемое для местной терапии слизистых и кожных повреждений.

Он был внесен в список препаратов в лондонских фармакопеях 17 века. Из-за своей антибактериальной активности прополис стал популярным на Европейском материке в период с 17 по 20 век.

Внешний вид прополиса

Прополис и пчелиный воск - особенности и отличия

Прополис имеет разный цвет: зеленоватый, зеленый с бурым оттенком, серого цвета, коричневый, с течением времени может потемнеть до черного цвета. Окраска его зависит от растения, с которого собираются смолистые вещества. Например, темно-зеленый цвет — хвойные деревья, желто-серый цвет — лиственные растения. Коричневый цвет – растительность степной зоны, а зеленоватый цвет — лесостепные растения.

Консистенция прополиса вязкая (при комнатной температуре), при + 15 С прополис становится твердым. Прополис легко поддается разминанию, становясь мягким и эластичным как пластилин. При замораживании прополис становится хрупким. Для изготовления настоек и растворов, прополис замораживают в морозильной камере и затем измельчают.

Различают прополис двух видов: мягкий и твердый. Мягкий собирают между рамками, либо на рамках около ячеек. Мягкий прополис относится к качественному прополису, который содержит мало примесей и воска. Твердый прополис считается менее качественным, так как в нем больше примесей и воска. Собирают его у летка и со дна улья.

Характеристики прополиса

Состав прополиса зависит от того, какие растения доступны пчелам. Прополис меняет цвет, запах и, возможно, лечебные свойства, в зависимости от источника и времени года. Более того, некоторые пчелы и некоторые семьи являются более заядлыми сборщиками — как правило, к ужасу пчеловодов, поскольку прополис — очень липкое вещество, которое может значительно затруднить извлечение рамок из ящиков.

Цвет прополиса варьируется от желтого до темно-коричневого, в зависимости от происхождения смол. Встречается даже прозрачная субстанция.

При температуре от 25 до 45оС прополис становится мягким, податливым и очень липким веществом. При температуре ниже 15°C, особенно в замороженном состоянии или почти при замерзании, он становится твердым и хрупким. После такой обработки он останется хрупким даже при более высоких температурах. Выше 45оC он будет становиться все более липким и клейким. Как правило, прополис будет переходить в жидкое состояние при 60 (до 70)оС, но для некоторых образцов температура плавления может достигать 100оC.

Наиболее распространенными растворителями, используемыми для промышленной экстракции, являются этанол (этиловый спирт), эфир, гликоль и вода.

Состав прополиса

Смолы прополиса собирают с самых разных деревьев и кустарников. Кажется, что у каждой области и каждой колонии пчел есть свои предпочтительные источники смолы, что приводит к большим вариациям цвета, запаха и состава. Сравнение с древесными смолами в Европе показывает, что, где бы ни присутствовали виды тополиных, пчелы предпочтительно собирают смолу с листовых почек этих деревьев.

Собранные смолы растений, по крайней мере, частично метаболизируются пчелами. Присутствие сахаров также предполагает некоторую переработку пчелами, то есть в результате добавления слюны во время соскоба и жевания.

Основными соединениями являются смолы, состоящие из флавоноидов и фенольных кислот или их сложных эфиров, которые часто составляют до 50% всех ингредиентов. Различия в содержании пчелиного воска также влияют на химический анализ. Кроме того, следует сказать, что большинство исследований не пытаются определить все компоненты, а ограничиваются классом химических веществ или методом экстракции.

Что такое пчелиный воск

Это тоже продукт жизнедеятельности пчел, который пчелы вырабатывают самостоятельно, не используя для этого растения. Тело пчелы имеет восковые железки, которые и продуцируют жирное вещество – секрет, используемый для построения сот и обустройства жилища.

Средняя пчелиная семья за один год вырабатывает до 3 кг воска.

Чтобы получить качественный воск, восковой материал собирается из сот, а затем переплавляется, чтобы удалить грязь.

воск
Восковые соты у пчел служат для хранения вырабатываемого ими меда

Воск может быть:

  • вытопленный – полученный при плавлении сот в воскотопке;
  • экстракционный – полученный посредством воздействия растворителями органического типа.

Состав на сегодняшний день полностью не изучен, он состоит из 284 соединений, из которых идентифицировано только 111.

Использование в народной медицине

Значение продуктов пчеловодства в народной медицине переоценить трудно.

свойства
Прополис оказывает противовирусное и антибактериальное воздействие

Они играют не последнюю роль в лечении:

  • сердца и сосудов,
  • органов ЖКТ,
  • органов дыхания,
  • мочеполовой системы,
  • ротовой полости,
  • кожи,
  • нервной системы,
  • головных болей и мигреней,
  • астмы и аллергии,
  • диабета,
  • артериальной гипертензии,
  • раковых опухолей.

Прополис полезно жевать в чистом виде, также на его основе готовятся:

  • прополисная мазь;
  • прополисное масло;
  • спиртовая настойка;
  • водный раствор;
  • прополисное молоко.

Прополис и пчелиный воск - особенности и отличия
Прополисная мазь Прополис и пчелиный воск - особенности и отличия
Настойка на основе прополиса Прополис и пчелиный воск - особенности и отличия
Масло прополиса Прополис и пчелиный воск - особенности и отличия
Прополисное молоко

Что касается применения в народной медицине пчелиного воска, его используют при:

  • гайморите – готовится смесь из воска и других прогревающих ингредиентов, которая прикладывается на область гайморовой пазухи при воспалительном процессе;
  • заболеваниях десен – воск ежедневно жуют;
  • заболеваниях суставов – делают компрессы;
  • ранах и ссадинах – мази и настои;
  • натоптышах и мозолях – смягчает и обеззараживает кожу;
  • простудах;
  • проблемах с ногтями – питает и укрепляет ногтевую пластину.

Прежде чем использовать продукты пчеловодства для лечения заболеваний, необходимо убедиться в отсутствии аллергии на них.

Прополис и пчелиный воск можно использовать и в тандеме. Например, приготовить целебную мазь. Классическое сочетание ингредиентов – воск, прополис и растительный (животный) жир. Все компоненты замечательно дополняют друг друга – в составе средства будет содержаться большое количество витаминов, дубильных, антибактериальных, смягчающих кожу и создающих пленку, которая препятствует потере жидкости веществ.

Для приготовления мази потребуется 50 г воска, 25 г прополиса и 150 мл растительного масла. Продукты пчеловодства распускают на водяной бане, после чего вводят масло. Мазь тщательно перемешивают и остужают.

желток
Для большей эффективности рецепт мази можно дополнить вареным яичным желтком

Эта мазь очень эффективна при:

  • псориазе;
  • артрозе;
  • фурункулах;
  • сухих ранах и прочих заболеваниях кожи и суставов.

Кроме того, мазь обладает болеутоляющим действием, поэтому ее можно использовать при зубной боли – кусочек бинта нужно свернуть в турунду, окунуть в мазь и приложить к больному зубу.

Простой способ отличить прополис от воска на следующем видеоролике:

Природное происхождение прополиса и пчелиного воска гарантирует мягкое и безопасное воздействие на организм (конечно, если нет аллергии). В продуктах пчеловодства содержится масса полезных и целебных веществ, которые различаются в зависимости от растительного сырья, использованного пчелами.

Использование прополиса

Пчёлы используют прополис для дезинфекции своих ульев, а поэтому это вещество является натуральным природным антисептиком. Прополис активен против бактерий, вирусов и грибков.

Он может оказывать противовоспалительное действие и способствовать заживлению кожи. Важен тот факт, что грибки, бактерии и вирусы не могут выработать устойчивость против действия этого элемента.

Основные свойства прополиса:

  • обладает противовоспалительным эффектом;
  • способен обезболивать и ускоренно заживлять раны, травмы, ссадины, воспаления, ожоги;
  • может уничтожать патогенные организмы.

Прополис можно использовать наружным и внутренним путём. Пчелиный клей помогает при следующих заболеваниях:

  • диабет;
  • кожные заболевания;
  • болезни желудочно-кишечного тракта;
  • простудные заболевания (некоторые исследования говорят о том, что он помогает против Covid 19);
  • урологические и гинекологические заболевания;
  • аллергия;
  • грибковые поражения.

Медицина выпускает прополис в форме настоек, таблеток, мазей и гелей. Можно приготовить настойку и в домашних условиях по народным рецептам.

Самый распространённый вариант пчелиного клея – это твёрдый.

Обычно он продаётся либо в форме небольших кусочков, либо россыпью. Процесс использования простой: отломите кусочек прополиса, примите внутрь и запейте водой.

Особенности

  • Водный раствор прополиса. На один приём требуется всего 3 капли этого средства. Он не раздражает слизистые, его можно применять как внутрь, так и на поражённые ткани.
  • Настойка на спирту. Она хорошо подходит для наружного применения. Для использования внутрь есть некоторые противопоказания. Например, нельзя принимать при язвенной болезни.

Лучше всего приобретать прополис в аптеке или у проверенных пчеловодов.

Настойка

Настойка прополиса используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, дыхательных путей, опухолей и при других недугах.

Для получения настойки необходимо в первую очередь натереть замороженную узу на терке и залить холодной водой. Затем необходимо слить воду с всплывшими компонентами и просушить. Для приготовления 10% настойки нужно залить в стеклянную емкость 70% спирт и высыпать 10 граммов подготовленного прополиса. Оставить на 2 недели в темном месте, дважды в день взбалтывая. После 2 недель настойку нужно процедить и применять в лечебных целях.

Настойку применяют при лечении:

  • костной системы;
  • нервной системы;
  • сердечно-сосудистой системы;
  • пищеварительной системы;
  • дыхательной системы;
  • репродуктивной системы;
  • покровной системы.

Принимать настойку необходимо в зависимости от заболевания и этапа лечения. Применение возможно как наружное, так и внутреннее. Средняя продолжительность лечения – около одного месяца.

Водный раствор

    Для людей, которым противопоказано употребление спиртных напитков, необходимо принимать водный раствор прополиса. Для его приготовления необходимо залить кипяченую воду в стеклянную емкость и добавить подготовленный прополис в соотношении 2:1. Затем раствор нагреть на водяной бане и дать настояться шесть часов.

Мед с прополисом

Для получения усиленного эффекта прополис сочетают с медом. Лечебную смесь принимают по чайной ложке внутрь или в качестве ингаляций. Также можно добавлять в молоко или чай. Оздоровительный курс длится не более 2 месяцев.

Молоко с прополисом

Молоко с прополисом полезно при простудных заболеваниях. Это средство полезно и детям, и взрослым. Пить его рекомендуется и для профилактики в осенне-весенний период. Кроме того, молоко с прополисом, выпитое перед сном, помогает избавиться от бессонницы и полноценно выспаться.

Как очистить прополис от примесей в домашних условиях

Очищенный пчелиный клей характеризуется следующими признаками:

  • качественно очищенная уза имеет янтарный оттенок, возможны зеленоватые вкрапления;
  • вкус у продукта терпкий, с нотками горечи, приятным ароматом и послевкусием;
  • свежий пчелиный клей во время употребления липнет к зубам.

Первичная очистка

Изначально пчелиный клей очищают от крупных инородных тел, попавших туда в процессе извлечения вещества из улья. Для этого из собранного прополиса извлекают древесные частицы, крупные куски воска, засохших насекомых и другие инородные предметы, заметные невооруженным взглядом.

Важно! Первичная очистка является начальным этапом в подготовке прополиса к дальнейшему употреблению, ведь в клее остается еще множество мелких частиц, от которых также необходимо избавиться.

очищение воска

С помощью воды

Пчелиный клей очищают от посторонних ингредиентов с помощью обычной холодной воды.

Для процедуры потребуется:

  • прошедший первичную очистку продукт пчеловодства;
  • большая емкость;
  • острый нож или обычная терка;
  • бумага или натуральная ткань, на которой после очистки будет сушиться прополис.

Мнение экспертаЗаречный Максим ВалерьевичАгроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт. Задать вопрос Воду на несколько часов ставят в холодильник. За это время узу измельчают до состояния крошки. Далее пчелиный дар высыпают в емкость с охлажденной жидкостью и тщательно перемешивают. Тяжелый клей оседает на днище емкости, а весь воск, мусор, пыль и посторонние примеси всплывают на поверхность. Инородные частицы собирают с поверхности воды с помощью мелкого сита. Далее жидкость процеживают через марлю, а прополис выкладывают на ровную поверхность, застеленную бумагой или тканью, и оставляют до полного просыхания.

применение воды

Из готового продукта лепят небольшие шарики, сортируют в пакеты или небольшие контейнеры и отправляют на хранение в холодильник.

Совет! Для качественной очистки пчелиный клей оставляют в воде на 60-90 минут, периодически перемешивая узу.

На водяной бане

При тепловой обработке прополис не утрачивает целебных и полезных свойств, поэтому очистить продукт от содержания восковых частиц можно с помощью водяной бани.

Для этого в удобную емкость помещают кусочки клея и ставят в нагретую до 70-80 градусов воду. На тихом огне уза плавится, оставаясь на дне, а воск и лишние вещества всплывают на поверхность. Далее воду с воском сливают, а чистый прополис высушивают и отправляют на хранение в холодильник.

водяная баня

С помощью домашнего холодильника

Также можно очистить пчелиный клей с помощью домашнего холодильника, а именно морозильной камеры. Прошедший первый этап очистки продукт помещают на сутки в морозильную камеру. Далее замороженную узу измельчают на терке. Воск в замороженном и измельченном виде превращается в мелкую муку или пыль, которая отсеивается через сито. На поверхности сита остаются крупные очищенные кусочки прополиса, которые складывают в пакеты для дальнейшего хранения в холодильнике.

Важно! Очищение прополиса методом заморозки не дает гарантии избавления от всех дополнительных примесей в продукте.

поместить воск

Применение центрифуги

Для тщательной очистки пчелиного клея используют специальный прибор под названием центрифуга. В этом случае прополис изначально замораживают, измельчают и просеивают. Прополис, оставшийся в сите после просеивания, помещают в центрифугу для окончательного очищения от посторонних примесей.

сетчатая центрифуга

Как очищать собранный с холстиков продукт

Небольшие кусочки холщовой ткани специально помещают в улей для сбора ценного продукта. В результате холстики полностью пропитываются клеем и просто так извлечь его с поверхности ткани не получится.

очищать продукт
Чтобы получить желаемый прополис, ткань из улья помещают в морозилку и оставляют на сутки. Прополис в замороженном виде хрупкий, хорошо отходит от холстика, при этом воск остается на ткани. Для более глубокой очистки пчелиного клея используют любой из ранее перечисленных способов.

Противопоказания в лечении прополисом

При лечении прополисом нужно учитывать аллергические реакции или индивидуальную непереносимость продуктов пчеловодства, что является противопоказанием для использования прополиса. По статистике, 3% населения не переносят продукцию пчеловодства. Материал статьи носит информативный характер и при применении прополиса в лечении необходимо проконсультироваться у врача.

Не смотря множество положительных исследований лечебных свойств прополиса, в том числе клинических, прополис и продукты из него до сих пор не являются сертифицированными лекарственными средствами. Сертифицированными лекарствами являются только антимикробные и анти-воспалительные средства для наружного применения и для полости рта. Помните, если вы принимаете прополис для лечения других заболеваний без консультации врача, то вы это делаете на свой страх и риск.

Хранение прополиса

Со временем прополис теряет свои лечебные свойства, из него улетучиваются фитонциды и прочие полезные летучие вещества. В следствии этого он становится хрупким и рассыпчатым как канифоль. Прополис следует плотно завернуть в пищевую пластиковую плёнку или полиэтилен. Перед этим, чтобы избежать контакта прополиса с полиэтиленом, завернуть в пергаментную бумагу и положить в холодильник. В холодильнике испарение флавоноидов и других эфирных масел будет минимальным. Пока прополис можно размять руками им можно пользоваться.

Часто задаваемые вопросы

Длительное хранение каким-либо образом влияет на прополис?

За длительный срок немного изменяется химический состав, но все антимикробные свойства остаются в сохранности.

Какой срок годности у прополиса?

При соблюдении всех условий хранения — до 10 лет.

Как лучше всего хранить прополис?

В сухих ящиках, запакованных в пергаментную бумагу, а затем в полиэтилен. Обязательно в тёмных помещениях.

Сколько прополиса нужно принимать в день в профилактических целях?

В день можно съедать 0.5 — 2 г чистого прополиса.

Сколько прополиса можно забрать у семьи без ущерба?

Около четвёртой части.

Сколько прополиса может произвести одна семья?

В среднем за сезон одна семье может принести от 100 до 200 г. Исключение составляют серые кавказские горные пчелы, их трудоспособность в 2 раза больше.

Прополис — исключительное вещество, собираемое и производимое медоносными пчелами. Он применялся в качестве лекарственного средства ещё в древние времена, а многочисленные исследования сегодня доказывают его эффективность в борьбе с многими болезнями и укреплением иммунитета.

Подведём итоги: польза прополиса для организма

Прополис является уникальным по своему составу и целебному эффекту веществом, которому в природе просто нет равных. Используя его в качестве лекарства или профилактического средства, можно сохранить и приумножить здоровье, отложить старость в долгий ящик, оставаться сильным, спокойным и уравновешенным в любой стрессовой ситуации, быть полным энергии и сил даже после утомительного трудового дня и никогда не познакомиться с депрессией. Ни одна таблетка в мире не способна заменить этот источник долголетия и процветания, подаренный пчёлами. Поэтому не стоит бежать в аптеку при первых же признаках недуга – всё, что необходимо для выздоровления, уже подарено природой, осталось лишь правильно распорядиться этим даром.

Источники

  • https://MedVoBlago.ru/produkty-pchelovodstva/propolis/pchelinyy-vosk-i-propolis-eto-odno-i-tozhe
  • https://moyapaseka.ru/propolis/lechebnye-svoistva-propolisa
  • https://ferma.expert/pchely/pcheloprodukciya/propolis/vid/
  • https://moremeda.com/pcheloprodukty/propolis
  • https://FoodandHealth.ru/zdorovoe-pitanie/propolis/
  • https://DachaMechty.ru/pchelovodstvo/produkty/kak-otdelit-propolis-ot-voska.html
  • https://www.oum.ru/literature/raznoe/propolis-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
4ccc87c4b1f6ec05