Томат Шапка Мономаха: описание и характеристика сорта, особенности выращивания, отзывы тех, кто сажал, фото

Томат Шапка Мономаха

Происхождение сорта помидоров «Шапка Мономаха»

Томат «Шапка Мономаха» был получен в результате многолетней работы российских селекционеров. Официально зарегистрирован в Госреестре России в 2003 году.

Применение плодов

Томаты сорта «Шапка Мономаха» не только употребляют в свежем виде, но и используют для приготовления вкусного сока и томатной пасты, поскольку в них идеальное сочетание сахаров и кислот. В цельноплодном консервировании не используют, так как из-за крупных размеров плоды не помещаются в банку.

В каких регионах лучше выращивать?

Для культивирования в тепличных сооружениях сорт «Шапка Мономаха» рекомендован почти во всех регионах России, кроме районов Крайнего Севера.

Характеристика и описание сорта

Сортовой томат Шапка Мономаха, описание которого было зарегистрировано в Госреестре более 15 лет назад, относится к индетерминантным. Рост куста не прекращается самостоятельно и дорастает до 1,5 м.

Регионом выращивания культуры официально считается Сибирь, но помидоры можно сажать также в более теплых районах. Сорт выносит не только холодную температуру, но также засушливую погоду.

Шапка Мономаха характеризуется:

• умеренной густотой побегов;
• темно-зелеными мягкими листьями крупного размера;
• периодом вегетации 90-110 суток;
• простыми соцветиями;
• сочлененной плодоножкой.

Таблица

Чтобы было проще изучать информацию производителей, ниже представим подробную таблицу, где указаны характеристика и описание сорта.

Характеристика

Описание для сорта «Шапка Мономаха»

Срок созревания

Схема посадки

Описание растения

Описание плодов сорта

Устойчивость

Вкусовые и товарные качества

Урожайность томата

Содержание сухих веществ оценивается в 4-6%. Считается, что любители крупноплодных томатов отводят сорту «Шапка Мономаха» одно из ведущих мест. Вырастив такие помидоры однажды, хочется заняться этим вновь. Сорт томата неприхотлив, он стойко переносит даже засуху.

Плоды

Внешний вид томатов Шапка Мономаха представлен на фото.

Основные физические характеристики плодов можно описать следующим образом:

• масса 0,4-0,6 кг;
• округлая, чуть сплюснутая форма;
• кожура красного цвета;
• плотная сочная мякоть;
• 6-8 семенных камер;
• слабо выраженная ребристость.

Вкусовые качества

Томаты Шапка Мономаха имеют приятный вкус, основу которого составляет сладость с небольшой долей кислинки. В сочетании с насыщенным ароматом вкусовые качества выделяются еще ярче. Дегустационная оценка, данная экспертами, составляет 5 из 5 среди сортов аналогов.

Урожайность

Урожайность – важнейшая характеристика сортовых томатов. В хороших условиях при соблюдении правил агротехники с одного куста Шапки Мономаха можно собрать 6-8 кг помидоров.

В расчете на площадь посадок это значение составляет 18-20 кг на квадратный метр. При тепличном выращивании урожайность падает на 2-3 кг.

Использование

Исходя из опыта, дачники и эксперты определяют применение томатов Шапка Мономаха, как универсальное.

Помидоры подходят для приготовления салатов и свежих блюд, благодаря плотной мясистой мякоти.

Выбирая в качестве переработки консервацию, стоит учесть размеры плодов, которые можно поместить в банки только в нарезанном виде. Сладость томатов хорошо сочетается с другими овощами в тушеных смесях.

Несмотря на большое количество сухого вещества, Шапка Мономаха подойдет для приготовления соков, соусов и томатной пасты.

Помидоры: достоинства и недостатки

Томат «Шапка Мономаха» обладает следующими положительными качествами:

• Невосприимчивостью к большинству заболеваний;
• Крупноплодностью;
• Превосходными вкусовыми характеристиками;
• Дружным созреванием плодов;
• 

  Устойчивостью к засухе;

• Хорошей лежкостью;
• Транспортабельностью.

К недостаткам сорта относят:

• Необходимость подвязывания, чтобы избежать обламывание ветвей под тяжестью крупных плодов;
• Плохую переносимость кислых почв, в которых культура чахнет и даёт плохие урожаи.

Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям

Шапка Мономаха – сорт, устойчивый к климатическим воздействиям. Он хорошо переносит заморозки и кратковременные засушливые периоды.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Шапка Мономаха – сорт с высоким уровнем устойчивости к большинству болезней пасленовых. В том числе сорт обладает неплохой защитой от фитофторы.

Что до насекомых, сорт подвержен атакам проволочника и клещей. При нежелании сразу прибегать к химии бороться с последним можно попробовать при помощи отвара шелухи лука.

Подготовка почвы к посадке

Для того чтобы достичь хорошего урожая на своём участке, надо подготовить место для высадки рассады в почву. Подготовительные работы надо начинать ещё с осени. Выбирать место не подверженное затенению. Почва должна быть нейтральной, лучше если она будет супесчаной. Удалив сорняки с площади посадки, перекопать и внести удобрения. Это может быть:

• Перегной;
• Навоз;
• Суперфосфат.

В случае если почва кислая, понизить кислотность вам поможет внесение на участок извести или древесной золы в объёме 700гр. на 1м².

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

На рассаду сорт высевать начинают в начале весны, ориентируясь на погоду на улице. К высадке в теплицу или открытый грунт помидоры Шапка Мономаха готовы примерно через 60-65 суток. Но сначала эту рассаду необходимо правильно вырастить.

Все семена нужно осмотреть и отбросить те, на которых есть заметные повреждения.

Отобранные семена следует опустить на 5-10 минут в солевой раствор. Те, что опустятся на дно, пригодны к посадке.

Далее семена стоит продезинфицировать в слабом растворе марганцовки. Держать там семена требуется от 20 минут до получаса.

Продезинфицированные семена на двое суток можно оставить при температуре около 27 градусов во влажной ткани.

Подготовить нужно не только семена, но и тару под них. Она также нуждается в обеззараживании, после которого их нужно заполнить почвенной смесью.

Высаживать семена нужно на глубину 1-2 см, а расстояние между двумя будущими кустиками не должно быть меньше 3 см.

После высадки почву стоит увлажнить при помощи пульверизатора.

Контейнер с семенами нужно накрыть пленкой и держать при температуре около 24 градусов.

После 3-го листа рассаду нужно отсортировать, и жизнеспособные образцы рассадить в отдельную тару каждый.

Первая подкормка азотсодержащим составом должна производиться примерно через 10 дней после «расселения» по отдельным контейнерам.

Грунт для рассады

В настоящее время заготавливать грунт для рассады заранее нет необходимости. Землю можно купить в специализированном магазине. Там же продаются различные емкости для выращивания растений. Перед посевом почву необходимо полить слабым раствором марганцовки, дать отстоятся несколько дней.

Выбор семян для посева томатов

Покупая семена томатов, Шапка Мономаха, обратите внимание на дату расфасовки. Наиболее оптимальный результат всходов растений будет у семян расфасованных не позднее двух лет. На упаковке указана дата высевания для каждого региона страны.

Перед посевом, семена, необходимо подвергнуть дезинфекции. Поместив их в марлю, опустить в раствор средней концентрации марганцовки на 30 минут. После чего промыть семена под проточной водой и дать подсохнуть.

Для ускорения появления всходов томатов, обеззараженные семена надо прорастить. Для этого их надо разложить в теплом месте на влажную салфетку и накрыть. Салфетка должна быть постоянно влажная и уже через 3 дня появятся маленькие отростки.

Обратите внимание. Семена, которые не проросли, не пригодны для посева. От них лучше избавиться.

Как подготовить семена?

Рекомендации по правильной подготовке семенного материала:

• Приобретать семенной материал необходимо лишь в специализированных магазинах, отдавая предпочтение известным агрокомпаниям;
• Проводят предпосевное протравливание семян в 2%-ном растворе медного купороса либо в марганцовом растворе в течение полу часа;
• Затем семена укладывают во влажную тканевую салфетку на сутки.

Сахарный бизон, Шапка Мономаха, Карамель — отзыв огородника:

Посев семян томатов

Высевать семена на рассаду начинают за 60 дней до пересадки в грунт. В приготовленную тару на дно насыпьте дренажный грунт. Это может быть:

• Яичная скорлупа;
• Песок средней фракции;
• Мелкий керамзит.

После чего наполните тару приготовленной почвой и обильно полейте тёплой водой. В неглубокие бороздки раскладываем семена томатов на расстоянии 1,5 – 2 см. Между рядами оставляйте пространство 3 – 4 см. Глубина погружения семени в почву – около 1 см. Присыпьте землёй, накройте плёнкой и поставьте в тёплое место. При появлении первых всходов поставьте ящики с рассадой на светлое место, для хорошего роста нужно 12 часов света.

В случае нехватки света, рост будет замедлен. В этом случае можно настроить лампы дневного света, для дополнительной подсветки. Поливку производить только распылителем. Подкармливать почву в этот период не надо.

Правила высадки рассады

Инструкция по высадке рассады:

• К высадке на постоянное место приступают когда среднесуточный температурный режим достигнет от +15 до +17ºС;
• В грунт вносят доломитовую муку, поскольку сорт отличается плохой переносимостью кислых почв;
• В посадочную лунку насыпают щепотку суперфосфата, после её проливают водой и высаживают молодые саженцы.

Пикировка томатов

Когда растение вырастет, и появятся 2 – 4 листика, сеянцы необходимо пикировать. С помощью столовой вилки аккуратно извлеките росток из грунта. Для стимулирования ветвления корневой системы, отщипните конечную часть стержневого корня. Пересадите пикированный росток в другой контейнер. Подкормку производить надо через 10 дней. Поливать необходимо тёплой и отстоянной водой не реже 1 раза в неделю. Следите, чтобы земля ни пересыхала, и её надо рыхлить. Через 10 – 15 дней повторите подкормку.

Высадка в грунт

Время высадки томатов в грунт, Шапка Мономаха, зависит от региона. Высаживают их, когда установиться тёплая погода. Этот сорт томатов устойчив к заморозкам. Рассаду высаживают до появления цвета на кусте. Температура земли должна прогреться до 15°С. Расстояние между лунками – от 40 до 50 см. между рядами около 60 см. После чего необходимо мульчировать почву для удержания влаги и предохранения роста сорняков.

Материалы, применяемые для этой цели:

• Плёнка;
• Укрывной материал;
• Компост;
• Органические вещества.

Схема посадки

Переселять Шапку Мономаха в грунт нужно, когда температура воздуха стабильно не опускается ниже отметки в +16 градусов. Высаживать томаты следует на участке с уже нейтрализованной кислотностью, в подготовленные и удобренные грядки, вечером или в пасмурный день.

При «переезде» рассады на постоянное место на 1 кв. метре подготовленного участка рекомендуется размещать до 4-х растений. Схема посадки: 50 х 60 см. Формируются участки для высадки с севера на юг.

Лучшая схема высадки для сорта следующая.

• На 1 м2 – до 4-х кустиков.

• Расстояние между рядами – около 0,6 м.

• Расстояние между кустиками – 0,5 м.

• Глубина посадки – до 0,2 м.

После высадки томаты необходимо полить и оставить где-то на неделю в покое, дав им прижиться на новом месте.

Уход за растениями

Сорт томатов Шапка Мономаха важно своевременно пасынковать. Следует обрезать лишние побеги. Иначе питательные вещества идут на развитие зеленой массы, для формирования крупных плодов у растения не остается сил. При достижении высоты 1 м специалисты советуют прищипывать побеги. Иначе зелень продолжит активно расти.

Правильный уход заключается в своевременном поливе растений, периодических подкормках, прополках, проведении мероприятий, направленных на защиту культур от вредителей и различных заболеваний.

Учтите, у молодых, только сформировавшихся плодов, тонкая кожура. При чрезмерном поливе они лопаются. Из-за этого томаты теряют внешний вид. Отзывы и фото опытных агрономов, выращивающих помидоры Шапка Мономаха, свидетельствуют, что при массовом формировании томатов полив желательно ограничить. Он должен быть умеренным.

Также мульчирование способствует уменьшению количества сорняков, сохраняет рыхлость почвы, предотвращает перегрев и промерзание, улучшает процесс корнеобразования.

Удобрения в период вегетационного роста вносятся 2-3 раза. При появлении плодов рекомендуют использовать калиевую селитру. С ее помощью можно сохранить целостность плодов и предупредить верхушечную гниль.

Формирование куста

Интенсивное наращивание зеленой массы свойственна для сортов индетерминантного типа. В самом начале роста куст томата Шапка Мономаха склонен к загущению. Без формирования помидор растет, выпуская до 3 основных стеблей. Важно своевременно удалить лишние отростки, чтобы растение имело только один ствол.

Когда центральный побег достигнет 1-1,2 м, верхушку нужно прищипнуть для ограничения высоты куста.

Сорт выращивают в открытом грунте, поэтому трудностей с естественным опылением не возникает. Но существует проблема появления избыточного количества завязей. Рекомендуется удалять первый бутон в соцветии, а также мелкие или деформированные цветы. Для получения крупных томатов в кисти лучше оставить 1-3 здоровые завязи.

Формирование высокорослых томатов на видео

Если вы выращивали помидоры Шапка Мономаха, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет.

Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? Опишите вкратце какие на ваш взгляд есть достоинства и недостатки у этого томата.

Совет

По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Удобрения

На урожайность Шапки Мономаха влияет регулярное внесение подкормок. Полив растений с добавлением удобрения проводят не реже, чем трижды за весь период вегетации:

• во время цветения;
• при формировании завязей;
• в начале плодоношения.

Цветение отнимает у помидоров много питательных веществ, поэтому для стимуляции появления бутонов стоит внести комплексное удобрение, основным компонентом которого должен быть фосфор.

Во время завязывания томатов растения нуждаются в органических подкормках. Можно использовать водный раствор птичьего помета в пропорции 1 к 15. В целом при выращивании овощных культур следует чередовать минеральные удобрения и органику. В начале плодоношения обычно применяется комплексная подкормка, главенствующую роль в которой играют калийные соединения.

Удаление пасынков, пустоцвета, прищипывание

Обязательно обрывайте пасынки. У каждого ростка обычно вырастает по 3 ствола, два из них оборвите. После высадки рассады подвяжите каждый куст.

Для формирования урожая удаляйте некрупные цветы, при цветении трясите растение, чтобы оно опылилось. Если посадили помидоры в теплице, то не забывайте проветривать помещение. После опыления кусты полейте, тогда пыльца прорастет.

Первый распустившийся бутон всегда махровый, его обязательно срывают. Оставляйте на первой кисти по 2 завязи, остальные обрывайте.

Так как растение относят к индетерминантному сорту, то куст не прекращает расти вверх, в результате поздней осенью на кусте будут завязи. Кусты вырастают высокими, растут очень быстро. Когда растения станут в высоту 1 м, прищипните их верх.

Если из-за осенней дождливой погоды будете вынуждены собирать помидоры раньше времени, то соберите и буроватые плоды — у них неплохой вкус, а если оставить томаты под дождем, то плоды начнут растрескиваться.

Борьба с сорняками

Не вырывайте сорняки — просто срежьте их плоскорезом несколько раз через какое-либо время, пусть корни гниют в земле. Положите в междурядья скошенные сорняки. Рекомендуют подкладывать в мульчу дождевых червей, а сверху прикрывать их измельченной травой.

Нельзя поливать этот сорт по проделанным бороздкам. Помидоры очень любят воду, поэтому поливайте кусты водой у корней очень обильно — так, чтобы вода проникла на два штыка лопаты вглубь земли. Тогда получите большой урожай.

Поливы

Грамотная организация полива важна не только для роста кустов, но также для налива томатов. Сорт требует много воды, поэтому полив по бороздам лучше заменить на обильное увлажнение почвы у корней.

Для более глубокого проникновения жидкости грунт следует рыхлить, но не слишком активно, чтобы не повредить тонкие корешки.

Удержать влагу помогает мульчирование грядок сухой травой, соломой или древесными опилками. Такая процедура предотвращает обильный рост сорной травы.

Норма полива зависит от погоды, но так как сорт неплохо переносит засуху, достаточно увлажнять почву до 3 раз в неделю. Главное условие – вода должна быть теплой и хорошо отстоявшейся. В дождливые дни дополнительный полив помидорам не нужен.

Нюансы разведения в открытом грунте и теплице

Томаты Шапка Мономаха выращивают не только на огороде, но и в тепличных условиях. На вкусовые качества это не повлияет. Однако показатель урожайности несколько отличается.

При выращивании помидоров в теплицах важно ежедневное проветривание, чтобы не допустить переувлажнения грунта и своевременное удаление нижних листьев и лишних побегов (эта процедура поможет не допустить загущенности посадок). Необходимо всегда следить за температурой. Она должна быть не более 26°С. В ином случае повышаются риски нашествия паутинного клеща на саженцах.

В открытом грунте уход за культурой проводится более непринужденно. Грунт проветривается ежедневно без вмешательства человека, температуру также регулирует сама природа.

Рекомендации по выращиванию

При выращивании в теплицах, этот сорт подойдёт для выращивания практически в любых регионах России, за исключением крайнего севера и урожайность от этого не пострадает. Выращивать в открытом грунте рекомендуется в южных регионах, так как сорт особенно теплолюбивый.

Этот вид помидор плохо переносит кислые почвы, может чахнуть и давать плохие урожаи. Поэтому чтобы не разочароваться следует позаботиться об этом заранее. Для правильного формирования томатов делают подрезку веток, формируя 2-3 завязи, это повышает урожайность и влияет на размер плодов. Особое внимание стоит уделить кислотности почв.

Из-за размера и веса томатов ветви куста нуждаются в подвязке или другом креплении.

Болезни и вредители

Профилактика заболеваний и насекомых-вредителей:

• Чтобы предотвратить возможное растрескивание плодов в период созревания, сокращают полив и вносят удобрения на основе селитры;
• Чаще всего сорт страдает от проволочников, личинок жуков-щелкунов. Можно осуществлять их сбор вручную, однако существует более эффективный способ, оптимальный вариант для тех, кто предпочитает не использовать химические препараты на своем участке. Берут кусочек любой овощной культуры, накалывают его на деревянную спицу и закапывают в грунт на глубину от 10 до 15 см, оставляя конец спицы на поверхности. Спустя 3-4 дня спицу вытаскивают, находящихся на приманке вредителей сжигают. Действенным химическим препаратом против проволочника является «Бадузин»;

Профилактика болезней

У томатов, как и у любых других растений, существует много болезней. Но только фитофтороз можно сравнить с пожаром. Если заражение этим грибком уже произошло, то можно спасти только часть урожая, но не избавиться от фитофторы целиком. Более действенный способ — профилактика.

Необходимо следить не только за помидорами, но и за расположенными рядом посадками других пасленовых и в первую очередь картофеля.

Профилактическую обработку томатов фунгицидами производят не только при появлении признаков этой болезни у них или рядом. Прогноз погоды, обещающий несколько дней дождей с дневными и ночными перепадами температуры, это основание для проведения опрыскивания.

Но лучший вариант пройти весь вегетационный период в рамках хорошей погоды, т.е. быстро. Надо удалять с куста все лишнее, не гонясь за большим урожаем и рекордными плодами.

Сбор и хранение урожая

При соблюдении всех рекомендаций касательно выращивания томатов, сбор урожая может наступить уже на 90 день после высадки семян. Из-за плотной кожицы плоды не мнутся и не превращаются в кашу, если хранить их в деревянных ящиках.

Однако и тут не стоит надеяться на длительные срока хранения — при повышенной влажности воздуха и жарком климате могут начать процесс гниения, особенно если один из плодов поврежден.

Гораздо лучше сразу использовать созревшие томаты в пищу или перекрутить на сок и законсервировать на зиму.

Важно

У сорта Шапка Мономаха довольно редко встречаются негативные отзывы. Он пользуется уважением среди садоводов и фермеров благодаря большой урожайности и неприхотливости в выращивании.

Елена К., г. Тверь: «Выращиваю этот сорт уже более пяти лет, и еще ни не снимала меньше 10 ящиков с сотки помидор! Часть из них продаю, но большинство консервирую, правда, большая «шапочка» помидора не позволяет поместить в банку целые плоды. Для этого их режу на крупные кусочки и консервирую. Или же просто закрываю сок и овощные салаты из других овощей со своей грядки».

Николай В., г. Ростов-на-Дону: «Мне это сорт пришелся по душе из-за отсутствия особых сложностей в выращивании. Всегда покупаю рассаду где-то в конце мая, а в середине июля получаю свежие домашние помидоры.

Для хорошего урожая пропалываю грядки раз в две недели, слежу, что ветки были подвязаны, да и поливаю каждый вечер.

Главное – не заливать водой, тогда шкурка начинает трескаться, и выглядят помидоры не так презентабельно».

Сергей Д., г. Саратов: «Я живу в городе, на дачу выбираюсь только на выходных, но домашних фруктов овощей все равно хочется.

Сосед посоветовал посадить Шапку Мономаха, говорит, мол, помидоры крупные, а делать почти ничего не нужно. Я и рискнул.

Купил системы автополива, высадил рассаду, и результат меня удивил! Больше 15 банок сока с 20 квадратных метров грядок! Это, не считая тех ящиков, которые пошли на салаты и угощения родственникам».

Отзывы садоводов

Ольга, Белгород

Растение среднерослое, требуется опора или подвязка, так как плоды очень крупные и под тяжестью куст может сломаться или лечь на землю, тогда плоды быстро поражаются болезнями или повреждаются разными вредителями.

Валентина, Абакан

Этот сорт у меня теперь на постоянное жительство прописался (Шапка Мономаха). Семена от СибСада. Куст мощный, высокий. Вела в два ствола. Думаю, что ранний. Так как купила в поздно и посеяла 18 апреля. Пока всходил + пикировка=потеря время на вегетацию. В итоге сумел отлично завязаться и надуть огромные, вкусные, сахаристые на изломе плоды.

Видео Обзор

Заключение

Крупноплодные томаты занимают отдельную нишу на рынке семян. Они очень вкусные и особенно популярны в европейской части России, где погодные условия соответствуют их требованиям. Попробуйте и вы вырастить сорт томата «Шапку Мономаха» на своем участке! 

[spoiler title=»Источники»]

• https://filter-rb.ru/sort-pomidor-shapka-monomaha-otzyvy-foto/
• https://tehnomir32.ru/pomidory/shapka-monomaha-opisanie-sorta-tomata-harakteristiki-pomidorov-posev.html
• https://artsad-manko.ru/recepty-zagotovok/tomaty-shapka-monomaha.html
• https://agromolservice.ru/katalog-sortov/sort-tomata-shapka-monomaha-opisanie-i-sovety-po-vyraschivaniyu.html
• https://stroy-podskazka.ru/tomaty/sorta/shapka-monomaha/
• https://sort-tomat.ru/tomat-shapka-monomaha/
• https://polycarbonate-macro.ru/zagotovki/shapka-monomaha-tomat.html
• https://kfxvorobievsp.ru/opisanie/tomat-shapka-monomaha-opisanie-foto-otzyvy.html
• https://nashsadovod.ru/ovoshhi/tomat/shapka-monomaha
• https://rusfermer.net/ogorod/plodovye-ovoshhi/tomat-pomidor/srednespelye-sorta/shapka-monomaha.html
• https://vash-dachnyi.ru/prochee/tomat-shapka-monomaha-harakteristika-i-opisanie-sorta-urozhajnost-posadka-i-uhod.html
• https://dacha365.net/ogorod/ovoshhi/tomaty/shapka-monomaha-harakteristika.html
• https://dachaotzyv.ru/tomat-shapka-monomaha/

[/spoiler]