Выращивание кукурузы: выбор сорта, посадка, уход и полезные советы

Биологические особенности вида

Прежде чем начинать выращивание на своем участке новой культуры, стоит изучить его биологические особенности, чтобы лучше понимать предпочтения растения. Кукуруза — высокорослая злаковая культура, формирующая глубоко проникающую корневую систему. Она относится к тепло- и светолюбивым растениям.

Посев должен осуществляться в почву, прогретую до 10-12 ºC. Период вегетации от всходов до молочно-восковой спелости в зависимости от сорта составляет 70-120 дней. В частном огородничестве выращивают скороспелые сорта.

Сбор початков проводят, когда потемнеют верхние волокна. Если развернуть такой початок, то зерна будут желтыми и налитыми, но еще достаточно мягкими, и при надавливании ногтем будет выделяться сок. Сбор урожая лучше проводить в несколько этапов, чтобы не допустить перезревание зерен. Переспевшие початки после варки остаются жесткими и теряют вкусовые качества. Сорванные початки не подлежат длительному хранению (не более 2 суток при комнатной температуре и не более 20 при нуле), но их можно консервировать и замораживать.

Кукуруза для формирования урожая и мощной вегетативной массы потребляет много питательных веществ и этим истощает почву, поэтому при ее выращивании обязательно внесение органики и минеральных удобрений.

Современные гибриды с коротким периодом вегетации и высокой холодостойкостью можно с успехом выращивать и в северных регионах. Но, если на юге для кукурузы предпочтительны плодородные и влагоемкие суглинки, то на севере для нее больше подходят быстро прогреваемые супесчаные почвы.

Особенности выращивания кукурузы

При всем том, что кукуруза является неприхотливой культурой, одним поливом обойтись не удастся, хотя именно от него во многом зависит будущий урожай.

У большинства огородников бытует ошибочное мнение, что растение можно выращивать сугубо в южных регионах страны, но это не так. В регионах с коротким летом кукуруза также с успехом растет, хотя, как правило, в таких случаях первоначально сажается на рассаду. Это связано с тем, что при посеве семян сразу в грунт культура зачастую попросту не успевает в течение сезона (из-за короткого лета) достичь технической спелости.

А вообще при выращивании кукурузы на даче необходимо учитывать следующие основные моменты:

• правильный выбор сорта (всегда выбирайте районированные сорта);
• соблюдение сроков посадки в открытый грунт или на рассаду;
• выбор места с учетом предпочтений растения;
• соблюдение правил дальнейшего ухода;
• своевременный сбор урожая.

В зависимости от региона

Поскольку для каждой зоны характерны свои агроклиматические особенности, между подходящими посадочными днями тоже есть отличия. Определение сроков с учётом погодных условий:

Наименование региона	Описание
Средняя полоса, включая Подмосковье	Зона рискованного земледелия. Погодные условия нестабильны, но районированные сорта быстро приживаются и способны давать урожай даже после осенних заморозков. Поскольку в открытый грунт пересаживать окрепшую рассаду можно уже в середине мая, когда воздух прогреется до 12 °C, срок высева семян – конец апреля
Южные области	Как только земля достигнет 10-13 °C, посевной материал высевают на грядки. Если есть необходимость раньше получить урожай, к выгонке рассады приступают в начале апреля
Сибирь и Урал	Поскольку в регионе отмечают затяжную весну и короткое лето, здесь высаживать подращённые сеянцы на участок приступают только после того, как холод отступит, а световой день увеличится – в июне. Проращивать семена начинают только в первой декаде мая

Хотя в возрасте 15 дней при соблюдении агротехники сеянцы бывают готовы к пикировке, в областях с холодным климатом рассаду рекомендуют содержать в домашних условиях до 30 суток.

Хитрости выращивания кукурузы в Подмосковье

Хотя кукуруза и весьма теплотребовательное однолетнее растение, в Подмосковье оно может давать урожай и не малый. Початки овощной, или, как их еще называют, сахарной, кукурузы вкусны и очень питательны.

На дачных участках наиболее целесообразно выращивать это растение как уплотнитель, чтобы использовать грядки возмож но экономичнее, продуктивнее.

Хорошо уживается кукуруза с огурцами, физалисом, тыквой, кабачками, перцем. Их обычно располагают с южной стороны, а кукурузу — с северной, она защита от холодных ветров. Для огурца не требуется много места, его плети разрастаются вдоль стеблей кукурузы или завивают их. Физалис не ломается, когда размещен вдоль рядков кукурузы. К осени он прям, дороден. И кабачки прекрасно дружат с уплотнителем. Что касается тыкв, то нельзя допускать, чтобы ее тяжелые плети завивались на растениях кукурузы, иначе пригнут их, попортят. Ну а перец по-своему хорош; он спасает посевы от улиток.

Чтобы получить хороший урожай огородных культур, в том числе кукурузы, надо почву готовить с осени. Разделку пласта ведут с тщательным выкапыванием сорняков. Затем почву вторично перекапывают на глубину 25—30 см, а где будет расти кукуруза — и глубже. Удобрение — компост двухлетней выдержки (полведра на 1 м²). На ту же площадь вносят еще обычного песка полведра и золы по одной литровой банке. На делянках, где весной долго не просыхает почва, делают грядки шириною не более 1 м и высотою 10—20 см. Весной, как почва подсохнет, поверхностную корку разрушают граблями на глубину 4— 6 см

Это сберегает влагу в почве, что особенно важно для культур позднего срока посева

Основную работу начинают ранней весной, когда почва прогреется. Если с осени грядки не удобрена, делают это весной.

Поскольку размер урожая в значительной мере зависит от сорта и качества семян, сортировке и браковке их придают первостепенное значение. Обычный прием предпосевной обработки семян: семена протравливают в марлевом мешочке. Берут однопроцентный раствор марганцовки (1 г на 100 г воды) и выдерживают семена в этой смеси 10—15 мин, после чего хорошенько их промывают в чистой воде.

Из сортов кукурузы для Подмосковья предпочтительны гибридные — их отличает мощный рост, быстрое развитие, высокая урожайность. Посев приурочивают к 1 — 10 мая, сеют в бумажные стаканчики с питательной почвой. В нее входит компост, перегнивший торф и песок в соотношении 2:1:1. Добавляют еще стакан золы на полведра смеси. В стаканчик кладут 1 зерно, заделываю его на глубину 3 см, затем присыпают песком, не доходя до верха 1 см, так удобнее будет поливать и подсыпать землю.

Поливают умеренно, помещение по надобности проветривают, температуру в нем поддерживают на уровне 18— 20°, на ночь рассаду выставляют на окно, где температура пониже. Поливают редко, но обильно, чтобы не увядали растения. За 10 дней до высадки в грунт рассаду подкармливают.

В грунт кукурузу обычно высаживают 25—30 мая (если весна ранняя, что стало обычным в последние годы, то дней на 10 раньше), обильно поливают, чтобы не появилась почвенная корка и не испарилась так быстро влага, засыпают песком на 1 см.

Иногда семена высевают прямо в прогретый грунт, заделывают на глубину 6—8 см. Поскольку все растения отзывчивы на рыхление, а растение кукурузы к тому же и на окучивание, так как на нижних узлах стебля вырастают воздушные опорные корни, необходимо добавлять землю в междурядья. При этом вносятся подкормки. За лето вполне можно обойтись двумя подкормками из куриного помета или сброженной жижи, приготовленной из сорняков. Пасынки, которые появляются у кукурузы, удаляют, чтобы не истощали растения и не создавали тени.

Несмотря на то что кукуруза растение однодомное (мужские соцветия — верхушечные крупные метелки, женские соцветия — початки), приходится прибегать к дополнительному опылению: встряхивать метелки при безветренной погоде. Осемененность початков при этом улучшается, урожайность повышается.

Кукуруза достаточно хорошо переносит засуху первой половины лета, но недостаток влаги в пору выбрасывания метелок и цветения резко снижает урожаи зерна – нужен обильный полив.

Початки выламывают в фазе молочной спелости в августе — начале сентября. Початки, оставленные на семена, убирают до заморозков.

Придерживаясь таких нехитрых правил даже в холодное, дождливое лето можно снимать достаточно приличный урожай вкусной, сладкой кукурузы.

По Луне

Приступают к подготовке посевного материала в фазу растущего небесного тела. Начиная со второго дня после новолуния, и последующие трое суток – подходящее время для проращивания семян. Если возделывание злака начать на убывающей Луне, растения будут слабее. Из-за меньшего количества початков есть риск значительного недобора урожая. Таблица благоприятных дней для кукурузы составлена с учётом фаз Луны:

Месяц	Подходящие числа
Март	9-12, 20-24, 25, 27
Апрель	5, 6, 8-11, 19-23
Май	4-9, 11, 19-23
Июнь	5-7, 18-22

Поскольку для каждой зоны характерны свои агроклиматические особенности, между подходящими посадочными днями тоже есть отличия. Определение сроков с учётом погодных условий:

Как определить, что рассада готова к высадке на грядку

Всходы появляются через 5-6 дней после посадки семян. Растут кукурузные кусты быстро. Уже через 3 недели рассада готова к посадке в открытый грунт. К этому времени на растениях содержится 3-5 листьев, корневая система достаточно развитая и крепкая.

Раствор для замачивания семян

Семена можно замачивать и в совершенно обычной воде, но для более ощутимого эффекта в воду нередко добавляют что-нибудь, чтобы еще больше стимулировать рост семян. Давайте рассмотрим, в чем можно замачивать семена.

1. Замачивание семян в Эпине. – это вещество растительного происхождения, которое является мощным и безопасным стимулятором роста. Данное вещество поможет семенам приспособиться к различным факторам, например, к колебаниям температуры, уровня влажности, качества освещения. Также у семян появляется устойчивость в переохлаждению, недостатку света, переувлажнению. То есть, семена будут более спокойно воспринимать то, что вообще может действовать на них губительно.
2. Замачивание семян в Цирконе. – это препарат, который выделяется из эхинацеи, а действующим веществом его является цикориевая кислота, и давшая препарату название. Этот препарат также является мощным стимулятором роста. Циркон делает более сильной способность семян к прорастанию, а также он способствует корнеобразованию.
3. Замачивание семян марганцовке. Марганцовка обеззараживает семена, а также после того, как семена замачиваются в марганцовке и высушиваются их можно хранить очень продолжительное время и они не испортятся. Но марганцовка не обладает такими свойствами, как эпин или циркон, так что после замачивания семян в марганцовке их желательно после этого замачивать перед посадкой в стимуляторе роста.
4. Замачивание семян в водке. Водка, как и марганцовка, обеззараживает семена, а кроме того, у водки есть легкий скарифицирующий эффект – семенная оболочка несколько размягчается. Водку можно использовать вместо марганцовки. Замачивать в ней семена лучше не более получаса.
5. Замачивание семян в алоэ. Алоэ является вообще уникальным средством – оно одновременно и обеззараживает семена и стимулирует их рост, действуя на семена не хуже, чем эпин или циркон. Правда, свежий алоэ нигде не купишь, так что если вы хотите использовать его для замачивания семян, придется алоэ выращивать заранее.

Есть масса разнообразных растворов для замачивания семян и каждый из этих растворов будет по-своему уникален, так что лучше подбирать средство для замачивания семян, опираясь непосредственно на то, что вам необходимо – обеззараживание, стимуляция роста, защита.

Подготовка рассады

За 2 недели до высадки в открытый грунт рассаду кукурузы начинают закалять. Для этого ее выносят на улицу первые 2-3 дня на 20-30 минут. Затем время содержания на открытом воздухе постепенно увеличивают на 30-60 минут.

За день до посадки в грунт рассаду поливают. Если почва будет влажная, растение легко, без повреждения корневой системы извлечется из емкости. Вода при поливе не должна попадать на зеленую массу.

Выбор сорта кукурузы

Наиболее подходящий вид этой культуры, который можно выращивать для своего стола на даче в открытом грунте, — сахарная кукуруза, имеющая множество сортов. Наши садоводы предпочитают сажать следующие ранне- и среднеспелые гибриды:

• Спирит;
• Добрыня;
• Санденс;
• Лакомка;
• Пионер;
• Джубили;
• Ледяной нектар;
• Сингента;
• Ранняя золотая.

Данные сорта характеризуются приятным сладким вкусом, крупными зернами, которые можно сушить, консервировать и замораживать. Не менее вкусны вареные початки, — их аромат позволит вам вернуться в детство.

Добрыня

Добрыня является овощем раннего срока созревания, первый урожай готов к уборке через 2-2,5 месяца после всходов семян. Среднерослое растение достигает высоты до 1,7 м, початки начинают формироваться на высоте 0,7 м.
Добрыня относится к очень сладким сахарным сортам кукурузы. Початки достигают размеров 25*5,5 (диаметр и ширина) и состоят из 16-18 рядов зерен.

Сбор урожая на потребление в свежем виде, консервацию и заморозку проводят в фазе молочной спелости. На переработку зерна в крупы, муку, крахмал собирают кочаны после пожелтения и подсыхания початков.

Неприхотлив к условиям выращивания, достаточно устойчив к таким заболеваниям как мозаика, увядание, ржавчина.

Ранняя золотая

Кукуруза данного вида является растением раннего периода созревания – 90 дней. Низкой силы роста гибрид хорошо устойчив к грибковым болезням.

Початки небольшие, достигают длины 19 см, сочные с приятной тающей консистенцией вареных зерен. Применяется для консервации и заморозки.

Ледяной нектар

Ледяной гектар относится к сортам позднего срока плодоношения(130-140 дней). Растение высотой до 1,8 м и початками длиной 20-25 см. Зерна бело-кремового цвета сочные и очень сахаристые.
Ледяной гектар является одним из самых сладких среди всех сортов и гибридов. Его можно употреблять даже в сыром виде. Гибрид является лидером по урожайности.

Во избежание потери сахаристости зерен гибрид нужно сажать отдельно от других сортов исключив перекрестное опыление растений.

Спирит

Гибрид среднего срока созревания, период от момента появления всходов до получения товарной продукции составляет 90-100 дней. Растение высотой до 2,1 м, размеры початков достигают длины 22 см. Зерна крупные, золотисто-желтые очень сладкие и нежные по вкусу.

Стабильно высокоурожайный и продуктивный Спирит устойчив к грибковым, вирусным заболеваниям и гнилям. Гибрид используется в вареном виде и пригоден для консервации.

Для продления срока получения товарной продукции высадку рассады ранних сортов можно производить со смещением в 10-15 дней.

Бондюэль

Сорта кукурузы Бондюэль не существует. Это название компании выпускающей различные овощные консервы и замороженные овощи.

На российском рынке особой популярностью пользуется сахарная кукуруза торговой марки «Бондюэль». Основные торговые мощности компании «Бондюэль-Кубань» на территории России расположены в Краснодарском крае.

Видео: Сеем кукурузу

Видео: Посев кукурузы: сроки, глубина, норма высева

На южных степных просторах выращиваются сорта сахарной кукурузы Спирит и Бонус, используемые для изготовления так полюбившихся консервов.

Когда сажать кукурузу

Любимая многими сочная кукуруза завезена в Европу еще в XIV веке. Высокая урожайность, ценные пищевые качества сделали культуру одним из самых ценных источников питания.

Когда сеять кукурузу, чтобы растение начало развиваться в оптимальных условиях и насколько важно правильно выбрать время посевных работ? Чрезмерно ранний сев, как и поздняя посадка, обязательно ведут к снижению урожайности. Ошибки в выборе сроков посева невозможно в дальнейшем исправить любыми другими технологическими методами.

Как сажать арбузы в открытый грунт: все тонкости и секреты

Кукурузу высаживают двумя способами:

• сеют в открытый грунт;
• выращивают рассаду.

Посадка кукурузы на даче или в частном подсобном хозяйстве эффективна в обоих случаях, если для каждого вида работ выбрать наиболее подходящее время.

Чтобы получить щедрый урожай, обратите внимание на такие нюансы:

Время посева кукурузы в открытый грунт

Когда производится посадка кукурузы в открытый грунт? Чтобы семена хорошо проросли и дали сильные всходы, на подготовительном этапе:

1. Отсортируйте посадочный материал. Отберите крупные зерна правильной формы и без дефектов, очистите их от механических и сорных примесей. Качественное посевное зерно имеет гладкую поверхность, цвет — ярко-желтый.
2. Обработайте посевной материал инсектицидным и фунгицидными препаратами.
3. Выдержите семена кукурузы 5‒6 дней при температуре до +35 °С.
4. Замочите посадочный материал в теплой воде с ростостимуляторами до появления точки ростка.

Наиболее благоприятное время высадки в грунт определяют с помощью замера температуры почвы. Для этого вырывают ямку глубиной до 10 см и на дне измеряют, насколько прогрелась земля. Сажаем кукурузу, когда температура грунта достигнет плюсовых отметок — 10–12 °С. Примерное время высева — 20 апреля–10 мая.

Некоторые огородники, в числе которых ,Н. Тыктин допускают посадку семян в грунт, который прогрелся только до +8 °С с оговоркой, что угроза заморозков миновала. Крайний срок высева семян — 1‒2 декада июня.

Время высадки рассады кукурузы

Кукуруза плохо переносит похолодания, а заморозки могут уничтожить посевы. Чтобы высадить культуру, не опасаясь гибели побегов, многие огородники используют рассадный метод. На северо-западе Г. Кизима рекомендует высаживать кукурузу только рассадным способом.

Для выращивания рассады потребуется примерно 30 дней:

1. Семена высевают в торфяно-земляные или в перегнойно-земляные мешочки. Это снизит риск повреждения корневой системы при пересадке, что опасно для саженцев. Высевают посадочный материал в начале мая.
2. Когда ростки выбросят минимум три настоящих листа, их высаживают на грядку. Высадку можно делать примерно с 15 июня.

Перед посевом кукурузы на рассаду зерна сортируют так же, как и для посева в открытый грунт.

Посадка кукурузы через рассаду

Посадка кукурузы рассадным способом надежней, поскольку период возможных перепадов температуры рассада проведет в теплом месте, и не подвергнется риску переохлаждения. Кроме того, урожай кукурузы после рассадного способа созревает и собирается раньше, чем при посеве семян непосредственно в грунт. Подготовка семян не отличается от предыдущего метода, сажайте семена кукурузы на рассаду в отдельные стаканчики для удобства дальнейшей пересадки в открытый грунт. Оптимальная температура проращивания кукурузы – 20 градусов, обеспечьте сеянцам длинный световой день с помощью фитоосвещения. Полив сеянцев кукурузы обильный, не допускайте пересыхания почвы. После появления ростков начинайте подкормки минеральными удобрениями раз в неделю. Посадку рассады кукурузы в открытый грунт планируйте на последнюю декаду мая, или даже на начало лета для северных регионов страны. Посадку в грунт проведите по уже знакомой вам схеме, предварительно обильно полив лунки для каждого куста. Завершите перенос рассады посыпанием песка на грядку, песок выступит в качестве мульчи, сохранит влагу в почве.

Если выбранный сорт из высоких, а территория не защищена от ветров, потребуется подвязка основания, чтобы кукуруза не сломалась. Индивидуальная подвязка кукурузы осуществляется с помощью вбитого рядом с растением колышка, а коллективная – на натянутую между кольями проволоку или бечевку в несколько слоев. Подкорку кукурузы проведите 3 раза за сезон. Первая подкормка на стадии появления листов у рассады, вторая – во время цветения кустов. Тогда же рассыпьте по грядкам древесную золу, она положительно скажется на плодоношении растения. Сроки третьей подкормки не определены, проводится она постепенно по мере созревания початков на кустах.

Выбор сорта или гибрида

Сортов и гибридов кукурузы выведено немало. Разновидность выбирают, исходя из целей возделывания культуры: для употребления в свежем виде, заготовок на зиму или замораживания.

Различают:

1. Ранние сорта — Санданс, Лакомка 121 (на фото), Трофи F1, Лендмарк F1. Дают неплохой урожай в сжатые сроки. Растения хорошо переносят пересадку и часто выращиваются через рассаду. С момента появления ростков до молочной спелости проходит в среднем 65-89 дней. Употребляются в свежем (вареном) виде.
2. Среднеспелые сорта — Русалка, Фаворит, Жемчуг, Спирит F1. Более устойчивы к неблагоприятным погодным условиям. Спеют на месяц дольше. Подходят для употребления в свежем виде, консервирования и заморозки.
3. Поздние сорта — Башкировец, Полярис, Российская лопающаяся 3. Самые урожайные, но и долго спеющие сорта. Отдельные экземпляры вырастают до трех метров в высоту. Период созревания длится до 150 дней. Стойки к заболеваниям и полеганию. Универсальны в использовании.

Подготовка почвы начинается осенью и заключается в уборке предшественников, перекопке и внесении удобрений.

Выбор емкости

Кукуруза не любит пересадку и сажать ее лучше сразу в отдельные емкости, чтобы не пикировать. Лучше взять тару, которая позволит сделать при высаживании на грядку перевалку или посадку прямо в ней.

Идеальный вариант – торфяные горшочки или таблетки. Подойдут и одноразовые стаканчики, которые при посадке разрезают и достают растение вместе с земляным комом.

На дно емкости укладывают слой дренажа или делают отверстие для вытекания лишней воды.

Кукуруза не любит пересадку и сажать ее лучше сразу в отдельные емкости, чтобы не пикировать.

Непосредственный посев

После замачивания семена высаживают в грунт.

1. Емкости обеззараживают: промывают раствором перманганата калия.
2. Наполняют почвой на 23 объема.
3. Обильно поливают теплой водой.
4. Деревянной палочкой или карандашом делают углубление в 2-4 см.
5. Аккуратно положить в лунку зерно ростком вверх и присыпать сухой землей слоем в 1 см.
6. Пульверизатором увлажнить почву.
7. Поставить емкости в теплое место.
8. После появления всходов перенести на место с хорошим освещением.

Можно положить в каждую емкость по 2-3 зернышка. Если прорастают все, то оставляют самый крепкий росток, а остальные прищипывают. Вырывать их не рекомендуется, чтобы не повредить корни у кукурузы, которую оставляют для рассады.

Пасынкование

Важным моментом ухода является пасынкование, то есть процедура по удалению боковых побегов (пасынков) у основания стебля. Они отнимают силы у растения, и снижают количество и качество урожая. Такие боковые побеги формируются во второй половине лета. Удалять их нужно в тот момент, когда они достигнут в длину около 15 сантиметров, их можно просто обломать или обрезать.

• в период появления всходов вносить влагу нужно умеренно, необходимо поддерживать умеренную влажность почвы;
• в момент, когда растение начнет выбрасывать метелки и цвести (то есть при формировании початков) нужно поливать обильно;
• через 14-21 день после цветения (когда наливаются зерна) нужно поливать особенно обильно;
• в последующем поливы очень умеренные.

Выбор участка

Зёрна кукурузы

Неприхотлива культура и к освещению – для стабильного роста ей достаточно светового дня – 12–14 часов. Придирчиво стоит подходить только к выбору грунта: он должен быть довольно плодородным и рыхлым.

Оптимальной для злака считается: суглинистая или супесчаная почва со слабой или нейтральной кислотностью (от 5,5 до 7 pH). Важен хороший дренаж, чтобы вода при поливе не застаивалась, а к поверхности почвы не подходили близко грунтовые воды.

Если грунт на участке неподходящий, то его можно обогатить внесением удобрений. Основные принципы повышения плодородности грунта в зависимости от срока подготовки к посадке злака собраны в таблице.

Время проведения Суть методики

Осенью перед следующим сезоном	Перекопать с внесением перегноя или компоста в расчёте 1 полное ведро на 1 м2
За 1 месяц до посадки	В почву внести 0,5 кг доломитовой муки или в 3 раза больше древесной золы
За 10–14 дней	Грунт следует прополоть и внести комплексную минеральную смесь
Во время посадки	В каждую лунку вносят 0,5 кг перегноя

Растение нуждается в защите от холодного ветра, поэтому сажать её лучше под защитой крупных деревьев или возле построек.

Подготовка кукурузы перед посевом

В грунт высаживают пророщенные семена или семена в сухом виде, но этому предшествует предварительный этап подготовки посадочного материала.

Перед проращиванием сначала семена выбраковывают, отбирают целые и крупные. Их сортируют по полотняным или холщовым мешочкам и оставляют прогреваться на солнце в течение 3–4 суток.

Пророщенные семена маиса

После этого опытные садоводы обеззараживают посадочный материал в течение получаса в растворе перманганата калия или формалина, затем промывают и просушивают на плотной ткани или бумаге.

Сажать семена можно уже после этого шага, но повысить всхожесть и урожайность, прорастив семена, эффективнее. Для этого в контейнер укладывают марлю в несколько слоёв, смачивают её до влажного состояния, а затем на поверхности размещают семена. На прорастание им понадобится в среднем до 7 дней.

Как только появились первые ростки, семена высаживают в открытый грунт, желательно делать это ранним утром.

Как выбрать хорошее место для посадки и выращивания кукурузы

Правильно подобранное место для посадки семян культуры играет немаловажную роль в успешном выращивании кукурузы в открытом грунте. Благодаря оптимальным условиям, подходящей почве, благоприятным предшественникам и соседям можно вырастить наиболее вкусный урожай.

Критерии подходящего места и почвы

Хорошее полноценное освещение очень важно для светолюбивой кукурузы. В тени или полутени вкус и размеры початков оставят желать лучшего.

Культура не переносит переувлажненных участков. Поэтому избегайте места с близким залеганием грунтовых вод, низин, в которых скапливается влага.

Лучше всего кукуруза будет расти на легкой, нейтральной, плодородной почве.

Севооборот: хорошие и плохие предшественники

Чтобы добиться максимального результата и получить хороший урожай, рекомендуется при выборе места обратить внимание на севооборот (чередование культур на участке).

После чего лучше всего сажать кукурузу? Хорошие предшественники: бахчевые культуры (например, огурец, арбуз, тыква, дыня), капуста, помидоры, картофель, зерновые, сидераты.

После чего не рекомендуется сажать культуру? Плохими предшественниками является сама кукуруза (сахарная и кормовая), просо.

Выбираем соседей по грядке

Выращивание кукурузы приемлемо рядом со многими культурами. Особенно ее можно выращивать с северной стороны рядом с теплолюбивыми культурами, которые плохо реагирует на сквозняки и ветер.

Считается, что самое хорошее соседство на грядке — это кукуруза и огурцы. Также культуру хорошо посадить рядом с тыквой.

Процедура посадки кукурузы

• Лунки на грядке выкапываются глубиной 6-7 см.
• Высадка происходит рядами, между которыми необходимо оставлять расстояние в полметра. А между семенами оставляйте расстояние в 40 см.
• В каждую лунку необходимо посадить сразу несколько семян, чтобы увеличить процент всхожести.
• Сверху семена присыпаются увлажненным грунтом и мульчируются поверху сухим.
• Через 10 дней появятся всходы — осмотрите их и в каждой лунке оставьте по самому крепкому. Слабые необходимо удалить.

Схема посадки кукурузы в открытом грунте

После подготовки семян (или без нее) приступаем к самому процессу посева. Наиболее удачным в домашней посадке признан способ, при котором семена высаживают в лунки по 2-3 штуки.

Высевают или высаживают кукурузу в открытый грунт таким образом, чтобы расстояние между отдельными растениями составляло 40  см, а в междурядьях оставалось по 0,7-1 м.

Сажать кукурузу очень просто: возьмите тяпку, сделайте лунку глубиной до 10 см, бросьте семена, и задвиньте землю в лунку обратно ногой, слегка прижав.

Всё! После появления всходов оставьте один наиболее развитый и жизнеспособный росток (некоторые огородники оставляют по два, но растения будут не такими мощными).

Как правильно пересадить в грунт

Через 5-6 дней появятся всходы. После того как рассада достигнет 10 см, необходимо пересадить в стаканчики. Описание процедуры имеет следующий вид:

Емкость с саженцами устанавливается на подоконник, и раз в 2 дня поливается водой. Если посадочный материал плохо растет рекомендовано подкормить небольшим количеством азотных удобрений.

Важно. Использовать азотные удобрения необходимо очень осторожно. Переросшая культура будет падать, и выглядеть слабой.

Когда пересаживать

Переносить всходы кукурузы на открытый участок следует только после того как растение достигнет высоты не менее 15 см. Грунт должен тщательно прогреться, чтобы не возникало риска гибели культуры при возвращении заморозков.

Период пересадки в открытый грунт зависит от региона выращивания. Для южных регионов посадка проводится после 15 мая. Для средней полосы не ранее 20 мая. В северных областях посадочный материал можно высаживать 20 мая, но в ночное время накрывать пленкой.

Сажать в открытый грунт небольшие росточки необходимо в первой половине дня, в предварительно подготовленные лунки.

Уход за кукурузой в открытом грунте

Уход за овощной кукурузой имеет некоторые особенности. Несмотря на то что она является засухоустойчивым видом, во время длительной засухи и в период цветения и формирования урожая она нуждается в обильных поливах с последующим рыхлением междурядий.

Овощная разновидность склонна к образованию многочисленных пасынков, которые забирают себе часть питательных веществ и не дают растению сформировать полноценные початки. Поэтому рекомендуется удалять все боковые ответвления, оставляя только 2-4 основных початка.

  Как сажать семена помидор на рассаду в домашних условиях

За сезон кукурузу надо дважды окучить и провести 2-3 подкормки.

Первую подкормку проводят в начале активного роста органическим удобрением (настой коровяка или птичьего помета), в период цветения растения подкармливают минеральными удобрениями.

Если после высадки рассады или появления всходов возникает угроза похолодания, то внекорневая подкормка фосфором снизит стресс и не даст растениям остановиться в росте.

Сроки пикировки и пересадки кукурузы в грунт

Пикировку рассады делают через 2 недели после всходов. На момент пикировки у сеянцев должно быть 3 зеленых листика. Как и все растения кукуруза болезненно переносит перемещение, страдает корневая система, не все саженцы приживаются. По возможности лучше обойтись без пикировки, а пересадить уже через месяц рассаду на грядки вместе с комом земли, в котором она росла.

Однолетнее растение любит плодородную, легкую почву и светлые участки. У кукурузных саженцев мочковатое корневище, которое широко развивается в земле и добывает питательные элементы и воду даже в засушливые периоды. Пересадку рассады осуществляют в прогретую почву не менее 13-15 градусов, когда внешняя температура воздуха устанавливается 12-15 градусов. Землю предварительно вскапывают и удобряют.

Пересаживают саженцы в огород через 3-4 недели после появления всходов. Сажают растения рядами, промежуток между ними составляет около 50 см, междурядье 40-50 см. Лунки делают на глубину кома земли, в котором высаживают молодняк. Землю трамбуют и поливают, сверху накрывают мульчей: сухой травой, опилками, соломой. Дальнейший уход – это поливы, подкормки и прополки от сорняков. Когда корни укрепятся, производят окучивание. Поливают кукурузные саженцы раз в неделю. Цвести начинает кукуруза примерно через 2 месяца после пересадки.

Высаживать кукурузу нужно квадратно-гнездовым способом, иначе она будет плохо опыляться.

Сколько растет кукуруза

Кукуруза – однолетнее травянистое растение семейства Злаков. Ее период вегетации длится от 3 до 5 месяцев, в зависимости от сорта. Мощные прямостоячие стебли могут достигать 3 м и более. Семена-зерновки созревают на конце побега.

Сортовое разнообразие

Для выращивания на участках и в промышленных целях, высаживают шесть сортов кукурузы:

• кремнистая – самый распространенный скороспелый сорт. Зрелые зерна желтого или беловатого оттенков отличаются гладкой, блестящей поверхностью. Чаще всего используется для производства сладких палочек, крупы, хлопьев;
• крахмалистая – относится к поздним сортам, отличается средним ростом. Зерна характеризуются матовой гладкой поверхностью и рыхлой, мучнистой структурой. Из кукурузы делают в основном спирт и крахмал;
• сахарная – самый популярный у дачников сорт (по многочисленным отзывам). Отдельные разновидности кукурузы могут иметь зерна золотистого, красного и даже черного оттенков. На невысоких стеблях завязывается несколько початков. Самый популярный сорт для консервирования;
• зубовидная – позднеспелый сорт, выделяющийся крупными удлиненными зернами. Выращивается кукуруза для откорма скота и для переработки на крупу, муку, спирт;
• лопающаяся – выращивается по всему миру и используется для приготовления попкорна. На кустах завязывается много некрупных плотных початков;
• восковидная – отличается зернами с непрозрачными наружными слоями, напоминающими воск. Структура зерен – клейкая, мучнистая.

Благодаря разнообразию сортов, несложно выбрать кукурузу для разведения в регионах с разными климатическими особенностями.

Тонкости выращивания

Кукуруза неприхотлива в уходе и лучше всего растет на хорошо освещенных участках. Для получения высокого урожая рекомендуется высаживать культуру на следующих почвах: слабокислых, с нейтральной реакцией, торфяных, супесчаных или суглинистых. Собственникам участков с бедными или подзолистыми почвами не стоит отчаиваться. Опытные дачники предлагают несколько вариантов повышения плодородности земель:

• при перекопке грунта осенью вносится перегной или компост (ведро смеси на квадратный метр площади). Рекомендуется глубокая перекопка земли (около 25-30 см), что проще сделать с культиватором. На участках с кислыми почвами дополнительно вносят известь – приблизительно 40 кг на сотку;
• весной за 25-30 дней до посадки культуры, почва удобряется древесной золой (1,5 кг на квадратный метр площади). Через 10-15 дней участок рыхлят, очищают от сорняков и вносят комплексное минеральное удобрение. Если почва очень плотная, можно ее при перекапывании разрыхлить с помощью резаной соломы или опилок. Поверхность обязательно разравнивают;
• уже непосредственно при посадке кукурузы в лунки насыпают перегной.

Естественно, что на рыхлых и плодородных землях, при хорошем уходе за кукурузой, возможно собрать богатые урожаи.

Освещение

Часто огородники, выращивая культуру в домашних условиях, задаются вопросом, почему рассада тонкая и вытягивается. Появляться такие проблемы могут при неправильном освещении.

В естественных условиях растение предпочитает много солнца. Поэтому емкость с семенами необходимо устанавливать на южной стороне, и при необходимости освещать лампами дневного света.

Внимание! Использование специальных фитоламп гарантирует хорошую всхожесть и лучший рост молодой кукурузы.

Необходимая температура

Чтобы семена проросли в домашних условиях, необходимо знать какой температурный режим должен соблюдаться. Растение активно растет при температуре воздуха выше 15 градусов. Если показатель ниже, культура будет плохо расти. Корень отстает в развитии, развивается слабо и после посадки на открытый участок растение может погибнуть.

Внесение удобрений

За сезон рекомендуется не меньше трех раз подкармливать культуру. Лучшее удобрение для кукурузы – органические. Через 15-20 дней после прорастания семян (когда на стебле появится 6 развитых листочков), можно удобрить почву растворами коровяка (1:10) или птичьего помета (1:20). Можно использовать также неорганику – аммиачную селитру.

Второй раз удобрения вносят в начале фазы цветения, когда завязываются первые початки. Используют нитрофоску, в расчете 50 г на квадратный метр площади. Отличный вариант – древесная зола, которую просто разбрасывают по грядкам. Третий раз подкормку вносят при созревании урожая. Применяют фосфорно-калийные удобрения (30-40 г на квадратный метр площади).

По внешнему виду ростков можно судить о необходимости разного типа подкормки:

• бледно-зеленая листва, медленный рост свидетельствуют о недостатке азота. Активное потребление азота (85 %) у кукурузы начинается с момента вырастания 6-8 листьев и длится до засыхания рылец. Лучшее удобрение для кукурузы – смесь карбамида с аммиачной селитрой в равных частях. Добавляют ее в почву за неделю до сева семян (желательно 3 раза с промежутком в неделю);
• появление на листьях каймы фиолетового оттенка означает недостаток фосфора. Целесообразно его добавлять в период начала роста растений и формировании початков;
• листовая пластина приобрела волнистый вид, зеленый цвет листьев побледнел – значит, растениям не хватает калия. В качестве удобрений применяют хлористый калий, калийную соль. Вносят добавки после появления на стеблях 5-6 листа и до периода цветения;
• магний необходим для роста корней. Его острая нехватка проявляется в виде светло-желтых полос, покрывающих нижние листья.

При подкормке кукурузы нельзя забывать о дополнительных веществах (магний, кальций). Сера помогает усваивать азот и добавляется в непосредственно в грунт или делают листовое опыление (5% раствор сернокислого магния).

Цинк, медь, бор содержатся в препаратах Брексил и Реак-СР-Кукуруза. Фитогормоны (препараты Вымпел, Мегафол, Витазим) и содействуют оптимальному обмену веществ.

Применяются после появления 6-7 листа и до возникновения метелки.

Естественно, что полноценный и большой урожай кукурузы можно собрать при использовании сбалансированных подкормок. В составе питательных смесей обязательно должны присутствовать микроэлементы, макроэлементы, фитогормоны/аминокислоты.

Практически на каждом участке найдутся участки с кукурузой. И это естественно, ведь эта культура отлично дополняет рацион летнего стола и хорошо подходит в качестве корма для животных. Растение не требовательно в уходе. Главное – правильно выбрать сорт и место расположения грядок.

Болезни и вредители

Многие сорта кукурузы подвержены различным болезням. Наиболее опасны для этого растения такие заболевания:

• гниль – корневая и стеблёвая. Обычно эта болезнь возникает при несоблюдении правил полива растений;

• красный бактериоз листьев. Эта болезнь дает характерный оттенок листьям растения. При ее появлении необходимо сразу убирать все зараженные сеянцы с площади, поскольку они могут передать инфекцию другим растениям;
• бактериоз початков. Еще один тип инфекционной болезни, который может поразить кукурузу на стадии роста. Те ростки, которые будут заражены этой инфекцией, станут нежизнеспособными и, конечно, не дадут никакого урожая;
• пузырчатая головня. Это грибковое заболевание, распространение которого также связано с повышенным уровнем влажности на участке.

Справиться с этими заболеваниями огороднику помогут фунгициды широкого спектра действия. Применять их рекомендуется сразу после того, как вы отметите первые же признаки болезни на своих растениях.

Также урожаю кукурузы угрожает несколько вредителей. Среди таковых:

• личинки шведской мухи. Они поражают молодые ростки кукурузы, в результате чего может погибнуть весь урожай рассады;

• кукурузный мотылек. Гусеницы этого вредителя во время своего роста уничтожают все части растения;
• проволочник. Еще один вредитель, который может за короткий срок уничтожить весь посев культуры. Поражает различные части растения.

Для борьбы с этими вредителями стоит применять комбинированные препараты. Они помогут защитить растение на всех стадиях его роста.

Также в некоторых случаях посев кукурузы может пострадать от птиц и мелких зверьков, пробирающихся на участок. Чтобы избежать уничтожения урожая этими вредителями, следует установить на участке отпугивающие механизмы. Особенно это важно, если площадь посадки кукурузы у вас достаточно велика.

Сборка и хранение урожая

Урожай кукурузы необходимо собирать, как только початки достигнут молочной зрелости. Определить достижение такой зрелости можно по следующим факторам:

• подсыханию нитей из початков;
• высыханию внешнего слоя обертки початка, приобретение ним бледно-зеленого оттенка;
• наличию на початках гладких ровных жёлтых зерен, растущих плотными рядами, при надавливании на такие зерна обычно выделяется белый сок.

Если вы заметили такие признаки молочной зрелости у вашей культуры, ее необходимо немедленно убирать, в противном случае она может потерять вкусовые качества.

После срезания початков их нужно будет тщательно перебрать, ровные здоровые образцы очистить от листьев, убрать с них нити (но не снимать обертку початка), после этого подвесить их в сухом месте для дальнейшей сушки.

Из правильно высушенных початков зерно осыпается даже при легкой встряске.

Хранить ту часть урожая, которую вы отобрали для дальнейшей варки в початках, следует не более трех недель. Ее необходимо держать в холодильнике при температуре не ниже нуля.

Если вы хотите хранить урожай длительное время, целесообразно снять зерна с початков и пересыпать его в банки или же пакеты. Так они надолго сохранят свои вкусовые качества.

Глубина посадки кукурузы

Замечено, что лучше углублять семена в открытом грунте на 3-4 см в тяжелых почвах и до 7 см на супесчаных. Зерна успевают прогреться, и всходы пробиваются при теплой погоде через 10-12 дней. При разных способах посадки кукурузы с использованием современных ручных сеялок для крупных семян глубина заделки также регулируется.

Как вырастить кукурузу на даче

Посев кукурузы проводят, соблюдая требования по возделыванию теплолюбивого растения.

Агроклиматические условия выращивания кукурузы

Самые лучшие климатические условия для посадки культуры семенами прямо в открытый грунт наблюдаются в регионах, где долго сохраняются высокие летние температуры. Здесь можно выращивать кукурузу на зерно. В остальных областях посадку семенами в огород проводят для получения початков в молочной спелости. В личных хозяйствах выращивают сахарные скороспелые сорта, которые готовы к употреблению через 60-70 дней. Разглядывая фото, как растет кукуруза, видно ухоженные грядки. Культура не столько требовательна к определенным грунтам, сколько к агротехнике.

Как часто поливать кукурузу

Растения требуют много влаги в течение месяца, через 45-55 дней с появления всходов. Тогда формируются метелки на верхушках и женские соцветия, рыльца, на будущих початках. Полив кукурузы в открытом грунте важен за 10-15 дней до начала выбрасывания верхних мужских соцветий и вплоть до вступления образовавшихся семян в фазу молочной спелости.

Именно в этот период недостаток влаги сказывается на урожайности: могут сформироваться короткие, неполные початки и мелкие семена. В то же время необходимо знать, что избыточная влага, дожди при невысоких летних температурах, ниже 20 °С также значительно замедляют рост кукурузы и даже приводят к распространению болезней. Растения поливают раз в неделю.

Подкормка кукурузы

Удобряют на ранних этапах развития, когда сформируются 6-7 листков. Применяют органику и минеральные препараты. Удобрения растворяют в воде и вносят в междурядья по мокрой земле.

Мульчирование и рыхление

Грядки часто рыхлят, не менее 3 раз за вегетацию, сорняки удаляют. В средней полосе целесообразно растить кукурузу на высоком слое мульчи, которая дает дополнительное питание и уменьшает рост сорняков. В уход обязательно включают удаление пасынков, которые образуются внизу стебля. Иначе сформируется куст, а не початки.

Сколько времени растет кукуруза

Выращивание кукурузы до фазы молочной спелости длится в течение 2,5-3 месяцев, до 70-85, иногда 90 дней. Биологическая спелость с отвердеванием семян наступает через четыре-пять месяцев. В это время початкам уже не страшны заморозки, в отличие от периода, когда их берут молодыми для варки.

Секреты выращивания кукурузы

Возделывая культуру в открытом грунте, следуют требованиям:

• посадку проводят, когда грунт прогреется до 12 °С;
• семена заделывают во влажную почву, на глубину 4-7 см;
• удачная посадка только на просторных солнечных участках;
• 3-разовое рыхление почвы с удалением сорняков;
• у сахарных сортов удаляют пасынки;
• посадка на больших площадях с предварительным протравливанием семян.

Залогом успешного выращивания кукурузы является глубокая вспашка участка и осенняя подкормка органикой с суперфосфатом и калийными препаратами.

Требования к условиям выращивания

Кукуруза любит тепло. В основном ее возделывают в южных областях страны. Но разводить культуру можно в умеренном климате и даже в гораздо более суровых условиях Сибири. Главное – выбрать для кукурузы правильное место и обеспечить посадкам грамотный уход. В открытом грунте она лучше всего растет на максимально освещаемых солнечными лучами участках. В тени и при недостатке тепла развитие ее кустов замедляется, а зерно на початках не вызревает до молочной спелости

Растения чувствительны к воздействию холодных ветров и сквозняков, поэтому важно надежно защитить от них грядки

К качеству и структуре грунта сладкая кукуруза особых требований не предъявляет. Идеальный вариант для нее – легкая плодородная почва с небольшой кислотностью, богатая гумусом и хорошо дренированная. Высаживать кукурузные кусты на приусадебном участке лучше по соседству с бобовыми культурами, томатами, огурцами, тыквой. Неудачным будет их размещение вблизи грядок со столовой свеклой и сельдереем.

Начинают готовить место для будущих грядок с кукурузой на огороде еще осенью

Особенно важно это при возделывании раннеспелых сортов. Грунт тщательно перекапывают, выбирая из него корни сорных трав

Правильно делать это пораньше, до первых заморозков. Тогда участок можно будет обильно полить, чтобы попавшие в него семена сорняков дали всходы, а затем выполоть их. При соблюдении этих рекомендаций весенняя подготовка огорода пройдет легче, а уход за посадками потребует меньше времени и сил.

Сахарная кукуруза хорошо отзывается на удобрения. Готовя почву для грядок, их вносят дважды: осенью и весной. Под зиму по участку разбрасывают (на 1 м²):

• перегной (5 кг);
• двойной суперфосфат (0,2 кг);
• калийную соль (0,1 кг).

Заделывают удобрения в землю с помощью перекопки на глубину штыковой лопаты. Весенняя подготовка участка менее интенсивная. Перед тем как сажать кукурузное зерно, почву удобряют нитрофоской (50 г препарата на 1 м²), а затем слегка пушат. Проводят процедуру за 2–2,5 недели до планируемой даты посева семян. Землю с повышенной кислотностью дополнительно известкуют.

Как сажать кукурузу на рассаду семенами

На территории России часто возвращаются заморозки, а лето слишком короткое. Поэтому для людей рациональным вариантом остается посеять зерна для выращивания рассадным способом. Растение плохо реагирует на пересадки, поэтому важно знать все особенности данного способа.

Как прорастить кукурузу в домашних условиях для посадки

Лучшим вариантом в данном случае является выращивание семян в торфяных горшках в доме или другом помещении. Это предотвратит повреждение корневой системы рассады в момент пересаживания.

В конце апреля нужно начать процедуру высадки в открытый грунт, а за пару недель перед ней следует прорастить семена. Температура в помещении не должна быть ниже 23 °С.

Чтобы молодые ростки не вытягивались желательно обеспечить им постоянную подсветку. Основной уход заключается в своевременном поливе и удобрении.

Дополнительная информация! В домашних условиях зеленцы появляются быстрее, в отличие от открытого грунта.

Выращивание кукурузы в теплице

При тепличном способе разведения семена сеют на глубину 2,5-3 см. Температура в парнике должна приравниваться к 15 °С при посадке семян и достигать 24 °С в период созревания початков. Для повышения урожайности необходимо подготовить капельный полив и удобрения для внесения в почву.

[spoiler title=»Источники»]

• https://greensector.ru/sad-i-ogorod/sazhaem-kukuruzu-v-otkrytyjj-grunt-sroki-posadki-vyrashhivanie-i-ukhod.html
• https://countryhouse.pro/kak-vyrastit-kukuruzu-na-svoem-uchastke/
• https://2sotki.ru/kak-sazat-kukuruzu.html
• https://2sotki.ru/kak-sazat-kukuruzu-rassadoj-v-otkrytyj-grunt.html
• https://kirpich55.ru/sadovyj-domik/vyrashhivanie-kukuruzy-kak-vyrastit-iz-semyan-na-dache-v-otkrytom-grunte-kak-uhazhivat-a-takzhe-srok-sozrevaniya-pri-dolzhnom-uhode-i-usloviyah-i-vneshnij-vid-speloj
• https://InfoDacha.ru/zlaki/kukuruza-vysadka-rassady-v-grunt/
• https://agrartex.ru/griby/posadka-kukuruzy-semenami-v-otkrytyj-grunt-tehnologiya-vyrashhivaniya-i-uhod.html
• https://u-ostapicha.ru/lunnyj-kalendar/kogda-sazhat-kukuruzu-na-rassadu.html
• https://www.nur.kz/household/garden/1788008-kogda-i-kak-sazat-kukuruzu-vesnoj-posadka-vyrasivanie-uhod/
• https://agronom.guru/ogorod/rassada/kogda-sazhat-kukuruzu-na-rassadu
• https://6cotok.org/2154280056424762355/posadka-kukuruzy-v-otkrytyj-grunt-kak-poluchit-horoshij-urozhaj/
• https://sadovnic.su/ovoshchi/kukuruza-na-rassadu.html
• https://mir-ogorodnikov.ru/posadka-kukuruzy-semenami-v-otkrytyj-grunt/
• https://vospari23.ru/kak-sadit-v-ogorode-kukuruzu/
• https://ogorod365.com/posev-kukuruzy-v-2021-godu-kogda-sazhat-blagopriyatnye-dni-vyrashhivanie-i-uhod/
• https://AgroGnom.ru/vegetables/kukuruza/kak-sazhat-kukuruzu-posadka-i-uhod-osobennosti-vyrashhivaniya.html
• https://2sotki.ru/kak-posadit-kukuruzu-v-ogorode.html

[/spoiler]