Севооборот на огороде — что можно и что нельзя сажать, чередование культур, планирование посевов, видео

Содержание
  1. Общие правила севооборота
  2. 1 Необходимость смены культур
  3. 2 Севооборот в органическом земледелии
  4. Группы овощных культур
  5. Что можно сажать и после чего
  6. Составление севооборота
  7. Таблица севооборота
  8. Зачем нужен севооборот на участке
  9. Принципы севооборота
  10. Что после чего не рекомендуется сажать в огороде?
  11. Как правильно чередовать растения?
  12. Предшественники и потомки
  13. Правила и таблица совместимости овощей с другими культурами в саду и огороде
  14. Можно ли сажать после капусты?
  15. Что сажать после чеснока?
  16. С плодовыми и другими деревьями
  17. Что можно посадить после клубники
  18. Баклажаны
  19. Кабачок, тыква
  20. Горький перец
  21. Почему «злой» лук на самом деле добрый
  22. Посадка культур после моркови
  23. Горох
  24. Что лучше посадить после свеклы
  25. Что разрешено сажать после чеснока
  26. Бобовые – лучшие агрономы
  27. Что посадить после картофеля
  28. Что такое сидераты, и как они влияют на почву
  29. Лучшие и худшие предшественники и соседи плодово-ягодных и овощных культур
  30. Севооборот овощей на грядках: необходимость или блажь
  31. Причины утомляемости почвы:
  32. Севооборот по использованию в пищу
  33. Как создается таблица севооборота овощей на грядках

Общие правила севооборота

Севооборот на огороде - что можно и что нельзя сажать, чередование культур, планирование посевов, видео

1 Необходимость смены культур

Почва, на которой ежегодно выращивается один и тот же вид растений, утомляется, и урожайность снижается. Севооборот призван предотвратить утомление почвы. Если выращивать культуры несколько лет подряд на одном и том же месте, возникают следующие негативные последствия:

  • Каждый овощ использует для питания определенные вещества, поэтому через несколько лет почва обеднеет, а растения начнут страдать от нехватки необходимых элементов.
  • Вредители, зимующие в почве и поражающие определенную культуру, выйдя весной на поверхность, сразу же обнаружат подходящие именно для них растения и быстро уничтожат посадки. Это же относится и к болезням.
  • Корневая система каждого растения выделяет в почву определенные вещества. Через несколько лет эти соединения накопятся в почве и начнут препятствовать развитию данного вида.

Правильный севооборот позволяет:

  • за один год восстановить микрофлору и естественное плодородие почвы;
  • снять проблему несовместимости культур;
  • повысить водопроницаемость и гигроскопичность почвы;
  • рационально распределить органические удобрения;
  • рационально использовать площадь на протяжении одного сезона, получая с грядки несколько урожаев разных культур;
  • очистить почву от многолетних и однолетних сорняков.

2 Севооборот в органическом земледелии

В органическом земледелии севооборот имеет исключительно важное значение, так как в этой системе не используются химические способы защиты и минеральные удобрения. Высокий урожай достигается не за счет применения «химии», а с помощью грамотной и хорошо организованной агротехники.

Для соблюдения севооборота участок делится на три зоны. Первую занимают требовательные к плодородию почвы культуры, для которых необходимо много питательных веществ: капуста, тыквенные, сельдерей. Во второй зоне высаживают бобовые культуры, которые в органическом земледелии должны занимать большие площади. Это горох, фасоль зерновая и спаржевая, бобы, арахис. Третью зону отводят для корнеплодов.

В каждой зоне чередование культур идет в следующем порядке: требовательная культура – бобовые – корнеплоды. Если в оборот нужно включить картофель, чередование будет таким: картофель – требовательная культура – бобовые – корнеплоды. В оборот можно ввести и землянику. Тогда огород придется поделить на 5 зон, а участок, занятый земляникой, на пятый год засадить картофелем.

Группы овощных культур

Чтобы разбираться в чередовании культур в огороде, важно понимать, на какие группы делятся все насаждения (овощи и злаки). Выглядят они так:

Группа Наименование
Клубнеплод Топинамбур, картофель и батат
Корнеплод Морковь, свекла, редис и репа, редька, а также петрушка, сельдерей
Бобовые Горох, нут, чечевица и фасоль
Пасленовые Томат, перец, а также баклажан
Луковичные Чеснок и лук
Бахчевые Дыня, тыква, арбуз, патиссон, кабачок
Капустные Все разновидности капусты

Что можно сажать и после чего

Здесь разберем, что разрешается высаживать и засевать после каких-то конкретных культур. Рекомендации выглядят так:

  • Морковь. Её лучше всего высаживать сразу огурцов, раннего картофеля или лука. Приемлемым вариантом считается высадка после томатов или капусты.

Что можно сажать после чего на огороде

  • Лук. Эту культуру лучше разместить на той почве, на которой в прошлом голу росли капустные, пасленовые, огурец или ранний картофель. Если выбора совсем нет, то допускается высадить лук после зерновых или бобовых.

Что можно сажать после чего на огороде

  • Томаты. Они менее требовательны к грунту, поэтому их разрешено разместить на бывшем месте луковых, бобовых, капустных, огурцов или корнеплодов.

Что можно сажать после чего на огороде

  • Огурцы. Тут предшественниками могут быть все бобовые (кроме фасоли), лук, корнеплоды, картофель, капуста, пасленовые.

Что можно сажать после чего на огороде

Составление севооборота

Прежде чем применять чередование овощных и других культур на своем участке, необходимо составить план огорода. В условиях небольшой площади соблюсти все правила чередования очень сложно, но можно попытаться приблизить свой севооборот к правильному. Чтобы на следующий год не запутаться, что и где росло, нужно нарисовать подробную схему огорода. В ней отражают все грядки овощей, площадь, занимаемую картофелем. На следующий год по этой схеме можно будет легко определить какие растения и куда садить.

Можно поступить другим способом.

Третий способ составления севооборота овощных культур на огороде предусматривает размещение на каждом участке растений из одного семейства:

Благодаря такому размещению, снижается истощение участка почвы. Есть еще одно простое правило для тех, кто боится запутаться в чередовании овощных культур – каждый год меняют вершки на корешки. То есть, один год на участке выращивают овощи, урожай которых формируется в земле, а на другой год – культуры овощей с надземными плодами.

Используя эти способы можно легко и эффективно разместить все культуры даже на небольшом участке и чередовать их.

Таблица севооборота

Севооборот по всем правилам активно применяют сельскохозяйственные предприятия. В процессе многолетних полевых опытов были выявлены хорошие предшественники и благоприятное чередование культур. Универсальными предшественниками считаются бобовые культуры, в частности горох и бобы.

Благодаря особенностям в деятельности корневой системы, они накапливают азот, который положительно влияет на рост культур.

Агрономы на сельскохозяйственных предприятиях предпочитают после бобовых и овощных выращивать пшеницу и другие зерновые растения. Так как урожайность их значительно увеличивается. Неплохими предшественниками является картофель, после него можно высаживать корнеплоды, капусту и помидоры.

На следующий год после лука подойдут корнеплоды, картофель и бобовые. Зелень является хорошим предшественником для картофеля, бобовых и тыквы, а огурцы для томатов, корнеплодов, картофеля и капусты. А после корнеплодов хорошо растут капуста, помидоры и картофель.

Нежелательными последователями для капусты являются редис, редька, тыква. Для лука – сельдерей, морковь и другие виды лука, а свекле – шпинат и томаты.

Исходя из благоприятности расположения культур после предшественников, составляется таблица севооборота. Таблица состоит из трех колонок – в первой отмечается предшественник, а в последующих записывают культуру, которая будет расти на этом месте на следующий год. Количество строк в таблице зависит от количества культур, которые участвуют в севообороте. Обычно севооборот составляют на три года, но можно сделать его и на пять лет.

Правильно составив севооборот для своего огорода можно получить очень хороший урожай, снизить количество минеральных удобрений, которые влияют на состав почвы, и позволить почве восстановить запасы веществ после выращивания каждой культуры.

Зачем нужен севооборот на участке

Севооборот на огороде значительно повышает шансы получения высокого урожая. Благодаря чередованию посевов можно поддержать плодородность почвы, снизить шансы развития болезней и появление патогенных микроорганизмов на грядках.

Для полноценного роста овощной культуре требуются различные элементы питания. Корнеплоды не обходятся без фосфора, потребность в азоте испытывают зеленные культуры, плодовые – в калии.

Грунт быстро утрачивает свои свойства, если ежегодно на одном участке земли высаживать один тип культур. Избежать этого можно благодаря севообороту овощей. Важно разбираться в том, какую культуру необходимо высадить, чтобы вернуть почве плодородность.

Высаженные на одном и том же месте растения одного семейства начинают болеть и страдать от нашествия вредных насекомых. Растения слабеют и перестают приносить хороший урожай. Смена мест посадок позволяет избежать многих проблем.

Принципы севооборота

Главная особенность севооборота – не выращивать овощи два года подряд на одной и той же грядке. Схема севооборота на даче бывает разной, более сложная рассчитывается на 10 лет вперед, простая составляется на 3-5 лет. Поняв суть данного агротехнического приема, любой огородник без труда сможет самостоятельно составить план посадок на участке.

В основном растения из одного семейства прекрасно соседствуют друг с другом. Однако исключения все же есть: морковь, огурцы, пасленовые, пастернак, фенхель нельзя сажать рядом с родственными культурами. Если острый перец посадить рядом со сладким перцем, то в результате переопыления плоды последнего также станут горькими. Кабачки, высаженные рядом с огурцами, портят их вкус. Поэтому при составлении севооборота обязательно учитываются культуры, которые произрастали в прошлом году и овощи, выращиваемые в непосредственной близости.

Что после чего не рекомендуется сажать в огороде?

Организуя севооборот, следует учесть, что определенных последовательностей высадки стоит избегать:

  • пасленам плохо после культур своего же рода и раннего картофеля;
  • ранний картофель не сажают повторно на одном месте, а также после пасленовых;
  • капусту среднего или позднего сорта не растят, если ей предшествовала капуста цветная или белокочанная (любой сорт) и свекла;
  • аналогично ограничивают раннюю и цветную капусту, не сажают ее и после раннего картофеля;
  • свеклу не сеют повторно на том же месте, а также после капусты среднего или позднего созревания;
  • огурцы, кабачки, тыква плохо чувствуют себя после средних и поздних сортов капусты, пасленовых, репы, моркови;
  • бобовые плохо растут на одном месте второй год, а также после кукурузы;
  • зелень не стоит высаживать после средней и поздней капусты, репы или моркови;
  • морковь и репа плохо растут после свеклы;
  • лук и чеснок лучше не культивировать после зелени, пряных трав, репы или моркови;
  • пряности не переносят таких предшественников, как капуста средних и поздних сортов, репа, морковь.

Как правильно чередовать растения?

Специалисты активно продумывают схему севооборота на участке. Это повысит урожайность.

Если грамотно чередовать культуры, то можно добиться максимальной продуктивности каждый год. Во время планирования посадок рекомендуется воспользоваться следующей таблицей севооборота:

Культура Лучшие предшественники Нормальные предшественники Недопустимые предшественники
Поздняя и среднеспелая капуста Фасоль, картофель, горох, огурцы, помидоры, морковь Кабачки, лук, свекла Белокочанная капуста, редис, редька
Ранняя капуста (бело- и краснокочанная) Огурцы, картофель, лук, горох, укроп, салат, петрушка, шпинат и прочая зелень Кабачки, патиссоны Другие виды капусты, редька, редис
Свекла Огурцы, лук, картофель Томаты и горох Другие растения из сходной со свеклой группой
Тыква, кабачки, огурцы Бобовые, капуста, картофель, помидоры, кукуруза, различные многолетние травы Свекла, зелень Огурцы, кабачки, тыква
Помидоры, перец, картофель, баклажаны Капуста белокочанная и цветная, но только ранняя, зелень, бобы Редис, свекла, огурцы Перец, баклажаны, картофель, помидоры,
Лук и чеснок Огурцы, картофель, чеснок Капуста, свекла Морковь, лук, помидоры, чеснок
Бобовые Земляника, картофель, капуста, огурцы Помидоры и зелень Бобовые
Зелень Огурцы и капуста Помидоры, картофель, лук, бобы Пастернак, морковь

Одним растениям во время роста и развития требуется больше питательных компонентов из грунта, другим — меньше. Такие культуры нужно чередовать между собой. К более требовательным относятся: картофель, тыква, капуста, шпинат, ревень, кабачки, спаржа, сельдерей. Менее прихотливыми считаются: помидоры, редька, свекла, огурцы, баклажаны, дыня.

Минимальное количество полезных веществ требуется пряностям, зелени, луку, бобовым, редиске, салату.

Нужно учитывать соседство. Близко расположенные культуры оказывают различное влияние друг на друга. Например, если высадить зелень, кукурузу, капусту, бобовые, морковь, редьку возле картофеля, то это защитит его от грибковых инфекцией. Кроме того, будут рациональнее использоваться полезные вещества и влага из грунта.

Хорошим сочетанием является чеснок с морковью и земляникой. Он будет отпугивать вредителей. Если между огурцами высадить кукурузу и укроп, то почва станет обогащаться полезными веществами.

Горох — хороший сосед для помидоров, картофеля и баклажанов, т. к. он привносит в грунт больше азота. Между овощами рекомендуется высаживать бархатцы и ромашку, поскольку их аромат отпугивает вредителей.

Но не все растения можно размещать рядом. Например, фенхель будет плохим соседом для всех культур. Если рядом располагать помидоры, клубнику, огурцы и картофель, то они станут плохо развиваться. Также не рекомендуется высаживать вместе землянику садовую и капусту, т. к. обе культуры привлекают много паразитов.

Пойдет на пользу использование сидератов. Их выбирают в зависимости от типа грунта. Для глинистого подойдут бобовые, а суглинка — донник, люцерна, рожь. Для торфяного и супесчаного используют овес. Для песчаника — люпин. А подсолнечник и горчица подойдут для любого типа почвы.

Что касается уровня кислотности почвы, то для нейтральной подойдет донник. Его используют и для солончаков, как и амарант. Для кислого рекомендуется люпин, гречиха и овес, а слабокислого — клевер. Для слабощелочного применяют горчицу и люцерну, а для подзолистого грунта — бобовые растения.

Предшественники и потомки

Планируя севооборот на огороде, нужно учитывать, что нельзя высаживать один и тот же вид растений на старом месте, раньше, чем через три года. Чем больше пройдет времени, тем лучше для почвы. Это и является главной причиной чередования растений. Овощи, имеющие похожую технологию культивирования, рекомендуют высаживать по соседству друг с другом. Культурные огородные растения подразделяют на несколько групп:

  • капуста всех видов;
  • пасленовые;
  • луковичные;
  • клубнеплодные;
  • тыквенные и бахчевые культуры;
  • бобовые;
  • салатные культуры;
  • многолетники.

Ежегодная периодическая «миграция» овощей и съедобных трав должна опираться на эту классификацию.

Правила и таблица совместимости овощей с другими культурами в саду и огороде

Севооборот на огороде - что можно и что нельзя сажать, чередование культур, планирование посевов, видео

Планируя схему совместной посадки овощей, зелени, цветов, кустарников и деревьев, возможно не только повысить урожайность и качество плодов, но и создать красивую грядку. Распределяя культуры по соседству, необходимо принимать во внимание следующие правила:

  • «соседи» должны иметь похожие требования к освещенности и увлажнению, кислотности и структуре почвы, а также одинаковый темп развития и период созревания плодов;
  • недопустимо, чтобы ширина грядки была менее 1 метра;
  • огород делится на несколько участков (в средней части высаживают высокорослые растения, плоды которых дозревают дольше всего — томаты, перец, капусту);
  • ближе к границам размещают скороспелые виды растений — чаще всего это зелень и травы, также это место подходит для винограда и клубники;
  • чтобы грунт оставался плодородным, важно соблюдать правило севооборота (высадка растений несколько раз подряд на одну и ту же почву недопустима);
  • правильное соседство предусматривает распределение овощей на грядках с учетом их корневой системы, наиболее оптимальный вариант — когда культуры с мелкими и более развитыми корнями чередуются.

Спланировать, что и где сажать с учетом совместимости растений, поможет таблица. В таблице указаны наиболее распространенные овощи.

Овощ Хорошая совместимость Плохая совместимость
Баклажаны Горох, картофель Лук, томаты, фен­хель, чеснок
Горох Баклажаны, картофель, кукуруза, огур­цы, морковь, редька, фасоль Лук, чеснок, томаты
Дайкон Кабачки, морковь, огурцы, помидоры, свекла, шпинат, тыква Горох, земляника, капуста
Капуста Картофель, лук, салат, свекла, сельде­рей, укроп Земляника, фасоль
Картофель Баклажаны, горох, капуста, лук, кукуру­за, петрушка, салат, свекла, хрен, фа­соль, чеснок, редька Огурцы, томаты, сельдерей, фенхель
Лук Черная смородина, садовая земляни­ка, морковь, редис, огурцы, кресс-са­лат, шпинат Бобы, горох, фасоль, капуста
Морковь Горох, лук, томаты Фенхель
Огурцы Горох, укроп, фасоль, салат, капуста Картофель, томаты
Перец Лук, салат, свекла, томаты, базилик, баклажаны Горох, огурцы, сель­дерей, фасоль
Петрушка Лук, салат, горох, бобы, томаты, редис, фасоль Морковь, свекла, сельдерей, хрен
Томаты Зеленные культуры, капуста, лук, кры­жовник, спаржа, фасоль Картофель, кольра­би, огурцы, фенхель
Салат Капуста, садовая земляника, морковь, огурцы, лук, редька, шпинат, горох Томаты, тыква, фа­соль, свекла
Свекла Капуста, лук, салат, фасоль Фенхель

Можно ли сажать после капусты?

Капуста часто подвергается заболеваниям и становится объектом посягательств многих вредителей. Самое неправильное решение, которое может быть принято с вашей стороны – это посадить капусту на следующий год на прошлогоднем месте. Не следует сажать после капусты редьку, брюкву, репу, поскольку они – излюбленное лакомство для тех же вредителей. Идеальным вариантом для посадки на место капусты будут: морковь, картофель, свекла, томаты, сельдерей, многолетние травы и даже озимая пшеница. Также это отличные соседи, рядом с которыми капуста меньше подвержена болезням и атакам вредителей. Не рекомендуется сажать рядом фасоль или петрушку. Если вы не знаете, после чего сажать капусту, то хорошими предшественниками будут картофель, огурцы, морковь, лук, чеснок, однолетние травы.

Что сажать после чеснока?

Чеснок, как и многие другие растения, не рекомендуется высаживать на прежних местах. После него хорошо посадить ранний картофель, сидераты, огурцы, бобовые, допустима высадка томатов, свеклы или капусты. Самым оптимальным вариантом посадки являются однолетние травы, которые восстановят почву, наполнят ее минералами и уберут сорняки. Это могут быть горчица, горошек, рапс, рожь и пр.

С плодовыми и другими деревьями

Сажать кустарники, ягоды и овощи в междурядьях молодого сада не рекомендуется. Это объясняется тем, что растения, а в особенности культуры из семейства пасленовых, забирают все полезные вещества из почвы.

Если деревья уже давно укоренились и радуют хозяев своими плодами, под ними можно посеять семена петрушки, кинзы, укропа, редиса и салата. Эти культуры не вредят своим соседям и дозревают в кратчайшие сроки, кроме того, в тени зелень долгое время остается сочной.

Также можно выбрать многолетние растения — клубнику, черемшу, джусай, горчицу, мяту, мелиссу.

В середине лета в тени деревьев сеют семена пекинской капусты, редьки и редиса. Хорошо себя чувствует под кроной дерева фасоль. Благодаря ей грунт обогащается азотом, что в свою очередь улучшает показатели урожайности.

Под старыми деревьями некоторые огородники успешно выращивают огурцы, лагенарию, тыкву и кабачки. Растения красиво вьются по стволу, а благодаря плодородной почве дают хороший урожай.

Относительно томатов мнения специалистов различаются — одни считают, что растение вытянется из-за недостаточного освещения, другие утверждают обратное, собрав хороший урожай под деревом. Также огородники уверяют, что посадка взаимовыгодна и для томатов, и для плодовых деревьев, поскольку последние защищены от плодожорки, а помидоры реже болеют фитофторой.

Желая украсить сад розами, стоит знать, что высаживать их рядом со сливой, грушей и яблоней не рекомендуется. Под грецким орехом будут плохо расти зелень и овощи. Также стоит учитывать, что томаты и картофель являются плохими соседями для абрикоса.

Что можно посадить после клубники

Раз в четырехлетие ее можно менять местами с салатной зеленью. Также можете на этом же клочке земли в один из годов посадить капусту или чеснок.

НА ЗАМЕТКУ. Идеально растить данную ягодную культуру на одном месте в течение 4 лет и через такой же промежуток времени возвращать ее обратно.

Баклажаны

Баклажаны высаживаются на грядках, после зелени, бахчевых, бобовых культур, лука на перо и репку, моркови, чеснока, зелени, капусты.

Посадка баклажанов после паслёновых культур и свёклы нежелательна, так как это негативно скажется на растениях.

На месте баклажанов, как осенью, так и весной можно высадить лук, капусту, озимый и весенний чеснок.

Кабачок, тыква

Кабачок и тыква хорошо растёт, там где раньше рос: картофель, сельдерей, чеснок, бобовые, цветная капуста, кукуруза, лук-порей и лук на перо.

На месте бахчевых культур, позднеспелой капусты, перца (острого, сладкого), моркови, репы, помидоров, баклажанов высадка кабачков и тыквы нежелательна.

На месте кабачка и тыквы, для восстановления плодородности земли осенью высеиваются сидераты, а также высаживается озимый чеснок или лук. Весной на месте кабачка и тыквы можно высадить картофель, корнеплоды, помидоры, баклажаны, перец острый или сладкий.

Горький перец

Горький перец высаживается на месте, где росли: тыква, морковь, огурцы, кабачок, любые виды капусты, зелень, патиссоны.

Высадка горького перца на месте любых паслёновых не проводится, так же и наоборот, после него высаживать сладкий перец, физалис, баклажаны, картофель, помидоры не рекомендуется.

На месте острого перца можно высадить: корневую петрушку, свёклу, чеснок, морковь, фасоль, редис, лук и огурцы.

Почему «злой» лук на самом деле добрый

Оказывается, это растение с едкими луковицами прекрасно обогащает грунт для других пищевых агрокультур. После него можно выращивать что угодно: хоть капусту, хоть свеклу, хоть томаты. Не стали исключением морковка, баклажаны и перцы. Картошка и огурцы тоже в этом списке.

Посадка культур после моркови

Следом за этим корнеплодом можно посадить картошку или перец. Допустимо посеять здесь помидоры.

Горох

Горох высаживается, на места, где на грядках росли луковичные, тыквенные культуры, картофель, капуста и клубника.

Его нежелательно высаживать там, где росла кукуруза и бобовые культуры.

Горох и любые другие бобовые высаживаются перед посадкой листовых культур и зелени. Бобовые культуры насыщают землю азотом, что благоприятно влияет на рост последующих культур за ними.

Что лучше посадить после свеклы

Там, где раньше была свекла, хорошо приживаются растения из луковичного семейства. Допустимо высадить здесь помидоры.

Что разрешено сажать после чеснока

Это пряное растение в рекомендациях выделяют отдельно от других огородных культур. После него обычно высаживают разве что свеклу или картофель. Зато в качестве соседа он бывает незаменим. Пряные свойства чеснока отпугивают вредителей и насекомых-паразитов. Поэтому опытные огородники размещают его в промежутках между рядами картофеля и в соседстве с земляникой. Но если учесть, что он относится к такой же группе растений, что и луковые, то у них могут быть подобные предшественники и последователи.

Бобовые – лучшие агрономы

Даже самый обычный горох может значительно обогатить почву полезными удобрениями. Все растения из семейства бобовых насыщают грунт азотными удобрениями естественного происхождения. В этом важном элементе из таблицы Менделеева нуждаются практически все овощные агрокультуры. Поэтому дачники высаживают горох, если хотят подготовить плодородную грядку на следующий год или используют это растение в качестве дополнительного стимула, высаживая его между рядами картошки, томатов или по периметру всего огорода.

Что посадить после картофеля

Здесь салатная зелень, овес и капуста растут вполне себе хорошо. Также можно посеять несколько кустов огурцов или просто поменять данные овощные культуры местами.

НА ЗАМЕТКУ. Картошку допустимо выращивать на старых грядках в течение 2 лет подряд при условии обязательной осенней и весенней подкормки питательными составами.

Что такое сидераты, и как они влияют на почву

Сидераты – это зеленые удобрения. Сидеральные культуры – это растения, которые благотворно влияют на структуру и состав почвы. Они выращиваются для восстановления органики и гумуса, содержат полезные органические вещества, выводят минеральные соли.

Также посеянные под зиму сидераты защищают грунт от вымерзания и удерживают снег на участке, что в дальнейшем ведет к насыщению почвы влагой.

Еще одно полезное свойство сидеральных культур – их способность стимулировать развитие полезной микрофлоры, которая подавляет патогены и не дает распространяться заболеваниям. Плюс сидераты «забивают» сорняки.

Сидераты можно выращивать одновременно с основными овощами, а можно сеять их раньше, затем скашивать и заделывать в почву, как органическое удобрение.

ИНТЕРЕСНО. Один из самых популярных сидератов, горчица, вдвое полезнее навоза в качестве удобрения.

Лучшие и худшие предшественники и соседи плодово-ягодных и овощных культур

Культура Соседи и предшественники баклажана
БАКЛАЖАН
Хорошие предшественники Тыква, дыня, арбуз, огурец, бобы, фасоль, горох, капуста, лук
Плохие предшественники Картофель, томат, баклажан, перец
Хорошие соседи Горох, эстрагон, тимьян, лук, дыня, тыква, фасоль
Плохие соседи Фенхель, чеснок.
Культура Соседи и предшественники брокколи
БРОККОЛИ
Хорошие предшественники Бобовые, томаты, репчатый лук, огурцы, кабачки, морковь, картофель, зерновые
Плохие предшественники Все капусты, свекла, томат, репа, редька, редис
Хорошие соседи Бобы, фасоль, огур­цы, морковь, мангольд, свекла, шпи­нат, картофель, мята, розмарин, шалфей, сельдерей, укроп
Плохие соседи Земляника, лук репчатый, помидоры, кресс-салат
Культура Соседи и предшественники винограда
ВИНОГРАД
Хорошие предшественники Зерновые, морковь, свекла, редька, дайкон, репа, кабачки, огурцы, редис, арбуз, дыня
Плохие предшественники Картофель, капуста, томат
Хорошие соседи Редис, редька, земляника, щавель, укроп, огурцы, дыня, свекла, шпинат
Плохие соседи Баклажан, картофель, перец, петрушка
Культура Соседи и предшественники гороха
ГОРОХ
Хорошие предшественники Капуста, картофель, помидоры, морковь, свекла, огурцы, лук
Плохие предшественники Фасоль, бобы, горох.
Хорошие соседи Картофель, подсолнечник, салат, кукуруза, земляника, томат, морковь, редька, огурец, кориандр, тыква, редис, сельдерей
Плохие соседи Фенхель, чеснок, фасоль, кресс-салат, зе­леный и репчатый лук, шнитт-лук
Культура Соседи и предшественники груши
ГРУША
Хорошие предшественники
Плохие предшественники Груша
Хорошие соседи Яблоня, рябина, виноград
Плохие соседи Картофель, калина, вишня, слива, барбарис
Культура Соседи и предшественники дайкона
ДАЙКОН
Хорошие предшественники Огурец, лук, томаты, картофель, земляника
Плохие предшественники Капуста, редис, репа, редька
Хорошие соседи Лук, свекла, шпинат, морковь, пастернак, помидоры, тыква, кабачки
Плохие соседи Огурцы, мангольд, базилик
Культура Соседи и предшественники клубники
ЗЕМЛЯНИКА (КЛУБНИКА)
Хорошие предшественники Чеснок, морковь, лук, свекла, бобовые, овес, рожь, укроп
Плохие предшественники Баклажан, перец, картофель, томаты, огурец, капуста
Хорошие соседи Петрушка, лук, бобы, горох, огурцы, облепиха, мята, щавель, виноград
Плохие соседи Огурец, малина, капуста, картофель
Культура Соседи и предшественники кабачка
КАБАЧОК
Хорошие предшественники Бобовые, ранняя капуста, цветная капуста, лук, чеснок
Плохие предшественники Морковь, томаты, поздняя капуста
Хорошие соседи Базилик, репчатый лук, фасоль, репа, свекла, кукуруза, мангольд, редька, щавель, редис
Плохие соседи Огурцы, картофель
Культура Соседи и предшественники капусты белокочанной
КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ
Хорошие предшественники Морковь, картофель, баклажан, лук, бобовые, зерновые, чеснок, огурцы
Плохие предшественники Свекла, редька, разные виды капуст, помидоры, редис, репа
Хорошие соседи Укроп, бобы, огур­цы, картофель, редис, чеснок, горох, мангольд, шалфей, свекла, шпинат, сельдерей
Плохие соседи Кресс-салат, виноград, репчатый лук, земляника, томат, фасоль
Культура Соседи и предшественники капусты краснокочанной
КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ
Хорошие предшественники Бобовые, тыквенные, картофель, свекла, зерновые, огурцы, лук
Плохие предшественники Редька, все виды капуст, томаты, редис, репа
Хорошие соседи Укроп, бобы, огур­цы, картофель, редис, чеснок, горох, мангольд, шалфей, свекла, шпинат, сельдерей
Плохие соседи Виноград, земляника, томат, фасоль
Культура Соседи и предшественники кольраби
КАПУСТА КОЛЬРАБИ
Хорошие предшественники Бобовые, картофель, лук, свекла, помидоры, огурцы
Плохие предшественники Редька, все виды капуст, редис, репа, дайкон, кресс-салат, горчица и другие крестоцветные сидераты
Хорошие соседи Пряные травы, салат, огурцы, лук, свекла
Плохие соседи Клубника, земляника, томат
Культура Соседи и предшественники пекинской капусты
КАПУСТА ПЕКИНСКАЯ
Хорошие предшественники Морковь, огурцы, картофель, зерновые, лук, чеснок, бобовые
Плохие предшественники Все капусты, редька, свекла, дайкон, томат, репа, редис
Хорошие соседи Салат, шпинат, фасоль, горох, морковь
Плохие соседи Огурец, кольраби, репа, ревень, свекла, томат, цуккини, лук репчатый
Культура Соседи и предшественники цветной капусты
КАПУСТА ЦВЕТНАЯ
Хорошие предшественники Горох, бобы, лук, фасоль, огурец
Плохие предшественники Капуста, морковь, свекла, дайкон, редька
Хорошие соседи Сельдерей, укроп, мята, картофель, шалфей
Плохие соседи Томат, фасоль, земляника
Культура Соседи и предшественники картофеля
КАРТОФЕЛЬ
Хорошие предшественники Бобовые, капуста, тыква, огурцы, зерновые, свекла, зелень
Плохие предшественники Томаты, подсолнечник
Хорошие соседи Шпинат, редис, капуста, чеснок, хрен, бобовые, кориандр, салат, лук репчатый, кукуруза, смородина
Плохие соседи Помидоры, репа, тыква, яблоня, сельдерей, огурец
Культура Соседи и предшественники кориандра
КОРИАНДР (КИНЗА)
Хорошие предшественники Кукуруза, зерновые, картофель, бобовые
Плохие предшественники Морковь, поздняя капуста, петрушка, кориандр, анис, сельдерей, фенхель, пастернак
Хорошие соседи Огурец, репчатый лук, кольраби, брокколи, салат, белокочанная капуста, морковь, пастернак
Плохие соседи Кресс-салат, фенхель, петрушка
Культура Соседи и предшественники крыжовника
КРЫЖОВНИК
Хорошие предшественники Кукуруза, свекла, ранний картофель, рожь, горох, бобы
Плохие предшественники Смородина, крыжовник
Хорошие соседи Томаты
Плохие соседи Малина, черная смородина
Культура Соседи и предшественники лука
ЛУК РЕПЧАТЫЙ
Хорошие предшественники Помидоры, ранняя капуста, горох, ранний картофель, бобы, зерновые, кабачки, фасоль, тыква
Плохие предшественники Лук, морковь, чеснок, огурец, свекла, кукуруза, подсолнечник
Хорошие соседи Морковь, салат, шпинат, редис, огурец, томаты, свекла, земляника
Плохие соседи Фасоль, горох, пастернак, шалфей, петрушка, редька, капуста, редис, шнитт-лук, брокколи, кольраби, укроп, репа
Культура Соседи и предшественники малины
МАЛИНА
Хорошие предшественники Бобовые, огурцы, кабачки, патиссоны, тыква
Плохие предшественники Картофель, томаты, перец, баклажаны, земляника
Хорошие соседи Яблоня, вишня, чеснок
Плохие соседи Земляника
Культура Соседи и предшественники моркови
МОРКОВЬ
Хорошие предшественники Капуста, картофель, огурец, томат, репчатый лук, лук-порей, зелень, бобовые
Плохие предшественники Петрушка, баклажан, фенхель, пастернак, сельдерей, кабачок
Хорошие соседи Редька, чеснок, салат, редис, зеленый и репчатый лук, перец, помидоры, фасоль, горох, майоран, мангольд, петрушка, салат, шнитт-лук, шпинат, шалфей, сельдерей
Плохие соседи Анис, укроп, капуста, яблоня, огурец, свекла
Культура Соседи и предшественники огурцов
ОГУРЕЦ
Хорошие предшественники Томат, баклажан, картофель, репчатый лук, бобовые, шпинат, ревень, ранняя капуста, цветная капуста, свекла, морковь, зелень
Плохие предшественники Огурец, кабачок, тыква, патиссон, дыня, арбуз
Хорошие соседи Горох, фасоль, майоран, базилик, укроп, репчатый лук, свекла, сельдерей, фенхель, шпинат, белокочанная капуста, пекинская капуста, кольраби, брокколи, чеснок, кориандр, салат, подсолнечник
Плохие соседи Шалфей, томат, картофель, цуккини, ревень, морковь, репа, редька, лук-порей, земляника, ягодные кустарники
Культура Соседи и предшественники перца
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ
Хорошие предшественники Бобовые, зелень, огурец, озимая пшеница, ранняя капуста, лук
Плохие предшественники Томат, перец, баклажан, картофель
Хорошие соседи Базилик, морковь, майоран, репчатый лук, любисток
Плохие соседи Кольраби, фенхель
Культура Соседи и предшественники редиса
РЕДИС
Хорошие предшественники Огурец, ранний картофель, томат, бобы
Плохие предшественники Редька, турнепс, репа, дайкон, кресс-салат, различные капусты, хрен
Хорошие соседи Салат, томат, картофель, петрушка, шпинат, морковь, бобовые, цветная капуста
Плохие соседи Базилик, огурец, мангольд, лук
Культура Соседи и предшественники репы
РЕПА
Хорошие предшественники Томаты, бобы, картофель, огурцы
Плохие предшественники Хрен, редис, дайкон, репа, редька, кресс-салат, различные капусты
Хорошие соседи Горох, укроп, майоран, мангольд, пастернак, редька, редис, салат, сельдерей, шпинат
Плохие соседи Кольраби, белокочанная капуста, томат, картофель, огурец, морковь, ревень, репчатый лук
Культура Соседи и предшественники свеклы
СВЕКЛА
Хорошие предшественники Все виды капуст, горох, укроп, кориандр, фасоль, пастернак, кабачок, са­лат, репчатый лук
Плохие предшественники Зеленый лук, мангольд, шнитт-лук, шпинат, петрушка, кукуруза, сельдерей, огурец, картофель, репа, ревень
Хорошие соседи Картофель, помидоры, лук, огурец, морковь, зелень
Плохие соседи Свекла, капуста, томат
Культура Соседи и предшественники сельдерея
СЕЛЬДЕРЕЙ
Хорошие предшественники Томат, капуста, огурец, свекла, кабачок, тыква, салат, кустовая фасоль, шпинат
Плохие предшественники Картофель, кукуруза, пастернак, петрушка и морковь
Хорошие соседи Томат, бобовые, огурец, брокколи, кольраби, белокочанная капуста, зеленый лук, пастернак
Плохие соседи Репа, ревень, редька, свекла, редис, шпинат, салаты, кукуруза
Культура Соседи и предшественники смородины
СМОРОДИНА
Хорошие предшественники Злаковые сидераты
Плохие предшественники Смородина, крыжовник
Хорошие соседи Хмель, лук, герань, клубника, чеснок, календула, йошта, яблоня, жимолость, пряные травы
Плохие соседи Малина, черешня, крыжовник, не стоит сажать рядом черную, красную и белую смородины. Черную лучше отсадить подальше от других разновидностей
Культура Соседи и предшественники томатов
ТОМАТ
Хорошие предшественники Свекла, огурец, лук, морковь, бобы, горох, зелень, кабачок, кукуруза
Плохие предшественники Картофель, поздняя капуста, баклажан, перец
Хорошие соседи Лук на зелень, базилик, спаржа, сельдерей, петрушка, шпинат, горох, фасоль, чеснок, морковь, редис, редька, салат, крыжовник, красная смородина
Плохие соседи Картофель, огурцы, кольраби, фенхель
Культура Соседи и предшественники тыква
ТЫКВА
Хорошие предшественники Бобовые, редис, кукуруза, мята
Плохие предшественники Картофель
Хорошие соседи Корнеплоды, картофель, зелень, бобовые, цветная капуста, лук, чеснок
Плохие соседи Поздняя капуста, морковь, томаты
Культура Соседи и предшественники укропа
УКРОП
Хорошие предшественники Помидоры, огурец, ранняя капуста, свекла
Плохие предшественники Морковь, поздняя капуста, петрушка, кориандр, анис, сельдерей, фенхель, пастернак
Хорошие соседи Капуста, огурцы, картофель, морковь
Плохие соседи Лук, петрушка, сельдерей
Культура Соседи и предшественники фасоли
ФАСОЛЬ
Хорошие предшественники Лук, огурец, различные виды капусты, ранний картофель
Плохие предшественники Бобовые
Хорошие соседи Салат кочанный, огурец, томат, картофель, репа, редис, редька, ревень, сельдерей, укроп, брокколи, кольраби, кориандр, мангольд, свекла, подсолнечник
Плохие соседи Капуста, лук, чеснок, спаржа, кабачок, фенхель, шнитт-лук
Культура Соседи и предшественники чеснока
ЧЕСНОК
Хорошие предшественники Смородина, томат, огурец, морковь, свекла
Плохие предшественники Горох, фасоль, земляника, клубника
Хорошие соседи Помидоры, ранний картофель, кабачки, огурцы, тыква, ранние сорта капусты, цветная капуста, бобовые
Плохие соседи Морковь, зелень, виноград, лук
Культура Соседи и предшественники шпината
ШПИНАТ
Хорошие предшественники Картофель, огурец, ранняя капуста, цветная капуста, свекла, редис
Плохие предшественники Поздняя капуста, морковь
Хорошие соседи Баклажан, белокочанная капуста, репчатый лук, горох, фасоль, укроп, кольраби, брокколи, майоран, редис, редька, салат, томат
Плохие соседи Сельдерей, спаржа, кабачок, кресс-салат, свекла, мангольд
Культура Соседи и предшественники яблони
ЯБЛОНЯ
Хорошие предшественники Косточковые, калина, смородина, малина, все овощи
Плохие предшественники Яблоня
Хорошие соседи Малина, земляника, укроп
Плохие соседи Алыча, слива, барбарис, калина, вишня, черешня, абрикос, морковь, картофель

Что еще можно почитать о совместимости культур в отдельно взятом огороде?

  • У нас есть статья о пользе и преимуществах смешанных посадок.
  • Готовая схема севооборота для шести гряд представлена вашему вниманию ТУТ.
  • О том, что можно, а что не стоит сажать вместе с помидорами в одной теплице, читайте ЗДЕСЬ.
  • Желаем вам успехов и больших урожаев!

Севооборот овощей на грядках: необходимость или блажь

Тем дачникам, кто не ограничен во времени «Садовод и Огородник» предлагает «копнуть глубже». Для начала давайте рассмотрим объективные причины, которые говорят о несомненной практической пользе и необходимости севооборота на даче.

Причины утомляемости почвы:

    1. Накопление вредителей и болезнетворных организмов.
    Если долгое время сажать на одном и том же месте, например, картофель, то на этом участке неизбежно будет увеличиваться количество проволочников, колорадских жуков и возбудителей фитофторы. Также дело обстоит и с остальными культурами. Выращивая все время на одних и тех же грядках одни и те же овощи, Вы рискуете получить на одной засилье луковых мух, на другой капустной килы, на третьей морковных блошек и т.д. Что уж говорить о корневых и листовых нематодах, гнилях и прочих «мелких» неприятностях.
    2. Накопление токсинов.
    Еще одна причина, которая говорит о необходимости овощного севооборота – это неизбежные токсичные корневые выделения — колины. Многие овощные культуры очень чувствительны именно к своим собственным токсинам. Если продолжать сажать их на одном месте, то урожаи с каждым годом будут становиться все хуже и хуже, даже не смотря на отсутствие вредителей и болезней. Так, например, наиболее восприимчивы к своим корневым выделениям шпинат и свекла. Чуть легче на них реагируют петрушка, редька, редис, сельдерей, морковь и тыквенные культуры. Менее всего страдают от колинов кукуруза, лук-порей и бобовые культуры. Много токсинов остается на помидорных, огуречных, морковных и капустных грядках.
    3. Потребности в питании.
    Запас питательных веществ на участке не безграничен. Каждое растение имеет свои требования к питательным веществам. Какие-то культуры менее требовательны, а какие-то более. Потому очень важно знать, «кто есть кто», чтобы отслеживать состояние той или иной грядки. Так если высаживать на одно и то же место родственные растения, то они за несколько лет «высосут» из нее все необходимое для роста, истощив запас каких-то элементов. Как следствие – урожайность упадет.
    Все эти факторы в совокупности дают так называемое утомление почвы. Бороться с этим можно и нужно. Самое эффективное средство – этот самый севооборот овощей на Вашей даче.

    Севооборот по использованию в пищу

    Все овощи по употреблению в пищу делятся на вегетативные, у которых в пищу используются корни, клубни и листья, а также плодовые.

    Плодовые растения:

    Каждая семья использует в пищу разные овощи. Но при выращивании их на даче надо получать высокую урожайность. Поэтому нужно чередовать грядки. Правильное чередование отражено в таблице.

    Таблица. Севооборот на дачетаблица

    1. Паслёновые и тыквенные 2. Корнеплоды и луковые
    4. Капустные и пряные 3.Бобовые

    Севооборот проходит за четыре года: паслёновые и тыквенные становятся на место корнеплодов и луковых, которые перемещаются на место бобовых. Бобовые занимают четвёртое место, а капустные и пряные перемещаются на первое место. В следующие годы перемещение проходит аналогичным образом. Севооборот должен осуществляться непрерывно.

    Как создается таблица севооборота овощей на грядках

    В зависимости от объемов посадок составляют схемы севооборота на участке. Из-за того, что дачи чаще всего имеют ограниченный размер, это может вызвать определенные трудности. Например, агрономы рекомендуют каждый год оставлять нетронутой какую-то часть земли, для правильного восстановления ее естественного баланса.

    В условиях малых огородов это непозволительная роскошь. Поэтому садоводы и огородники прибегают к некоторым хитростям – засевают грядки сидератами или чередуют культуры, которые производят взаимно полезные вещества и оставляют их после себя в почве.

    Родственные культуры, сменяющие друг дружку на одном участке в течение нескольких лет, создают благоприятную обстановку для характерных болезней и «приручают» вредителей, которые точно знают, где для них приготовлен вкусный обед. Этого можно избежать, если периодически «обнулять» грядки. Периодичность смены растений – от одного месяца до трех лет. Еще со времен древних земледельцев часть плодородной земли оставляли «под паром», позволяя почве самостоятельно восстановить свой потенциал за счет диких злаков и даже обычных сорняков.

    В промышленных масштабах роль «ластика» играют зерновые культуры. Ячмень, пшеница и овес, посеянные на вчерашних капустных и тыквенных грядках нейтрализуют все, что остается от предшественников, создавая примерно одинаковые условия для последователей. На домашних огородах это прием применяют, высевая ранней весной зерновые на участках для овощной рассады.

    К тому моменту, когда молодые помидоры и огурцы «дойдут до кондиции» и придет пора их высаживать, зерновые успеют подрасти. Их скашивают или перекапывают на месте. Поскольку семена не успевают созреть, ячмень не превратится в сорняк, а станет хорошим удобрением для рассады овощей. Даже короткое по времени воздействие значительно улучшает состояние почвы. В этом и кроется главная причина чередования.

    Добавить полезные вещества на грядки после уборки овощей-скороспелок можно при помощи гороха и зерновых. К осени они в достаточной мере насытят почву полезными органическими веществами, а за зиму превратятся в естественный компост. Как вариант используют и озимые сорта пшеницы – зеленые всходы можно переработать в самом начале нового огородного сезона.

    Источники

    • https://diy.obi.ru/articles/sevooborot-na-ogorode-pravila-posadki-i-cheredovaniya-kyltyr-20474/
    • https://naogorode.net/sevooborot-na-ogorode-tablica/
    • https://nedvigdom.ru/chto-mozhno-sazhat-posle-chego/
    • https://vospari23.ru/tablitsa-sevooborota-na-ogorode-chto-posle-chego-mozhno-sazhat-na-ogorode-tablitsa/
    • https://ferma.expert/rasteniya/sevooborot/
    • https://ogorodmechty.ru/pravila-sevooborota-na-gryadkah/
    • https://zen.yandex.ru/media/ogorodoved/tablica-sevooborota-ovoscei-na-griadkah-5f82ef8d109c65627e1f01f2
    • https://SadObzor.ru/ogorod/sovmestimost-ovoshchej-na-ogorode-tablica.html
    • https://semena-partner.ru/infokanal/statii/posadka/posevy-kakie-kultury-sazhat-posle-kakih.html
    • https://malinovii-rai.ru/ovoshchi-i-korneplody/sevooborot-na-ogorode-tablica.html
    • https://sadboga.ru/predshestvenniki-ovoshhej-pri-posadke-tablica.html
    • https://vospari23.ru/tablitsa-sevooborota-ovoschnyh-kultur-na-ogorode-raspechatat/
    • https://dachnye-sovety.ru/predshestvenniki-i-sosedi-ovoshhnyx-kultur-xoroshie-i-ploxie/
    • http://sadovod-i-ogorodnik.ru/177-sevooborot-ovoschnyh-kultur-tablica-predshestvenniki-ovoschey-organizaciya-cheredovaniya-na-dache.html

    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    4ccc87c4b1f6ec05